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Il livello di zucchero nel sangue causa il cancro?
Ultima recensione: 23.04.2024
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Alti livelli di glucosio nel sangue sono associati ad un aumentato rischio di sviluppare il cancro del colon-retto (tumore del colon e del retto), secondo uno studio condotto dagli scienziati presso l'Albert Einstein College della Yeshiva University.
I risultati dello studio sono pubblicati sul British Journal Cancer.
Secondo l'American Cancer Society, il cancro del colon-retto è il terzo tumore più comunemente diagnosticato e la terza causa principale di morte per cancro negli uomini e nelle donne negli Stati Uniti. Le statistiche raccolte dal Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) per il 2007 mostrano che 142.672 uomini e 69.917 donne sono stati diagnosticati con cancro del colon-retto. Sono stati registrati 53.219 decessi per cancro del colon-retto.
Quasi 5.000 donne in postmenopausa hanno partecipato allo studio. All'inizio dello studio, e per i successivi 12 anni, i livelli di zucchero e insulina nel sangue sono stati misurati nelle donne.
Entro la fine del periodo di 12 anni, 81 donne hanno sviluppato il cancro al colon. I ricercatori hanno scoperto che il livello iniziale di glucosio elevato era associato ad un aumentato rischio di cancro del colon-retto.
Nelle donne con glicemia alta, il rischio di sviluppare un tumore del colon-retto era doppio rispetto a quello delle donne con livelli glicemici normali.
L'obesità, di regola, è accompagnata da un livello aumentato d'insulina nel sangue. I ricercatori hanno precedentemente sospettato che l'obesità influenzi lo sviluppo del cancro del colon-retto a causa di livelli elevati di insulina. Tuttavia, le ultime ricerche hanno confutato questa ipotesi, dimostrando che il cancro può essere associato ad un livello elevato di glucosio.
"La prossima sfida è trovare un meccanismo attraverso il quale un livello glicemico cronicamente elevato provochi lo sviluppo del cancro del colon-retto", ha detto l'autore principale Jeffrey Kabat. "Forse l'alto livello di glucosio è associato ad un aumento dei fattori di crescita e dei processi infiammatori che stimolano la crescita dei polipi intestinali, che porta allo sviluppo del cancro".