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Il cioccolato fondente migliorerà le condizioni dei pazienti con aterosclerosi
Ultima recensione: 23.04.2024
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A proposito di se il cioccolato fondente è buono per una persona o no, gli esperti continuano a discutere fino ad ora. Alcuni esperti osservano che il cioccolato dovrebbe essere riferito a prodotti nocivi, quindi può provocare obesità, malattie del sistema cardiovascolare, carie.
Ma alcuni esperti osservano che il cioccolato, se non viene abusato da esso, è un prodotto estremamente utile che stimola l'attività cerebrale, specialmente nella vecchiaia.
Recentemente, un gruppo di ricercatori statunitensi ha rivelato un'altra caratteristica utile del cioccolato fondente: rende più facile per le persone anziane. Spesso negli anziani, le persone hanno difficoltà a passare da un disturbo circolatorio alle gambe. Come dimostrato dagli esperimenti, il cioccolato fondente può alleviare in modo significativo la condizione delle persone anziane. Nel corso dell'esperimento, i pazienti con malattie arteriose periferiche dopo il cioccolato potrebbero passare molto più a lungo. L'effetto si è manifestato dopo poche ore, mentre il cioccolato al latte non ha mostrato risultati.
Il cioccolato fondente contiene un gran numero di sostanze nutritive, in particolare polifenoli (potenti antiossidanti naturali). Con l'aterosclerosi per migliorare la condizione dei vasi sanguigni, la nutrizione bilanciata è di grande importanza e il cibo arricchito con polifenoli migliora la circolazione sanguigna.
La malattia vascolare porta ad un peggioramento delle condizioni generali, dolore, spasmi alle gambe, oltre a ciò, aumenta la probabilità di infarto e infarto. I ricercatori hanno testato l'effetto del cioccolato fondente su 14 volontari di età superiore ai 60 anni, che hanno dovuto lavorare sul tapis roulant. L'esperimento è stato condotto in due fasi: i primi volontari hanno ricevuto il cioccolato fondente prima delle lezioni, il secondo - il cioccolato al latte.
Di conseguenza, dopo che i volontari del cioccolato fondente sono riusciti ad aumentare il tempo di allenamento di 17 secondi e ad andare per quasi un metro in più. Inoltre, gli esperti hanno determinato che nel sangue dopo il cioccolato fondente, il livello di gas aumenta, contribuendo ad aumentare la circolazione sanguigna. Tuttavia, non dimenticare l'alto valore calorico del cioccolato, che può portare alla comparsa di chili in più, che è anche indesiderabile nella vecchiaia.
Inoltre, il lavoro di un altro gruppo di ricerca ha dimostrato che il cioccolato può ridurre la probabilità di un ictus. Come si è scoperto, i batteri benefici presenti nell'intestino (acido lattico, bifidobatteri) producono composti anti-infiammatori durante la scissione del cioccolato, che riducono i processi infiammatori nei vasi e nel cuore.
Durante lo studio, contenuto nei polifenoli e nelle fibre di cacao, nell'intestino crasso iniziano a essere attivamente processati dai batteri. Come notano gli esperti, solo due cucchiaini di cacao al giorno aiuteranno a normalizzare lo stato del sistema cardiovascolare. Tuttavia, gli esperti avvertono che per ottenere un effetto preventivo, solo la polvere di cacao naturale, la barretta di cioccolato, oltre a cacao, zucchero, latte e altri additivi, può causare un eccesso di peso.
Presto sarà pianificato uno studio che coinvolgerà circa 20.000 persone, durante le quali verranno studiate le proprietà utili del cacao in polvere nelle compresse.
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