Uno studio collega le "sostanze chimiche eterne" all'aumento del rischio di diabete di tipo 2

Secondo i ricercatori del Mount Sinai in un nuovo studio pubblicato sulla rivista eBioMedicine, l'esposizione a una classe di sostanze chimiche sintetiche note come sostanze perfluoroalchiliche e polifluoroalchiliche (PFAS), spesso definite "sostanze chimiche eterne", potrebbe aumentare il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.

Il team ha condotto uno studio caso-controllo nidificato (uno studio osservazionale condotto all'interno di uno studio di coorte più ampio) utilizzando il database BioMe, un ampio database di ricerca collegato alle cartelle cliniche elettroniche e contenente dati di oltre 70.000 partecipanti curati presso il Mount Sinai Hospital di New York City dal 2007.

Utilizzando i dati disponibili, i ricercatori hanno analizzato 180 persone con diabete di tipo 2 (T2D) di nuova diagnosi e le hanno confrontate con 180 persone simili ma senza diabete. Tutti i partecipanti sono stati abbinati per età, sesso ed etnia.

Gli scienziati hanno utilizzato campioni di sangue per analizzare i livelli di PFAS, un gruppo di sostanze chimiche presenti in tutto, dalle pentole antiaderenti ai tessuti antimacchia e agli indumenti impermeabili. Hanno scoperto che livelli più elevati di PFAS erano associati a un rischio significativamente più elevato di sviluppare diabete di tipo 2 in futuro.

Nello specifico, ogni aumento dell'intervallo di esposizione ai PFAS è stato associato a un aumento del rischio del 31%. Il team ha anche scoperto che queste associazioni potrebbero essere collegate a disturbi metabolici nella biosintesi degli amminoacidi e nel metabolismo dei farmaci, il che potrebbe spiegare come i PFAS influenzino la capacità dell'organismo di regolare i livelli di zucchero nel sangue.

"I PFAS sono sostanze chimiche sintetiche resistenti al calore, al grasso, all'acqua e alle macchie e si trovano in molti prodotti di consumo quotidiano", ha affermato Vishal Midya, PhD, MS, Scienze statistiche, autore principale dello studio e professore associato di medicina ambientale presso la Icahn School of Medicine del Mount Sinai.

"Poiché sono così resistenti alla degradazione, i PFAS si accumulano nell'ambiente e nel corpo umano. Il nostro studio è uno dei primi a esaminare come queste sostanze possano alterare il metabolismo corporeo in modi che aumentano il rischio di diabete, in particolare in diverse popolazioni degli Stati Uniti."

I risultati di questo studio evidenziano l'importanza di prevenire l'esposizione ai PFAS per promuovere la salute pubblica e la necessità di migliorare le conoscenze sui possibili meccanismi attraverso i quali i PFAS influenzano il metabolismo umano.

"Questo studio utilizza un approccio basato sull'esposoma per caratterizzare le esposizioni ambientali e i cambiamenti metabolici associati che contribuiscono allo sviluppo del diabete di tipo 2 nelle popolazioni vulnerabili degli Stati Uniti", ha affermato Damaskini Valvi, MD, PhD, MPH, autore principale dello studio e professore associato di salute pubblica e medicina ambientale presso la Icahn School of Medicine del Mount Sinai.

"I nostri risultati aiuteranno a sviluppare strategie di prevenzione precoce più efficaci per il diabete di tipo 2 in futuro, tenendo conto dell'esposizione delle persone alle sostanze chimiche ambientali, insieme ad altri noti fattori genetici, clinici e comportamentali che influenzano lo sviluppo del diabete."

Prove sempre più numerose suggeriscono che i PFAS rappresentano un fattore di rischio per diverse malattie croniche, come l'obesità, le malattie epatiche e il diabete.

I ricercatori hanno chiesto ulteriori studi sull'esposoma che integrino dati ambientali e genetici per comprendere meglio in che modo l'esposizione ambientale interagisce con il metabolismo umano e contribuisce allo sviluppo di malattie croniche.

Hanno inoltre chiesto che gli studi vengano estesi a popolazioni più ampie, coprendo tutte le fasi della vita, dal concepimento alla vecchiaia, per comprendere l'impatto dei fattori ambientali sulla salute durante tutto il corso della vita e durante i periodi vulnerabili.