Il cioccolato al latte ti salverà dagli ictus

Le proprietà utili del cioccolato sono note da molto tempo. È adorato dalle donne, dagli uomini, dai bambini e dagli anziani - tutti senza eccezioni. Tuttavia, la maggior parte dei dolcetti che non possono nemmeno vivere un giorno senza un pezzo di piacere preferito, si sentono in colpa e costantemente lottano con la loro "dipendenza" al cioccolato. Ma si scopre, non così male. La cosa più importante è osservare la misura e quindi il delizioso prodotto può diventare non solo una scusa per coccolarsi, ma anche una medicina indispensabile che può proteggere da molte malattie.

Come sapete, una piccola dose di cioccolato è utile a scopi preventivi per il sistema cardiovascolare umano. Tuttavia, recentemente, gli scienziati hanno rivelato un'altra proprietà utile di tutte le prelibatezze preferite.

Questa scoperta è stata fatta dagli scienziati del Swedish Royal Carolina Institute di Stoccolma. Secondo loro, il consumo settimanale di una barretta di cioccolato riduce il rischio di ictus negli uomini del 17%.

Lo studio ha coinvolto oltre 37 mila uomini svedesi di età compresa tra 49 e 75 anni. Le osservazioni sulla loro salute furono condotte per dieci anni. Durante questo periodo tra i partecipanti all'esperimento, sono stati registrati 1995 casi del primo ictus. Quegli uomini che mangiavano una piccola porzione di cioccolato ogni settimana erano meno a rischio di emorragia cerebrale rispetto a quelli che non mangiavano affatto questi dolci.

"L'effetto protettivo del consumo di cioccolato, può essere associato ai flavonoidi, che fanno parte delle fave di cacao. I flavonoidi possiedono una potente attività antiossidante. Queste sostanze sono in grado di proteggere dalle malattie cardiovascolari a causa delle proprietà anticoagulanti e antinfiammatorie. Inoltre, i flavonoidi contenuti nel cioccolato sono in grado di ridurre la pressione sanguigna e i livelli ematici di colesterolo dannoso ", ha affermato la dott.ssa Suzanne Larsson, dipendente del Royal Carolina Institute. - È interessante notare che in questo caso la marca di cioccolato non è un fattore chiave. In precedenza, le proprietà utili erano attribuite al cioccolato fondente, ma circa il 90% della popolazione svedese preferisce il cioccolato al latte, che abbiamo usato, tra le altre cose, nei nostri studi ".

Tuttavia, nonostante l'effetto benefico del cioccolato al latte, lo stesso, non dimenticare il rispetto di alcune restrizioni.

"Il cioccolato contiene un sacco di grassi saturi, calorie e zucchero, quindi qualsiasi proprietà preventiva che non possiede, non dimenticare le dosi raccomandate del suo uso", sottolineano gli esperti.

Per ridurre il rischio di ictus, gli scienziati sono invitati a mangiare non più di 60 grammi di cioccolato al latte a settimana, mentre una porzione di cioccolato fondente è di 30 grammi.

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