Il vino rosso con noci aiuta a mantenere giovane il cervello

Come sapete, l'uso delle noci aiuta a mantenere la salute non solo del cervello, ma dell'intero corpo. Ma recentemente, gli studi hanno dimostrato che se ci sono noci durante tutto l'anno, non solo aiuterà a ridurre efficacemente il peso, ma migliorerà anche l'umore e migliorerà le prestazioni cerebrali. Gli scienziati hanno concluso dai risultati degli esperimenti che mandorle, nocciole e noci impediscono l'invecchiamento del cervello, migliorano la memoria, specialmente se usati con vino rosso (in misure ragionevoli).

Molti conoscono il rosveratrolo come un potente antiossidante, che è molto utile per il cervello. Secondo studi scientifici, il rosveratrolo ha un forte effetto ringiovanente sulle cellule cerebrali. Noci insieme a una fonte di rosveratrolo (additivi di qualità o vino rosso) migliorano il tuo umore, preservano la memoria.

L'esperimento è stato condotto durante il quale gli scienziati hanno analizzato la condizione dei pazienti che hanno consumato un gran numero di noci per tre mesi. Tutti i partecipanti sono stati divisi in diversi gruppi. Ciascuno dei pazienti aveva una sindrome metabolica, malattie cardiache, prestazioni mentali ridotte, aumentato rischio di sviluppare il diabete. In alcuni gruppi, i partecipanti all'esperimento usavano anche i dadi, ma in altri non lo facevano. Alla fine dell'esperimento, gli scienziati hanno scoperto che i pazienti che hanno mangiato le noci, un aumento dei livelli di serotonina (il cosiddetto ormone della felicità). Le persone che hanno un alto livello di serotonina hanno meno probabilità di sperimentare condizioni depressive, di cattivo umore, sono più soddisfatte delle loro vite. Inoltre, i partecipanti a questo gruppo hanno ridotto il processo infiammatorio nel corpo. Gli scienziati attribuiscono un effetto antinfiammatorio a un gran numero di polifenoli presenti nelle noci (pigmenti vegetali, forti antiossidanti naturali). Questa scoperta per l'umanità è di grande importanza, dal momento che le persone che hanno una sindrome metabolica sono suscettibili all'invecchiamento più veloce delle cellule cerebrali e compromissione dell'attività cerebrale (diminuzione della memoria, prestazioni mentali, ecc.).

Il processo metabolico nel corpo è dovuto all'attività dei metacondri, che sono responsabili dell'alimentazione di un numero enorme di cellule dell'intero organismo. Con l'età, i metacondri peggiorano le loro funzioni, il che porta a una diminuzione dell'attività cellulare e dell'invecchiamento. Regolare l'attività della longevità del gene della metacondria. La sostanza di rosveratrolo ripristina le funzioni dei metacondri, attiva il gene della longevità, noto anche come Sirt1, che contribuisce anche al ringiovanimento del cervello.

Il cervello umano è altamente dipendente dal processo metabolico, ha bisogno del 20% di ossigeno, che viene assorbito dal corpo. Il cervello umano ha un'alta suscettibilità all'azione, che ha uno stress ossidativo e radicali liberi, che causano l'invecchiamento delle cellule cerebrali. Sostanze naturali come il rosveratrolo e i grassi monoinsaturi, che sono contenuti in noci in grandi quantità, sono in grado di proteggere il nostro cervello dall'invecchiamento, da vari danni, aiutano a preservare la memoria e l'attività cerebrale per molti anni.

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