I ricercatori americani dell'Università di Scranton Pennsylvania hanno definito il noce il più utile tra tutti i tipi di noci, secondo i media. Il dado più utile è chiamato noce. Questa conclusione è stata fatta dagli scienziati, analizzando le proprietà delle 9 specie di noci più frequentemente usate. Contiene la maggior quantità di antiossidanti rispetto ad altri tipi di noci. Sono considerati più utili di arachidi, pistacchi, anacardi e mandorle.