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La dieta frazionata e l'attività fisica aiutano a mantenere il peso nella norma, dice lo studio
Ultima recensione: 23.04.2024
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Le persone adulte con peso corporeo eccessivo mangiano meno spesso rispetto a persone che hanno un peso corporeo normale, ma consumano ancora più calorie e sono meno attive durante il giorno, secondo uno studio americano.
Le persone con un peso normale, comprese quelle che hanno perso peso e sono riuscite a mantenere il peso, mangiano più spesso, secondo uno studio pubblicato sul Journal of American Dietetic Association.
"Un gran numero di studi dimostrano che le persone che mangiano più spesso hanno un peso inferiore, ma nessuno sa perché", dice la ricercatrice capo Jessica Bachmann, assistente professore di nutrizione e nutrizione presso la Marywood University di Scranton, USA. "Più del 60% dei residenti negli Stati Uniti è obeso o sovrappeso, ma la relazione tra la quantità di pasti e la capacità di mantenere il peso nella norma rimane poco chiara." In particolare, cosa fanno le persone che perdono una quantità significativa di peso per salvarlo. "
Bachmann e i suoi colleghi hanno osservato 250 persone durante l'anno, analizzando i dati raccolti in due ampi studi sponsorizzati dal National Institutes of Health.
Nel primo studio, gli scienziati hanno osservato le abitudini alimentari delle persone con un indice di massa corporea da 25 a 47, che è considerato un eccesso di peso.
Nel secondo studio, i ricercatori hanno osservato uomini e donne adulti che avevano un peso normale con un BMI di 19-24,9, circa la metà, di cui 13 kg di peso perso e mantenuto per più di cinque anni.
Risultò che le persone con il peso normale mangiavano tre volte al giorno con due spuntini, mentre un gruppo di persone con il peso in eccesso mangiava tre volte al giorno con uno spuntino.
Le persone con un peso normale consumavano meno calorie, circa 1800 al giorno, rispetto alle persone in sovrappeso che consumavano più di 2000 calorie al giorno.
Bachmann ha riportato che mangiare una piccola quantità di cibo tra i pasti principali può aiutare a prevenire l'aumento di peso, prevenendo un'intensa sensazione di fame.
"Se mangi più spesso, ti impedisce di avere fame." Se non mangi per 10 ore, alla fine tutto finisce per mangiare molto più cibo ", ha aggiunto.
Ha notato che le persone che cercano di perdere peso sono stati i più fisicamente attivi, bruciando circa 3.000 calorie a settimana attraverso l'esercizio e altre attività, rispetto alle 2.000 calorie a settimana tra gli uomini di peso normale a 800 calorie a settimana in un gruppo di sovrappeso .
Sembra che le persone che hanno già perso peso mantengano il peso nella norma con l'aiuto dell'attività fisica e della nutrizione frazionata.
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