I dietisti hanno identificato una serie di prodotti che aiuteranno a sopravvivere al caldo estivo

Nella stagione calda, è necessario inserire la quantità massima possibile di alimenti vegetali nella dieta, ma non è consigliabile escludere completamente proteine e grassi. Per la normale funzione del corpo, ha bisogno di un equilibrio di sostanze. Tali informazioni sono state condivise dal Dr. Victoria Savitskaya.

I cambiamenti nella dieta estiva dovrebbero essere necessariamente presenti. Allo stesso tempo, per sostenere la salute e il benessere nel caldo, non è necessario acquistare vitamine e altri farmaci aggiuntivi. "Dovresti assolutamente mangiare verdure e frutta che appaiono sul mercato su base stagionale, crude. I prodotti a base di erbe danno la fibra del corpo, che aiuta a formare fibre fibrose e quindi rafforza la parete vascolare. Legumi, cipolle verdi, fegato, olio vegetale e altri prodotti contenenti vitamina E, rafforzeranno i vasi e ridurranno la loro permeabilità, che è importante nella calura estiva. I prodotti elencati devono essere inclusi nella dieta almeno 3-4 volte a settimana. Inoltre, per una buona salute, è necessario l'acido ascorbico, che è presente in quantità sufficiente in limoni, cavoli, kiwi, ribes, "dice il dottore.

I germogli di sedano freschi sono ricchi di sostanze fitochimiche, che stabilizzano la muscolatura delle pareti dei vasi. Questo aiuta a migliorare la circolazione del sangue, che è particolarmente importante in estate, quando a causa di un ispessimento del sangue, il rischio di formazione di trombi è significativamente aumentato.

Tra la varietà di utili prodotti "estivi" si possono identificare anche alcuni "inverni", ad esempio il cioccolato amaro e il cacao. Secondo le ultime ricerche, gli scienziati hanno notato che solo cinque grammi di cioccolato amaro a settimana riducono il rischio di malattia coronarica di circa il 35%. E gli psiconologi e gli esperti di nutrizione aggiungono che il cioccolato nero è un antidepressivo eccellente che attiva i processi cerebrali.

Ciò che certamente non puoi usare al caldo è l'alcol. L'alcol tiene fermamente l'acqua nei tessuti, dove si riscalda, almeno ad una temperatura di + 36,6 ° C. Sotto i raggi del sole cocente, questo può portare a vertigini, incoscienza, ictus.

Inoltre, è importante limitare la quantità di sale e zucchero, che hanno anche la proprietà di trattenere l'umidità nei tessuti. Di conseguenza, pressione alta e un alto rischio di infarto.

Cosa c'è di meglio da bere nella calura estiva? È preferibile utilizzare acqua minerale non gassata, kvas reali (preferibilmente domestici), tè verde, succhi di frutta o di frutta e prodotti di latte acido. Anche in estate, in particolare, composte, frullati freschi e freddi, acqua al limone, tisane, karkade.

Altre fonti naturali di umidità possono diventare e prodotti vegetali: cetrioli, pomodori, ravanelli, bacche.

Nel calore, è meglio preparare pasti leggeri e veloci, con un trattamento termico minimo dei prodotti. In estate, non è particolarmente consigliato mangiare troppo e mangiare cibi "pesanti", ad esempio cibi grassi e affumicati.

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