Noci in gravidanza

Una persona è ciò che mangia: questa frase ben nota è indubbiamente corretta, perché si può costruire il proprio corpo solo con i "materiali" che provengono dall'esterno, attraverso il cibo. Soprattutto quando si parla della vita nascente, del futuro piccolo essere, il cui sviluppo dipende completamente dal corpo della madre.

L'importanza dell'alimentazione può essere dimostrata anche indirettamente dal fatto che i gusti della maggior parte delle donne incinte cambiano, a volte in modo radicale. Spesso rifiutano i piatti che un tempo amavano, pretendendo invece qualcosa che prima non apprezzavano.

Ma in ogni caso, la dieta di una donna in attesa di un bambino dovrebbe essere completa e sana, i prodotti freschi e di alta qualità, i piatti gustosi e salutari. La frutta secca occupa un posto speciale nell'elenco di questi prodotti.

Si può mangiare la frutta secca durante la gravidanza?

La risposta breve è sicuramente "sì". Questo era noto anche a quelle generazioni in cui le informazioni venivano trasmesse solo oralmente, da nonna a nipote.

La frutta secca è gustosa e sana e contiene molte sostanze necessarie per la salute del feto e della futura mamma. In particolare:

• molti carboidrati;
• fibre alimentari;
• vitamine A, B, C, D, E;
• microelementi;
• macronutrienti;
• aminoacidi unici;
• proteine vegetali;
• acidi grassi polinsaturi.

Si stima che la frutta secca sia tre volte più ricca di minerali rispetto alla frutta e sia leader indiscussa nel contenuto di numerose proteine e grassi sani; pertanto, riduce il livello di colesterolo nel sangue.

Questi frutti arricchiranno e diversificheranno qualsiasi dieta. La frutta secca in gravidanza dovrebbe essere assolutamente presente nel menu. Ma quanta e quale? Ecco di seguito.

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Benefici della frutta secca durante la gravidanza

La frutta secca è un prodotto molto calorico e ricco di energia e, in termini di contenuto proteico, può addirittura competere con la carne.

Vitaminizzano l'organismo e lo arricchiscono

• ferro;
• rame;
• zinco;
• potassio;
• calcio;
• fosforo;
• altri microelementi.

Hanno un effetto positivo sul sistema cardiovascolare, sul benessere generale e sull'umore.

Tonificano il sistema nervoso centrale e normalizzano l'attività cerebrale.

Regola il metabolismo dei grassi e previene le fluttuazioni di peso.

Forniscono all'organismo della madre le sostanze necessarie alla formazione del tessuto muscolare e osseo del bambino.

Gli scienziati hanno scoperto un'interessante correlazione: se le madri consumavano regolarmente una quantità moderata di frutta secca durante la gravidanza, i loro figli avevano molte meno probabilità di sviluppare allergie (tre volte meno). Conclusione: mangiare questi prodotti nel grembo materno instilla tolleranza nei bambini e previene possibili rischi allergici.

Per garantire che la frutta secca sia davvero benefica durante la gravidanza, è necessario macinarla accuratamente prima del consumo (in un frullatore o a mano). Un buon consiglio pratico è quello di lasciarla in ammollo in acqua per un po'.

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Noci sane durante la gravidanza

Frutti così diversi, provenienti da alberi e arbusti così diversi, non sono accomunati solo dal nome comune "noci". Anche la loro composizione chimica è simile sotto molti aspetti, e quindi anche le loro proprietà.

Tuttavia, anche le singole noci contengono sostanze uniche. Pertanto, i nutrizionisti ritengono che una combinazione di diversi tipi di noci sia utile per le donne in gravidanza, diversificando la dieta e diventando l'integratore più efficace.

Esistono circa centocinquanta specie di frutta secca commestibile in natura. Se si considerano le più famose, le noci sono al primo posto in termini di contenuto calorico, seguite da pinoli e nocciole, quindi mandorle, anacardi, arachidi e pistacchi.

• Le noci sono quelle che contengono più vitamina C e ferro.
• Il fruttosio contenuto nei pinoli è molto benefico per lo sviluppo intrauterino.
• Le nocciole sono molto utili contro i disturbi metabolici, il diabete, l'ipertensione e le vene varicose.
• Le mandorle sono necessarie come fonte di ferro, componente dell'emoglobina. Questo frutto è una vera e propria riserva di zinco e fosforo, oltre che di vitamina E. Stabilizza la pressione sanguigna, ha un effetto positivo sul cervello ed è consigliato per le malattie renali, femminili e di altri organi.
• Gli anacardi non causano praticamente reazioni allergiche. Pertanto, sono adatti a tutti senza controindicazioni. Oltre ai benefici, soddisfano efficacemente il senso di fame.
• I pistacchi sono utili per prevenire le malattie cardiache. Hanno un effetto immunostimolante, "purificano" il sangue e hanno un effetto benefico su fegato e cervello.

Per conservarle bene, è necessario conservarle in scatole ben chiuse, contenitori di vetro o sacchetti di stoffa. Non tostarle eccessivamente, perché questo le renderebbe nocive per la salute.

Le noci secche possono essere rinfrescate immergendole per qualche istante in acqua salata.

Noci in gravidanza

Tra l'abbondanza di frutta secca commestibile, le noci possono essere considerate un vero campione. Questi frutti familiari, semplici da coltivare e privi di un aspetto esotico, sono tuttavia chiamati i frutti dell'"albero della vita". E a ragione! Dopotutto, secondo nutrizionisti e medici, sono davvero una riserva di tutto ciò che è necessario e utile per l'uomo.

• Dilatando i vasi sanguigni del cervello, le noci ne migliorano il valore nutrizionale e la memoria.
• La frutta secca è un alimento insostituibile nell'industria dolciaria, un'ottima leccornia per grandi e piccini.
• Sono nutrienti e ricchi di vitamina C.
• Le noci hanno un effetto rinvigorente sulle donne stanche, hanno proprietà antibatteriche, antinfiammatorie e immunostimolanti.
• Aiutano a liberarsi da mal di testa, insonnia e disturbi nervosi.
• Un altro vantaggio è che la frutta secca in gravidanza favorisce l'allattamento, quindi in dosi moderate è molto utile nelle ultime settimane prima del parto.
• Queste noci crescono ovunque e sono convenienti.

Pinoli in gravidanza

I pinoli sono considerati essenziali nella dieta delle donne in gravidanza. Contengono "sostanze da costruzione" estremamente necessarie per lo sviluppo del feto: amminoacidi dalla struttura simile a quelli umani (tra cui l'arginina, un amminoacido unico nel suo genere). Inoltre, forniscono all'organismo la vitamina E, la cui carenza è dannosa per il bambino.

Sono una fonte di vitamine A, C, E, PP, D, di tutto il gruppo B e di oligoelementi come stagno, molibdeno e nichel.

Una porzione da 100 grammi di frutta secca contiene una dose giornaliera sufficiente di iodio.

Hanno un effetto benefico sulla condizione generale della donna e rafforzano la forza fisica.

Durante la gravidanza, i pinoli aiutano il feto ad aumentare di peso e a diventare più attivo.

L'olio di cedro è consigliato anche alle donne, sia per uso interno che esterno. Rende la pelle morbida e vellutata, poiché l'olio viene facilmente assorbito e idrata la pelle.

Noci del Brasile durante la gravidanza

La noce del Brasile è il frutto di una pianta chiamata Bertholetia. Alcuni la considerano una noce, altri un cereale. Lasciamo il dibattito scientifico ai biologi, e "noce del Brasile" il nome con cui è conosciuta nella nostra zona. Per il semplice motivo che questi semi e chicchi sono chiaramente più vicini alle piante di noci che ai cereali, per aspetto e sapore.

La noce brasiliana esotica non presenta praticamente controindicazioni se consumata in quantità ragionevoli.

Il microelemento selenio, contenuto nei frutti, prolunga la giovinezza, ripristina rapidamente l'energia e contrasta attivamente la depressione e il cattivo umore.

I frutti di Bertholletia curano persino i tumori maligni e l'infertilità maschile.

Durante la gravidanza si consiglia di consumare questa frutta secca in quantità limitate, preferibilmente insieme a noci, pinoli e frutti di bosco.

La noce può essere dannosa, come altre varietà, provocando allergie a causa dell'elevata concentrazione di proteine. Anche il radio e le aflatossine sono considerati nocivi, ovviamente solo se si abusa di questa prelibatezza. Dopotutto, gli antichi credevano che tutto fosse medicina e tutto veleno, e che solo la dose potesse fare la differenza.

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Noce moscata in gravidanza

Anche la noce moscata è un prodotto molto gustoso, ma nel nostro caso presenta più controindicazioni che indicazioni. Pertanto, gli esperti la sconsigliano vivamente alle donne in gravidanza. Dopotutto, anche una dose minima rischia di causare una reazione allergica.

Provoca inoltre un afflusso attivo di sangue agli organi interni, cosa molto sgradevole per una donna in attesa di un bambino.

Naturalmente, esiste una sensibilità individuale a determinati prodotti, alle sostanze utili o dannose in essi contenute. In caso di dubbio, vale la pena consultare un ostetrico-ginecologo, soprattutto se è uno specialista autorevole e gode della fiducia delle pazienti. Dopotutto, quasi ogni donna conosce la situazione in cui "non si può, ma si desidera ardentemente". A volte basta un piccolo boccone o un sorso di qualcosa per liberarsi dal desiderio doloroso, senza conseguenze pericolose per sé o per il bambino. Un buon medico saprà sicuramente darvi consigli pratici, comprendendo che non si tratta solo di un capriccio della donna, ma di un bisogno fisiologico del corpo.

Anacardi in gravidanza

Gli anacardi sono ipocalorici, quindi sono particolarmente indicati per le donne inclini all'obesità. Hanno molte proprietà benefiche.

Gli anacardi normalizzano la pressione sanguigna, un fattore molto importante per le donne incinte. Rafforzano il miocardio, hanno un effetto positivo sul cervello e calmano il sistema nervoso.

Queste noci sono utili anche durante la gravidanza perché migliorano i processi metabolici.

Prevengono fenomeni distrofici nel neonato, possibili malattie del cuore e dei vasi sanguigni.

Reintegrano il sangue delle donne con ferro, potassio, calcio e vitamine.

Quando scegliete gli anacardi, prestate attenzione al loro aspetto. Quelli troppo secchi o tostati sono meno utili e difficilmente digeribili. I frutti crudi sono più indicati per le future mamme.

Di solito è sufficiente consumare fino a 30 grammi di anacardi; meglio se verso la fine della gravidanza, non tutti i giorni.

Durante l'allattamento, è necessario monitorare eventuali segni di allergia nel bambino. In caso contrario, è bene considerare che gli anacardi favoriscono l'aumento di peso e possono anche provocare un doloroso gonfiore.

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Nocciole in gravidanza

Le nocciole contengono una combinazione molto efficace di aminoacidi e vitamina E, ottima per lo sviluppo del sistema muscolare del feto.

Ricco di vitamine B1, B2, B6.

Normalizzando l'attività cardiovascolare della madre, le nocciole hanno un effetto benefico su processi analoghi nel feto.

Contiene una sostanza anticancro preventiva, importante sia per la madre che per il bambino.

Aumenta i livelli di emoglobina, aiutando a prevenire l'anemia.

Aumenta le difese dell'organismo.

Con un consumo sistematico, elimina le tossine dal fegato e da tutto l'organismo.

La cosmetologia tradizionale consiglia alle donne, comprese quelle in posizioni di prestigio, di preparare maschere a base di nocciole e mela. Rendono la pelle più luminosa e chiara. E l'olio di nocciole aiuta i capelli a crescere meglio, diventando forti e belli.

È importante ricordare che tutte le proprietà benefiche sono proprie solo delle nocciole non sbucciate. Si conservano fino a sei mesi, sbucciate prima di consumarle. E non "esagerare": se ne mangiate più di 50 grammi, la frutta secca in gravidanza può causare mal di testa.

Noci con miele in gravidanza

Le caratteristiche fisiologiche del corpo della donna incinta includono un maggiore fabbisogno di molte sostanze biochimiche. Una carenza di queste può causare problemi. Alcuni di questi problemi possono essere prevenuti con la frutta secca. Ad esempio, un piatto misto di miele, scorza di limone e noci è un ottimo rimedio per l'anemia sideropenica. Questi doni della natura compensano anche la carenza di altri minerali vitali, vitamine, ecc.

• La medicina tradizionale raccomanda una ricetta efficace contro mal di testa, insonnia, nervosismo causato da stress o altri motivi. La miscela preparata di "miele e noci" durante la gravidanza allevia gli spasmi dei vasi sanguigni cerebrali, alleviando i problemi sopra menzionati, il che è particolarmente utile durante la gravidanza. Dopotutto, nessun medico permetterebbe a una donna di usare regolarmente analgesici in tali condizioni.

In ogni caso, i prodotti devono essere di alta qualità, le noci devono essere macinate il più possibile, il miele deve essere naturale ed ecologico. Questo è garanzia dell'utilità e delle proprietà curative di tali ricette.

Noci con uvetta in gravidanza

L'elevato contenuto di antiossidanti rende l'uvetta un componente essenziale di una dieta sana. Una dieta per aumentare la resistenza ai fattori esterni avversi include necessariamente uvetta e altra frutta secca. Durante la gravidanza, sono particolarmente consigliate miscele vitaminico-energetiche a base di ingredienti di alta qualità:

• noce;
• uvetta;
• albicocche secche;
• prugne;
• Miele.

La frutta secca (uvetta, altra frutta secca a scelta) macinata in un tritacarne può essere una gustosa sorpresa durante la gravidanza, una fonte di energia e di molte sostanze utili. Questo composto si conserva in frigorifero per dieci giorni e poi si consuma a stomaco vuoto, un cucchiaio alla volta.

Insonnia, mal di testa, nervosismo: questi disturbi si possono combattere con le vitamine del gruppo B, presenti in abbondanza anche nell'uvetta.

Il punto di forza del prodotto è l'abbondanza di bromo, necessario per prevenire l'osteocondrosi e l'osteoporosi.

Noci pecan in gravidanza

Le noci pecan hanno l'aspetto di normali nocciole o olive, e al loro interno sono noci, solo senza scomposizioni. Ma sono pur sempre frutti esotici, perché crescono principalmente nelle zone calde del continente americano. In alcune zone crescono in Crimea, nel Caucaso e in Asia centrale.

La frutta secca è preziosa durante la gravidanza in abbondanza

• vitamine (A, B, E)
• microelementi (potassio, calcio, fosforo, magnesio, zinco)
• grassi monoinsaturi.

Questa caratteristica rende le noci pecan un elemento importante della dieta anti-colesterolo, ma allo stesso tempo ne rappresenta anche il punto debole. Dopotutto, il contenuto di grassi record tra tutte le noci pecan ne causa il rapido deterioramento (irrancidimento). Per prolungarne la freschezza, le noci pecan vengono congelate.

La dose giornaliera raccomandata di noci pecan per una donna incinta è di non più di due pezzi tre volte a settimana. Il sovradosaggio può causare allergie, che possono essere aggravate da mal di testa, indigestione ed eruzioni cutanee sulla mucosa orale. L'eccesso di calorie contribuisce all'aumento di peso.

Tintura di noce nera durante la gravidanza

Il noce nero è geneticamente simile al più popolare noce, ma lo supera di gran lunga nelle sue proprietà curative. È una vera e propria scoperta per farmacisti e guaritori. Il noce nero sta solo conquistando nuovi territori, ma le sue proprietà curative uniche stanno già diventando leggendarie.

Ci sono così tante cose utili nel guscio di noce che è più facile nominare ciò che non c'è piuttosto che elencare tutte le sostanze biologicamente attive, gli oli essenziali, le vitamine, ecc. Vengono estratti utilizzando l'alcol e questo potente arsenale rende il campo di applicazione della tintura piuttosto ampio.

• La quantità di vitamina C è tradizionalmente paragonata a quella degli agrumi. Nelle noci nere acerbe, il suo contenuto è 50 volte superiore!
• La tintura contiene minerali rari: cobalto, selenio.
• L'elemento juglone possiede proprietà antibatteriche, antimicotiche e antielmintiche naturali.

Ma tutte le fonti sono unanimi nel ritenere che la tintura di noce nera sia severamente vietata durante la gravidanza. Non può essere utilizzata nemmeno durante l'allattamento.

La frutta secca più sana durante la gravidanza

La frutta secca più utile durante la gravidanza sono le noci comuni. Aumentano i livelli di emoglobina, rafforzano il sistema immunitario, stabilizzano la pressione sanguigna e il metabolismo, hanno un effetto positivo sul tessuto muscolare del cuore e sull'attività cerebrale.

Le noci sono facili da pulire e macinare. Si abbinano bene a una varietà di prodotti, quindi vengono aggiunte non solo ai prodotti da forno fatti in casa, ma anche a insalate, porridge, riso e altri tipi di porridge, salse e dessert.

Controindicazioni al consumo di noci in gravidanza

Nonostante tutti gli enormi benefici, l'abuso di frutta secca può danneggiare il corpo femminile, che si trova in un felice stato di aspettativa di maternità. È importante ricordare che le sostanze proteiche possono essere allergeni. Pertanto

• se una donna era soggetta ad allergie prima della gravidanza, non dovrebbe mangiare affatto noci, per evitare che tale tendenza si sviluppi nel bambino;
• se non c'è allergia, introdurre gradualmente la frutta secca nella dieta della donna incinta, iniziando con una o anche mezza noce nell'arco di una settimana;
• Se durante questo periodo non si verificano manifestazioni pericolose, è possibile consumare con sicurezza il prodotto nella quantità massima consentita.

In quali quantità si dovrebbero consumare noci durante la gravidanza affinché siano benefiche solo per la salute della mamma e del bambino?

I nutrizionisti, riferendosi alle raccomandazioni dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, consigliano una dose fino a 30 grammi al giorno (da cinque a sei pezzi). L'ideale è abbinarla ad altri alimenti, nelle insalate: dolci con frutta secca o piccanti con verdure fresche. In questa combinazione, la frutta secca viene assorbita perfettamente durante la gravidanza e non irrita il tratto digestivo.

Se la fibra contenuta nella frutta secca crea comunque problemi digestivi, il consumo dovrebbe essere limitato a cinque-sette grammi al giorno o addirittura escluso del tutto dal menù giornaliero.

Se confrontiamo tutti i pro e i contro del tema "frutta secca in gravidanza", i vantaggi sono sicuramente maggiori. Ma per ridurre al minimo i rischi, ogni donna deve ascoltare se stessa e i propri desideri. E assicurarsi di mantenere un contatto costante con un ginecologo.

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Danni della frutta secca in gravidanza

Poiché pinoli e arachidi sono la frutta secca più allergenica, è meglio non correre rischi ed evitarli durante la gravidanza. Ma se proprio non li sopportate, mangiatene un po', e solo con il permesso del medico.

Le paste (oli) di arachidi, così popolari in tutto il mondo, sono considerate più pericolose della noce stessa. È necessario tenerne conto nella pianificazione del menu giornaliero per le donne in gravidanza e in allattamento, per evitare di provocare malattie nei neonati.

• Irritazione e altri sintomi di una reazione allergica possono verificarsi anche con il consumo di noce moscata. Per evitare tali problemi, questo prodotto non è raccomandato per le donne in gravidanza.
• Tuttavia, qualsiasi tipo di frutta secca può essere dannosa per l'organismo vulnerabile della futura mamma se di scarsa qualità. Ad esempio, se conservata in modo errato, la frutta secca può ammuffire. I danni causati dalla muffa sono pericolosi perché contengono sostanze tossiche: le micotossine. Queste tossine contengono sostanze non solo tossiche, ma anche cancerogene, quindi possono essere causa di malattie oncologiche, danneggiare fegato, reni, organi digestivi, ecc.

Se una donna non ha controindicazioni e ha mangiato quotidianamente noci di prima qualità durante i primi mesi di gravidanza, nella seconda metà, e soprattutto nell'ultimo trimestre, vale la pena limitarne la quantità e consumarle non più di due volte a settimana.

Solo un atteggiamento responsabile nei confronti dell'alimentazione e degli altri aspetti della gravidanza contribuirà alla nascita di un bambino sano.