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Il microbioma intestinale influenza la pressione sanguigna
Ultima recensione: 07.06.2024
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I probiotici possono abbassare la pressione sanguigna riordinando la microflora intestinale e regolando così i processi metabolici. Il lavoro dei ricercatori dell'Università di Hong Kong e dell'Università di Agricoltura della Mongolia Interna è stato recentemente pubblicato sulla rivista mSystems.
La pressione alta è un problema per poco meno della metà della popolazione adulta mondiale. L'ipertensione porta spesso allo sviluppo di patologie cardiovascolari, diventando talvolta causa di morte. In precedenza, erano stati condotti numerosi studi che avevano dimostrato un aumento dell'incidenza dell'ipertensione in seguito al crescente consumo di zuccheri, compreso il fruttosio, che è considerato la base di molte diete. È stato scientificamente provato che il consumo regolare di fruttosio può aumentare il rischio di ipertensione, causando ad esempio resistenza all’insulina, ritenzione di sale nei tessuti e diminuzione della produzione di ossido nitrico nei reni. Gli scienziati hanno anche analizzato il possibile effetto dello zucchero sulla qualità della flora intestinale.
Nel loro recente lavoro, i ricercatori hanno studiato nei roditori gli effetti ipotensivi di probiotici selezionati , isolati dal latte femminile. I probiotici in questione erano Bifidobacterium lactis e Lactobacillus rhamnosus. I roditori partecipanti sono stati divisi in quattro gruppi. Al primo gruppo è stata offerta da bere acqua naturale. Al secondo gruppo è stata offerta acqua con aggiunta di fruttosio. Il terzo gruppo ha ricevuto acqua ricca di fruttosio con Bifidobacterium lactis e il quarto gruppo ha ricevuto acqua con fruttosio e Lactobacillus rhamnosus.
I valori della pressione sanguigna nei roditori sono stati misurati all'inizio del progetto e poi alla quarta, decima e sedicesima settimana. L'aggiunta di fruttosio all'acqua ha causato un marcato aumento della pressione sanguigna negli animali, rispetto al gruppo i cui partecipanti hanno bevuto acqua naturale. Dopo sedici settimane di acqua potabile con bifidobatteri e lattobacilli, la pressione sanguigna sistolica media nei roditori è diminuita rispettivamente di quasi il 17% e il 15%, e la pressione sanguigna diastolica del 19% e del 20%.
Nella fase successiva, i ricercatori hanno eseguito il sequenziamento metagenomico per determinare la relazione tra la qualità della microflora intestinale gestita dai probiotici e l’abbassamento della pressione sanguigna. Il lavoro ha dimostrato che il gruppo di animali che assumevano fruttosio presentava un aumento dei microrganismi Bacteroides e un calo dei Firmicutes. Nei gruppi che hanno ricevuto probiotici, il livello di Bacteroides è tornato quasi al valore originale.
Tenendo conto dei dati ottenuti, gli esperti hanno tratto un'importante conclusione: i probiotici sono in grado di correggere l'ipertensione, modificare la qualità della microflora, inibire la diffusione di microrganismi patogeni e ripristinare la crescita di batteri benefici.
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