Come scegliere il tè giusto?

Sapevate che in media ogni persona beve 15 litri di tè al mese e oltre 160 litri all'anno? Questo conferma che oggi il tè sta diventando un vero e proprio culto, un vero e proprio business, e continua a mantenere una popolarità stabile tra persone di ogni genere, età e nazionalità. Tuttavia, molti spesso si lamentano della mancanza di negozi nelle loro città dove poter acquistare tè o caffè di alta qualità. Scopriamo dove acquistare tè sfuso sia nei negozi di Kiev che in altre città dell'Ucraina...

Come acquistare o ordinare il tè senza rimanere delusi dall'acquisto?

Se quando acquistate tè nero o verde nei normali punti vendita o in un negozio online di caffè e tè, vi imbattete in un cartello dolorosamente familiare: "Made in China" e pensate che questo tè sia stato importato direttamente dalla Cina, la patria del tè, dove la coltivazione delle piante di tè e la produzione di tè sono un'attività nazionale e non dovrebbero esserci dubbi sulla sua qualità, allora vi sbagliate.

In realtà questa iscrizione indica che si tratta di un falso.

Sulla confezione di un tè di qualità veramente elevata non comparirà mai la famigerata dicitura "Made in China" o "Made in India".

In Cina, il commercio del tè è gestito dalla China National Tea and Local Products Import and Export Company, il cui nome è stampato sulle confezioni di tè di qualità.

Il vero tè di Ceylon è riconoscibile dall'immagine di un leone sulla confezione e dalla dicitura "Confezionato in Sri Lanka".

Cercate su una scatola di tè indiano un'immagine a forma di testa di leone o di bussola, insieme alle iscrizioni "Davenport" e "A, Toch": allora sarete assolutamente certi di avere davanti un prodotto di qualità.

Un buon tè verde o nero sfuso si acquista da produttori in India, Cina, Sri Lanka, Indonesia, Giappone, Georgia e Azerbaigian. Se decidete di ordinare tè aromatizzato, è meglio richiedere consegne da Germania, Inghilterra, Danimarca o Olanda.

Dove acquistare il tè sfuso?

La qualità, ovviamente, nei negozi specializzati o nello shop online!

È bene fidarsi completamente del venditore, ma è ancora meglio saper distinguere autonomamente un tè sfuso di alta qualità da uno contraffatto. Innanzitutto, ricordate che il tè sfuso non è vino, quindi più è vecchio, peggio è. Se il tè viene conservato a lungo, l'infuso inizia ad avere un odore di fieno. Pertanto, è meglio acquistare tè nero o verde economico, ma più fresco, piuttosto che un tè pregiato, ma stantio. Un tè di alta qualità può essere determinato anche dalla confezione. Che si acquisti il tè nei negozi cittadini o online, è consigliabile confezionarlo non solo in una scatola di cartone, ma anche in un sacchetto di plastica o in un foglio di alluminio. Il tè conserva al meglio le sue proprietà nel confezionamento sottovuoto. Se un negozio di tè a Kiev offre tè sfuso, il contenitore in cui viene conservato dovrebbe essere opaco, poiché la luce solare ha un effetto dannoso sulle foglie di tè.

Senti il tè sfuso!

Un buon tè dovrebbe essere pesante, spinoso e denso. Tuttavia, le foglie di tè dovrebbero essere facili da rompere e macinare in polvere. Se ciò non accade, molto probabilmente il tè non è stato essiccato a sufficienza durante il processo di produzione e si rovinerà presto.

Esamina il tè che stai per ordinare o acquistare. Per farlo, puoi versare le foglie di tè su un piattino. Fai attenzione a quante foglie grandi e piccole ci sono. Naturalmente, si formerà comunque della polvere di tè, ma non dovrebbe essercene troppa: idealmente, la maggior parte del tè sul piattino dovrebbe essere composta da foglie grandi (circa il 90% della quantità totale della miscela).

Naturalmente, se si acquista il tè online, è impossibile verificarne la qualità in base alle sue caratteristiche esteriori. Tuttavia, se lo si acquista nei negozi di Kiev e di altre città dell'Ucraina, è bene prestare attenzione al colore delle foglie: se il tè sfuso appare opaco, è meglio non considerarne l'alta qualità.

Il tè dovrebbe essere conservato e confezionato in stanze separate, evitando la vicinanza di sostanze dall'odore forte. Pertanto, se l'aroma del tè è arricchito da odori a lui insoliti, è meglio rifiutarsi di acquistarlo.

Cosa fare se hai acquistato del tè sfuso online?

È necessario controllare la qualità del tè durante il processo di infusione!

L'infuso è torbido e le foglie sono appassite? Rivolgiti ai rappresentanti dell'azienda da cui hai acquistato questo tè sfuso per restituirlo: la loro attività di vendita del tè è probabilmente condotta in violazione di tutte le normative. L'infuso di vero tè è trasparente e pulito, e le foglie si aprono durante l'infusione.

Dove posso acquistare del tè di alta qualità?

Potremmo discutere a lungo su quale tipo di tè sfuso scegliere e ordinare: verde, nero o misto - ognuno ha le sue caratteristiche, ed è una questione di gusti. Per quanto riguarda i luoghi in cui acquistare il tè, oggi il mercato del tè è diventato parte integrante non solo della vita reale, ma anche di quella virtuale.

L'unico consiglio: per non sbagliare e acquistare un tè di qualità, affidatevi a fornitori e venditori di tè di fiducia, e questa bevanda vi piacerà, vi darà vigore e buon umore!