Le diete intermittenti a basso contenuto di carboidrati sono più efficaci nella perdita di peso rispetto alle diete standard
Ultima recensione: 23.04.2024
Tutti i contenuti di iLive sono revisionati o verificati da un punto di vista medico per garantire la massima precisione possibile.
Abbiamo linee guida rigorose in materia di sourcing e colleghiamo solo a siti di media affidabili, istituti di ricerca accademici e, ove possibile, studi rivisti dal punto di vista medico. Nota che i numeri tra parentesi ([1], [2], ecc.) Sono link cliccabili per questi studi.
Se ritieni che uno qualsiasi dei nostri contenuti sia impreciso, scaduto o comunque discutibile, selezionalo e premi Ctrl + Invio.
L'osservazione della dieta intermittente a basso contenuto di carboidrati aiuta a perdere peso in modo più efficace e riduce il rischio di cancro, rispetto ad altre diete, dicono gli scienziati.
Gli scienziati dell'Ospedale universitario di South Manchester (Inghilterra) hanno scoperto che limitare i carboidrati due giorni alla settimana può essere il miglior approccio dietetico rispetto alle diete standard per prevenire il rischio di sviluppare il cancro al seno e alcune altre malattie.
"La perdita di peso e la riduzione di insulina sono necessarie per prevenire lo sviluppo del cancro al seno, ma aderire agli approcci alimentari standard di un tale risultato è difficile da raggiungere e mantenere", ha detto l'autrice, la dietologa Michelle Harvey.
Harvey ei suoi colleghi hanno confrontato tre diete per quattro mesi per studiare i loro effetti sulla perdita di peso e sui marcatori di rischio di cancro tra 115 donne con una storia familiare di cancro al seno. Gli studiosi hanno assegnato casualmente una delle diete ai pazienti:
- dieta a basso contenuto di carboidrati con una limitazione di calorie per due giorni a settimana;
- dieta a basso contenuto di carboidrati "improvvisata" - le donne potevano mangiare quantità illimitate di proteine e grassi insaturi, come carni magre, olive e noci, per due giorni alla settimana,
- la dieta mediterranea standard è una restrizione calorica giornaliera per sette giorni alla settimana.
I risultati dello studio hanno dimostrato che la dieta intermittente a basso contenuto di carboidrati si è dimostrata più efficace della dieta mediterranea standard nella riduzione del peso, dello strato grasso e dello sviluppo dell'insulino-resistenza. La perdita media di peso è stata di circa 4 kg quando è stato osservato l'approccio intermittente, rispetto ai 2,4 chilogrammi osservando un approccio dietetico standard. La resistenza all'insulina è stata ridotta del 22% con una dieta discontinua a basso contenuto di carboidrati, del 14% con una dieta improvvisata e del 4% con una dieta mediterranea standard.
"È interessante notare che una dieta con sola restrizione di carboidrati, con il normale consumo di proteine e grassi, era altrettanto efficace di una dieta discontinua a basso contenuto di carboidrati", ha detto Harvey.
[