I nutrizionisti hanno consigliato come trovare sollievo dopo aver mangiato troppo.

Molte feste o eventi ad esse associati si svolgono di sera, quando non si ha molta voglia di mangiare, e questo è anche malsano. Cosa fare se non si riesce a resistere e si mangia a sazietà di notte, soprattutto con cibi pesanti e ipercalorici? Come si può alleviare la condizione fisica e migliorare il funzionamento dell'apparato digerente?
I nutrizionisti consigliano: il giorno dopo, è necessario depurare a fondo il corpo sovraccaricato di lavoro – dopotutto, mentre si dormiva, gli organi digestivi e i reni continuavano a lavorare a pieno ritmo. È meglio iniziare la depurazione subito dopo il risveglio e seguire con costanza tutte le fasi fino al momento di coricarsi.
La prima cosa da fare è liberare i tessuti dai liquidi in eccesso. È noto che una delle conseguenze dell'eccesso di cibo è l'edema: cibi salati, dolci e grassi in eccesso portano all'accumulo e al ristagno di liquidi nei tessuti.
Il giorno dopo un pasto abbondante, non si dovrebbe mai mangiare nulla di salato o dolce, in modo che i liquidi in eccesso possano essere eliminati senza problemi. I medici consigliano di prestare maggiore attenzione agli alimenti proteici e meno a quelli ricchi di carboidrati. Ad esempio, si può cucinare facilmente un filetto di pollo non salato, una frittata, uno stufato di ricotta con uvetta, ecc. Le proteine saranno facilmente assorbite dall'organismo e il gonfiore si attenuerà gradualmente.
Se possibile, è meglio scegliere alimenti che contengano fibre a sufficienza per la cottura. Tra questi alimenti, verdura, frutta, fagioli, crusca o pane integrale sono particolarmente apprezzati. Non è necessario imporre restrizioni particolari al contenuto calorico delle pietanze, poiché la giornata di depurazione può concludersi con un attacco di golosità. In tal caso, tutti gli sforzi saranno vani e la depurazione dovrà essere ricominciata da capo.
Anche se si mangia troppo la sera, non si dovrebbe rinunciare alla colazione. Altrimenti - vedi sopra - si potrebbe mangiare troppo o avere un attacco di golosità a pranzo. Non si dovrebbe mangiare troppo nemmeno al mattino: è meglio preparare una colazione leggera. Si può mangiare yogurt e bere una tazza di caffè, oppure mangiare qualche fetta di formaggio stagionato e una mela.
Per ripristinare l'equilibrio idrico ed elettrolitico, oltre all'alimentazione, è importante ricordare la necessità di assumere liquidi. Può sembrare strano, ma con un'adeguata assunzione di acqua, anche la sua eliminazione aumenta: il gonfiore scomparirà più velocemente. La bevanda migliore è l'acqua pulita. In alternativa, è utile bere una tisana al limone o allo zenzero. Le bevande gassate dolci, al contrario, contribuiranno alla comparsa di gonfiore.
Se l'eccesso di cibo non è legato a nessun evento, ma semplicemente a un "attacco" serale al frigorifero, allora è necessario chiedersi perché. Forse avete avuto una giornata "dura" e stressante, o il vostro regime alimentare è stato stravolto. O forse avete mangiato così poco durante il giorno che il corpo non ha potuto sopportarlo la sera e ha deciso di "prendere il suo posto"? I nutrizionisti consigliano: per non stravolgere il comportamento alimentare e prevenire episodi di abbuffate, cercate di mangiare in modo uniforme durante il giorno, in piccole porzioni. Mangiare troppo ha un effetto molto negativo sul funzionamento di stomaco, pancreas, fegato e reni, il che prima o poi può portare allo sviluppo di malattie croniche.

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