Raccolta senza prodotti chimici o una fattoria sul tetto

Una delle più grandi aziende agricole sul tetto lavora interamente su fonti di energia rinnovabili e produce ogni anno un raccolto che è parecchie volte superiore a quello delle fattorie agricole convenzionali, mentre i prodotti coltivati qui non contengono sostanze chimiche e appartengono alla classe premium.

I fondatori della fattoria di Brooklyn, Gotham Greens, in qualche modo hanno deciso di espandere la loro attività di famiglia, ma in un modo molto insolito. Il nuovo progetto è stato deciso di essere situato sul tetto di una delle fabbriche, che si trova nella parte meridionale di Chicago. Vale la pena notare che la fattoria sul tetto spicca in modo sorprendente sullo sfondo di altre fattorie rurali situate nella città. L'area di terreno agricolo occupa 6.9 mila metri quadrati sul tetto di una delle piante. Chicago è stata scelta non casualmente per l'incarnazione di questa idea nella vita, dal momento che questa città è posizionata come la più perfetta sulla terra.

L'area di circa 7mila piazze non è certamente sufficiente per la coltivazione di prodotti agricoli, ma grazie alle serre su tutto il tetto, anche in questa piccola area, si ottiene un risultato abbastanza buono.

Per conto di Gotham Greens, una fattoria sul tetto è la terza (i primi due si trovano a New York).

Le serre di un insolito terreno agricolo sul tetto sono dotate di climatizzazione, quindi puoi coltivare ortaggi e verdure tutto l'anno, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche. Il cibo gustoso ed ecologicamente pulito proveniente dalla fattoria è pianificato per essere consegnato a negozi, ristoranti, caffè e rivenditori vicini, mentre i prodotti saranno consegnati ai clienti subito dopo la raccolta.

Secondo uno dei fondatori della fattoria e il CEO di Gotham Greens, hanno qualcosa di cui essere orgogliosi. Prima di tutto, stiamo parlando di espandere la presenza nel mercato agricolo e l'opportunità di produrre uno dei migliori prodotti. Soprattutto l'amministratore delegato di Gotham Greens, Viraj Puri, ha notato, l'opportunità di rifornirsi nei suoi prodotti agricoli per Chicago, la città della sua infanzia, inoltre, fino ad oggi, Chicago è una città di innovazioni culinarie. Anche i rappresentanti della fattoria hanno notato che l'opportunità di fornire ai residenti di Pulman (zona sud di Chicago) il lavoro e l'assistenza nel fornire cibo gustoso e, soprattutto, sano, non ha alcuna importanza.

Una fattoria per fonti di energia completamente rinnovabili, ora c'è un team ben coordinato di 50 persone. Tutte le verdure e le verdure vengono coltivate senza l'uso di sostanze chimiche con l'aiuto di metodi sostenibili. In ogni serra, il controllo della temperatura e dell'umidità viene effettuato da apparecchiature ad alta tecnologia. Di conseguenza, una di queste aziende è in grado di produrre una produzione 30 volte superiore a quella di un'azienda agricola convenzionale situata alla periferia della città.

E l'opportunità di mangiare non solo gustosi, ma anche verdure ed erbe utili senza prodotti chimici, soprattutto se coltivati in condizioni così insolite, attira certamente gli abitanti di Chicago.

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