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Le noci sono le più salutari tra tutti i tipi di frutta a guscio
Ultima recensione: 01.07.2025
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Secondo quanto riportato dai media, i ricercatori americani dell'Università di Scranton in Pennsylvania hanno definito le noci i più utili tra tutti i tipi di frutta secca.
La noce è considerata la frutta secca più utile. Questa è la conclusione a cui sono giunti gli scienziati dopo aver analizzato le proprietà dei 9 tipi di frutta secca più comunemente utilizzati. Contiene la maggiore quantità di antiossidanti rispetto ad altri tipi di frutta secca. È considerata più utile di arachidi, pistacchi, anacardi e mandorle. Le noci contengono proteine di qualità superiore. Se ancora non sapete dove acquistare vitamine a buon mercato, gli scienziati suggeriscono che le noci sono una fonte di vitamine e contengono una grande quantità di minerali e fibre.
Gli esperti sottolineano che le noci contengono il doppio degli antiossidanti di qualsiasi altra frutta secca. E il loro effetto positivo è 15 volte più forte della vitamina E pura. Per ottenere la dose giornaliera necessaria di antiossidanti, è sufficiente mangiare 7 noci al giorno.
Spesso si limita il consumo di noci a causa del loro alto contenuto di grassi, temendo di ingrassare. Tuttavia, gli scienziati sostengono che questi timori siano infondati. La frutta secca contiene grassi polinsaturi e monoinsaturi, che sono più salutari per il sistema vascolare rispetto ai grassi insaturi. Al contrario, elimineranno la tendenza a mangiare troppo, perché portano rapidamente a un senso di sazietà.
Ma mangiare noci ha un lato negativo: contengono molto glutine, a cui spesso si è allergici.