Il pesce salva dall'asma

I bambini che mangiano pesce hanno meno probabilità di sviluppare asma in futuro. Tuttavia, questo vale solo se il bambino ha mangiato pesce nel primo anno di vita. Scienziati olandesi affermano che mangiare pesce dopo i primi 12 mesi di vita non produce lo stesso risultato.

I risultati degli scienziati si basano sull'osservazione di oltre 7.000 bambini nei Paesi Bassi. Gli scienziati suggeriscono che questo effetto sia dovuto all'influenza di alcuni acidi grassi contenuti nel pesce, che possono proteggere dallo sviluppo dell'asma bronchiale.

L'autrice principale dello studio, Jessica Kifte-de-Jong, dell'Erasmus Medical Center di Rotterdam, ha affermato che introdurre il pesce nella dieta di un bambino tra i sei e i dodici mesi potrebbe proteggerlo dal potenziale rischio di sviluppare l'asma.

Alcuni genitori, preoccupati per la possibilità che il loro bambino possa avere una reazione allergica ai frutti di mare, non danno pesce ai loro figli e rimandano a un momento successivo la presentazione del prodotto ittico ai più piccoli.

I bambini nati tra il 2002 e il 2006 a Rotterdam sono stati osservati dagli scienziati. Dei 7.210 bambini, 1.281 hanno assaggiato il pesce nei primi sei mesi di vita, 5.498 nei secondi sei mesi e 431 non hanno mangiato pesce durante il primo anno di vita, ma hanno assaggiato i frutti di mare dopo il primo anno di vita.

Dopo quattro anni, gli specialisti hanno esaminato tutti i bambini coinvolti nell'esperimento e hanno anche ascoltato le lamentele dei genitori, preoccupati per il respiro sibilante e la mancanza di respiro dei loro figli.

Circa il 45% dei genitori i cui figli non hanno mangiato pesce durante il primo anno di vita ha riferito che i propri figli soffrivano di frequenti respiro sibilante e problemi respiratori. Problemi simili sono stati osservati nei figli di genitori che avevano provato il pesce per la prima volta tra i sei mesi e un anno, ma in numero significativamente inferiore: solo il 30%.

Secondo gli scienziati, i bambini che mangiavano pesce prima dei sei mesi erano esposti allo stesso livello di rischio di quei neonati che lo assaggiavano per la prima volta dopo un anno. Pertanto, gli esperti sono giunti alla conclusione che una piccola quantità di pesce può essere utile per i neonati, ma il periodo migliore per questo è tra i sei e i dodici mesi.

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