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L'uso di integratori alimentari contenenti antiossidanti aumenta il tasso di mortalità
Ultima recensione: 16.10.2021
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L'uso di integratori contenenti antiossidanti, aumenta il tasso di mortalità, sia i pazienti con varie malattie, sia le persone sane. Questa conclusione è stata raggiunta da un gruppo internazionale di ricercatori guidato da Christian Gluud (Christian Gluud) dall'ospedale universitario di Copenhagen, in Danimarca.
Glyud e colleghi dall'Italia e dalla Serbia hanno analizzato i dati di 78 studi, ai quali hanno preso parte quasi 300.000 volontari. Circa 80 mila di loro hanno sofferto di malattie dell'apparato digerente, cardiovascolare, escretore, nervoso ed endocrino, nonché di malattie degli occhi e della pelle.
Più di 180 mila partecipanti allo studio hanno ricevuto integratori biologicamente attivi (BAA) con antiossidanti, comprese le vitamine A, E e C, beta-carotene (provitamina A) e selenio per due anni. Il gruppo di controllo comprendeva 113 mila volontari.
Secondo i risultati dello studio, l'11,7% dei membri del primo gruppo morì. Nel gruppo di controllo, l'esito letale è stato registrato nel 10,2% dei partecipanti. Differenze più pronunciate nella proporzione di decessi sono state ottenute per integratori specifici, in particolare per la vitamina E (12 e 10,3 per cento, rispettivamente) e beta-carotene (13,8 e 11,1 per cento). Nel caso di assunzione di vitamine A e C, oltre al selenio, la differenza di mortalità con il gruppo di controllo era statisticamente insignificante.