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Come controlli la tua dieta?
Ultima recensione: 23.04.2024
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Le persone che cercano di seguire una dieta dovrebbero innanzitutto tenere traccia della quantità di cibo malsano consumato, mentre con una dieta più sana non è necessario limitarsi a mangiare. Tali conclusioni sono state fatte da scienziati dell'Università del Minnesota e della Agricultural Technical University del Texas occidentale.
"Nonostante il fatto che di solito l'autocontrollo sia una lotta tra volontà e desiderio, le persone non possono fare completamente affidamento sulla forza di volontà. Il modo migliore per controllare la dieta è tenere traccia della quantità di cibi malsani che entrano nella vostra dieta quotidiana ", dice l'iniziatore della ricerca Joseph Redden e Kelly Hows.
Alcuni hanno abbastanza ritegno e moderazione per attenersi alla dieta, e alcuni non possono sradicare le loro voglie per cibi malsani, come dolci, biscotti e altri dolci. I primi hanno un tale livello di autocontrollo che sono in grado di sopportare tutte le torture di restrizione e di rifiuto dei loro piatti preferiti? O forse si sono appena saturati più velocemente?
Una serie di ricercatori ha fornito una risposta a questa domanda. Si è scoperto che le persone che sono in grado di seguire con successo la dieta e non andare oltre, soddisfano la fame più velocemente.
Inoltre, gli esperti hanno scoperto che maggiore attenzione e intelligibilità nei prodotti sono in grado di fare miracoli con quelli che costantemente si rompono e non sono in grado di resistere a rigide restrizioni dietetiche. Tale intelligibilità e selettività nel cibo hanno portato al fatto che le persone con insufficiente controllo erano in grado di unirsi e di frenare i loro desideri gastronomici.
Durante l'esperimento, i volontari che hanno deciso di andare a dieta sono stati offerti a mangiare i piatti presentati, alcuni dei quali erano legati al cibo sano, e altri - al contrario. Ad alcuni partecipanti è stato chiesto di contare il numero di pezzi ingeriti.
Risultò che i soggetti, contando quante volte inghiottivano il cibo, erano soddisfatti più rapidamente di quelli che mangiavano semplicemente di piacere. Ciò riguardava anche le persone che non avevano un sufficiente livello di autocontrollo e forza di volontà in relazione al cibo.
"Le persone che si limitano a mangiare e sono a dieta dovrebbero concentrarsi sulla quantità di cibo malsano che assorbono. Monitorare la tua dieta può diventare un modello molto produttivo di corretta alimentazione, perché la radice del successo in una varietà di diete è il controllo dei tuoi desideri ", hanno concluso gli autori dello studio.
