Adoro il dolce? Hai solo bisogno di dormire!
Ultima recensione: 15.08.2021
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Gli scienziati sono sicuri: per ridurre la voglia di dolci, è necessario aumentare la durata del sonno di una notte.
Gli specialisti che rappresentano la Royal London School assicurano: le persone che dormono una quantità adeguata di tempo durante la notte, mangiano meno dolci nel pomeriggio. I ricercatori hanno condotto un esperimento che coinvolge volontari. I partecipanti sono stati divisi in due gruppi. Al primo gruppo sono state fornite raccomandazioni per migliorare la qualità e la durata del sonno: in particolare, i partecipanti non dovrebbero bere caffè durante il pomeriggio, non gorgogliare di notte e non morire di fame. Dopo questo, i volontari sono stati rilasciati a casa, avendo precedentemente installato uno speciale apparecchio su ciascuno di essi, registrando la qualità e la durata del sonno.
Forse tutti sanno che la norma per una persona per dormire è da sette a nove ore. Ma non tutti aderiscono a questa regola, non l'eccezione - e la maggior parte dei partecipanti all'esperimento. I volontari del primo gruppo che hanno ricevuto raccomandazioni preliminari per migliorare il sonno, hanno dormito più degli altri partecipanti - circa 50-90 minuti. Come hanno scoperto gli scienziati, non solo il sogno e la sua durata sono cambiati, ma anche i principi dell'alimentazione. Quindi, quelle persone che dormivano nell'intervallo raccomandato di 7-9 ore, nella maggior parte dei casi, rifiutavano i dolci: il loro tè o caffè conteneva meno zucchero, non mostravano debolezza per i panini dolci e le ciambelle.
Gli scienziati hanno calcolato che la normale durata del sonno riduce il consumo abituale giornaliero di zucchero di circa 10 g.
Naturalmente, per ulteriori chiarimenti, è necessario condurre una serie di studi, coinvolgendo più persone. Tuttavia, anche ora possiamo trarre alcune conclusioni - per esempio, quelli di noi che vogliono perdere qualche chilo di troppo, ovviamente non lasceranno senza questa attenzione queste notizie. Si scopre che un sonno completo durante la notte contribuisce alla perdita di peso in eccesso.
L'esperimento condotto dagli scienziati non è il primo studio, dopo di che si riscontra una correlazione tra la mancanza di sonno notturno e l'aumento della brama per debolezze e altri cibi malsani. Gli stessi esperti quasi tre anni fa, l'informazione del seguente piano è stata resa pubblica: la mancanza di sonno, soprattutto sistematica, porta a frequenti eccessi alimentari. A rappresentanti scientifici presso l'Università di Chicago nel sonno pubblicazione ha annunciato che uno dei fattori di malnutrizione è lo sviluppo di endocannabinoidi, che aumenta durante il periodo di privazione del sonno e costringendo una persona a consumare più cibo, prestando meno attenzione alla sua qualità. Gli endocannabinoidi "lavorano" con segnali di piacere e stimolano una persona a creare un livello costante di soddisfazione nelle strutture del sistema nervoso. Pertanto, in uno scenario di mancanza di sonno, le persone mangiano ciò che normalmente non si concedono - per vari motivi.
Se tutte le informazioni ottenute durante gli esperimenti saranno confermate, sarà molto più facile combattere l'obesità.
Dettagli del lavoro di progettazione sono pubblicati su The American Journal of Clinical Nutrition.