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La velocità del consumo di alcol dipende dalla forma del bicchiere
Ultima recensione: 16.10.2021
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Gli scienziati britannici hanno stabilito che la velocità di assorbimento dell'alcol è influenzata dalla forma del vetro in cui viene versato.
Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, l'abuso di alcol diventa un problema urgente per le nuove generazioni. Bere provoca 2,5 milioni di morti ogni anno.
Un team guidato dalla Dr. Angela Ettwood dell'Università di Bristol (Regno Unito) ha condotto un esperimento per scoprire se la forma del serbatoio influisce sulla velocità di consumo delle bevande alcoliche.
Gli scienziati hanno selezionato 160 persone di età compresa tra i 18 e i 40 anni che hanno bevuto regolarmente birra, ma non l'hanno abusato. Per selezione casuale, i volontari sono stati divisi in diversi gruppi.
I ricercatori hanno suggerito ai partecipanti di godere di un documentario sulla natura, "lavare" visualizzando 177 o 354 ml di birra scura o soda da bicchieri con pareti diritte o curve. L'esposizione del film di questo tema è stata scelta non a caso. Questo è stato fatto in modo che le birre annoiate non potessero fare altro che bere una bevanda ubriaca.
Come risultato dell'esperimento è stato possibile stabilire che la capacità di assorbimento di una bevanda analcolica non ha influenzato la capacità, ma il tasso di consumo della birra era diverso. Le persone in quei gruppi che avevano gli occhiali curvi bevevano più velocemente, e quelli che assorbivano la bevanda schiumosa dai rettilinei erano più lenti.
In un intervallo di tempo, sembra così: con il contenuto degli occhiali che si assottiglia verso il basso, gli amanti della birra si sono raddrizzati in otto minuti, e quelli che hanno ottenuto i piatti con le pareti dritte - per tredici anni.
Gli scienziati suggeriscono che è più difficile per una persona che beve da una nave curva valutare il volume e la velocità di consumo di una bevanda.
Dopo il palco con la birra, i volontari sono andati sul palco con la valutazione delle foto. Quei soggetti che erano riusciti con la birra in 8 minuti, si sbagliavano anche nello stimare la quantità della bevanda in una tazza curva. Il grado di questo errore interagiva con la stessa "accelerazione" con cui in realtà bevevano birra.
All'atto dell'uso di alcool, la persona si adatta mentalmente alla velocità di assorbimento necessaria e corretta di una bevanda.
Se il bicchiere da cui beve crea un'illusione ottica, ti impedirà di stimare correttamente la quantità di contenuti, quindi il tasso "sbagliato" del suo consumo verrà superato, e questo rischia di "risolvere" e le conseguenze dell'intossicazione da alcol.
Tuttavia, alcuni scienziati hanno espresso dubbi sull'obiettività di questo studio. I partecipanti all'esperimento erano persone che consumano circa 12 litri di birra al giorno, quindi non si preoccupano delle dimensioni, della forma e di qualsiasi altra caratteristica degli occhiali.