Le fibre rallentano lo sviluppo del cancro alla prostata

I benefici delle fibre sono noti da tempo a chiunque sia anche solo minimamente interessato a un'alimentazione sana. I termini "fibra" e "perdita di peso" sono diventati quasi sinonimi nella dietetica moderna; la fibra è un alimento vegetale piuttosto grossolano che normalizza la funzionalità del tratto gastrointestinale. Nel corso di studi oncologici, si è scoperto che le persone che consumano grandi quantità di fibre attraverso gli alimenti hanno meno probabilità di sviluppare malattie come il cancro al colon. Recentemente, gli scienziati hanno condotto numerosi studi e hanno scoperto che una dieta ricca di fibre può contribuire a rallentare lo sviluppo del cancro alla prostata.

Il cancro alla prostata è una malattia grave che colpisce principalmente uomini di mezza età e anziani. In molti paesi europei, i rapporti delle istituzioni mediche mostrano che il cancro alla prostata è diventato una delle tre malattie più comuni tra gli uomini adulti. Come qualsiasi altra malattia oncologica, il cancro alla prostata è difficile da trattare e spesso porta alla morte del paziente. Una caratteristica di questa malattia è che in un ambiente favorevole, le cellule tumorali diventano rapidamente aggressive e si diffondono ad altri tessuti.

Gli scienziati dell'Università della California (USA) hanno scoperto che, secondo le statistiche, il cancro alla prostata e al colon si riscontrano principalmente nei paesi europei e nordamericani. Nei paesi asiatici, queste malattie sono meno comuni. I medici hanno ipotizzato che la causa possa essere nascosta nelle diverse diete delle persone nei diversi continenti. Come è noto, gli asiatici hanno da tempo preferito alimenti di origine vegetale, ricchi sia di vitamine che di fibre. Di conseguenza, i medici hanno deciso di condurre una serie di esperimenti per scoprire quale effetto possano avere le sostanze presenti nelle fibre sull'organismo e, in particolare, sulle cellule tumorali maligne. Come è noto, le fibre contengono grandi quantità di vitamine del gruppo B e inositolo esafosfato.

Gli scienziati hanno condotto studi su piccoli roditori, che ora ci permettono di affermare con certezza che il consumo di fibre può influenzare lo sviluppo di malattie oncologiche, o più precisamente, lo sviluppo del cancro alla prostata. Gli esperimenti consistevano nel fatto che inizialmente un numero piuttosto elevato di topi bianchi veniva indotto artificialmente a sviluppare un cancro alla prostata, poi a metà degli animali venivano iniettate sostanze contenute nelle fibre. Utilizzando la tomografia, i medici monitoravano lo sviluppo dei tumori cancerosi e notarono presto che gli animali a cui venivano somministrate vitamine del gruppo B e inositolo esafosfato presentavano un rallentamento della crescita tumorale nei loro corpi e, in alcuni casi, persino una riduzione del tumore maligno.

Il responsabile del team di ricerca sostiene che le sostanze contenute nelle fibre siano in grado di bloccare l'afflusso di sangue intorno al tumore canceroso, rendendone impossibile lo sviluppo. Le cellule tumorali necessitano di nutrimento costante e non possono moltiplicarsi senza un apporto costante di ossigeno.

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