Esperto medico dell'articolo
Nuove pubblicazioni
I fiori commestibili possono aiutare a proteggere dal cancro e dalle malattie cardiovascolari
Ultima recensione: 02.07.2025
Tutti i contenuti di iLive sono revisionati o verificati da un punto di vista medico per garantire la massima precisione possibile.
Abbiamo linee guida rigorose in materia di sourcing e colleghiamo solo a siti di media affidabili, istituti di ricerca accademici e, ove possibile, studi rivisti dal punto di vista medico. Nota che i numeri tra parentesi ([1], [2], ecc.) Sono link cliccabili per questi studi.
Se ritieni che uno qualsiasi dei nostri contenuti sia impreciso, scaduto o comunque discutibile, selezionalo e premi Ctrl + Invio.
Gli esperti raccomandano di diversificare la propria dieta con i fiori per proteggersi dal cancro. A quanto pare, alcuni fiori contengono sostanze che prevengono lo sviluppo di tumori cancerosi.
Nel loro nuovo progetto di ricerca, gli scienziati hanno scoperto che iniziare a mangiare fiori da giardino aiuta a ridurre il rischio di sviluppare cancro e malattie cardiovascolari. I fiori commestibili (peonie arboree, caprifoglio cinese, ecc.), utilizzati dagli chef in Medio Oriente da secoli, contengono un gran numero di sostanze fenoliche che hanno un effetto antitumorale sull'organismo.
I ricercatori ritengono che alcuni fiori siano adatti a vari additivi nei piatti pronti, il che non solo ne migliora il sapore, ma funge anche da eccellente prevenzione di gravi malattie. Inoltre, l'aggiunta di fiori ai piatti può prolungarne la conservazione, soprattutto per i prodotti esposti a lungo all'aria aperta, poiché alcuni fiori contengono antiossidanti. Famosi chef britannici hanno ripetutamente raccomandato l'uso di fiori commestibili in cucina, come lavanda, primula e petali di rosa.
La medicina tradizionale utilizza da tempo alcuni fiori per preparare decotti o tinture medicinali bevibili.
Gli scienziati hanno recentemente dimostrato anche i benefici del tè con estratto di bergamotto. Secondo gli esperti, il consumo quotidiano di questo tè aiuta a ridurre le malattie cardiovascolari. I benefici del tè, in questo caso, risiedono nell'aggiunta di bergamotto, che riduce il colesterolo nel corpo, riducendo a sua volta la probabilità di sviluppare malattie cardiovascolari. Il tè al bergamotto ha un gusto e un aroma caratteristici e gli studi hanno rilevato la presenza di enzimi nella sua composizione. Una caratteristica distintiva di queste sostanze è la capacità di attaccare le proteine che provocano malattie cardiache. Come sottolineano gli esperti, questi integratori sono efficaci quanto le statine (farmaci che riducono il contenuto di colesterolo nocivo nell'organismo). Tuttavia, a differenza delle statine, gli enzimi non causano praticamente effetti collaterali.
Gli scienziati associano gli effetti positivi del tè ai flavonoidi in esso contenuti, noti per le loro proprietà antitumorali. Allo stesso tempo, gli amanti del tè possono tranquillamente aggiungere latte, limone, zucchero, ecc. al loro tè, senza comprometterne l'efficacia. Secondo la ricerca, una tazza di tè contiene circa 200 milligrammi di flavonoidi.
Gli scienziati scoprono costantemente nuove proprietà di prodotti già noti a tutti. Oltre ai benefici del tè, gli scienziati hanno dimostrato i benefici di una bevanda amata come il caffè. Gli uomini che desiderano ridurre il rischio di sviluppare un cancro alla prostata dovrebbero bere cinque tazze di caffè al giorno. Questa quantità di caffeina contribuirà a ridurre di 1/3 il rischio di cancro. In altre parole, la probabilità che il cancro raggiunga la seconda fase di sviluppo si riduce del 25% e quella della quarta fase del 33%.
[