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Il microbioma intestinale influenza la pressione sanguigna
Ultima recensione: 29.06.2025
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I probiotici possono abbassare la pressione sanguigna ripulendo la microflora intestinale e regolando così i processi metabolici. Il lavoro dei ricercatori dell'Università di Hong Kong e dell'Università dell'Agricoltura della Mongolia Interna è stato recentemente pubblicato sulla rivista mSystems.
L'ipertensione è un problema che affligge poco meno della metà della popolazione adulta mondiale. L'ipertensione porta spesso allo sviluppo di patologie cardiovascolari, diventando talvolta causa di morte. In precedenza, diversi studi hanno dimostrato un aumento dell'incidenza dell'ipertensione in concomitanza con un crescente consumo di zuccheri, incluso il fruttosio, considerato alla base di molte diete. È stato scientificamente dimostrato che il consumo regolare di fruttosio può aumentare il rischio di ipertensione, ad esempio causando insulino-resistenza, ritenzione di sali nei tessuti e riduzione della produzione di ossido nitrico nei reni. Gli scienziati hanno anche analizzato il possibile effetto dello zucchero sulla qualità della flora intestinale.
Nel loro recente lavoro, i ricercatori hanno studiato nei roditori gli effetti ipotensivi di probiotici selezionati, isolati dal latte materno. I probiotici in questione erano Bifidobacterium lactis e Lactobacillus rhamnosus. I roditori partecipanti sono stati divisi in quattro gruppi. Al primo gruppo è stata offerta acqua naturale da bere. Al secondo gruppo è stata offerta acqua con aggiunta di fruttosio. Al terzo gruppo è stata somministrata acqua ricca di fruttosio con Bifidobacterium lactis, e al quarto gruppo è stata somministrata acqua con fruttosio e Lactobacillus rhamnosus.
I valori della pressione sanguigna nei roditori sono stati misurati all'inizio del progetto e successivamente alla quarta, decima e sedicesima settimana. L'aggiunta di fruttosio all'acqua ha causato un marcato aumento della pressione sanguigna negli animali, rispetto al gruppo i cui partecipanti bevevano acqua naturale. Dopo sedici settimane di assunzione di acqua con bifidobatteri e lattobacilli, la pressione sanguigna sistolica media nei roditori è diminuita rispettivamente di quasi il 17% e il 15%, e la pressione sanguigna diastolica del 19% e del 20%.
Nella fase successiva, i ricercatori hanno eseguito il sequenziamento metagenomico per determinare la relazione tra la qualità della microflora intestinale regolata dai probiotici e la riduzione della pressione sanguigna. Il lavoro ha dimostrato che il gruppo di animali che assumeva fruttosio presentava un aumento dei microrganismi Bacteroides e una diminuzione di Firmicutes. Nei gruppi che ricevevano probiotici, il livello di Bacteroides è tornato quasi al valore originale.
Considerando i dati ottenuti, gli esperti sono giunti a un'importante conclusione: i probiotici sono in grado di correggere la pressione alta, modificare la qualità della microflora, inibendo la diffusione di microrganismi patogeni e ripristinando la crescita di batteri benefici.
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