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L'amore per il tè riduce il rischio di sviluppare il diabete
Ultima recensione: 01.07.2025
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Secondo i ricercatori dell'Università tedesca Heinrich Heine di Düsseldorf, bere quattro o più tazze di tè al giorno riduce il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 nelle persone di mezza età.
Il gruppo di scienziati era guidato dal Dott. Christian Herder, direttore del Centro per la Ricerca sul Diabete dell'Università Leibniz. Gli esperti hanno studiato l'incidenza del diabete di tipo 2 nella popolazione di diversi paesi europei. È emerso che nei paesi più "a rischio" (come la Gran Bretagna) questa percentuale è inferiore del 20% rispetto alla media europea.
I diversi paesi europei hanno un atteggiamento diverso nei confronti del tè. Ad esempio, in Spagna lo bevono pochissimo e nella colonna "numero di tazze bevute al giorno" i ricercatori hanno inserito zero. Ma dopo aver studiato la dieta degli inglesi, è apparso il numero quattro. È questa quantità di tè la più efficace nella prevenzione del diabete di tipo 2.
Nel frattempo, non è stato dimostrato che bere da una a tre tazze di tè riduca il rischio di diabete nella mezza età. Quindi, dobbiamo aumentare la quantità di tè che beviamo o affrontare altri fattori di rischio.
"Il principale fattore di rischio per il diabete di tipo 2 è l'obesità", afferma Christina Herder. "Ma anche i fattori dietetici giocano un ruolo significativo. Ci siamo interessati solo a uno di questi: il consumo di tè. Abbiamo scoperto che con il suo aiuto il rischio di diabete di tipo 2 può essere ridotto del 20%. Il tè influenza i processi di assorbimento e digestione del glucosio e protegge le cellule beta dall'azione dei radicali liberi. Forse questo effetto è dovuto alla presenza di polifenoli nel tè."