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L'assunzione di calcio e zinco prima del concepimento è associata a un rischio ridotto di disturbi ipertensivi della gravidanza
Ultima recensione: 02.07.2025
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Secondo una nuova ricerca, le persone che hanno assunto più calcio e zinco nei tre mesi precedenti al concepimento avevano significativamente meno probabilità di soffrire di ipertensione durante la gravidanza rispetto a coloro che avevano assunto meno questi minerali essenziali.
I risultati sottolineano l'importanza di concentrarsi sull'alimentazione prima del concepimento, non solo durante la gravidanza, per garantire una gravidanza sana.
"I nostri risultati evidenziano l'importanza dell'assunzione di calcio e zinco nella dieta preconcezionale, che può potenzialmente ridurre il rischio di disturbi ipertensivi durante la gravidanza", afferma Liping Lu, MD, che ha condotto lo studio come ricercatore post-dottorato alla Columbia University e ora è professore associato alla Ball State University. "Un maggiore apporto di zinco e calcio preconcezionale, proveniente dalla dieta e dagli integratori, è associato a un minor rischio di disturbi ipertensivi durante la gravidanza".
Lou presenterà questi risultati al NUTRITION 2024, il principale incontro annuale dell'American Society of Nutrition, che si terrà a Chicago dal 29 giugno al 2 luglio.
L'ipertensione, o pressione alta, è uno dei disturbi più comuni durante la gravidanza e può causare danni sia alla donna incinta che al feto in via di sviluppo. Dati i potenziali effetti avversi dei farmaci antipertensivi durante la gravidanza, i ricercatori si sono concentrati sulla possibilità di prevenire pericolosi disturbi ipertensivi come la preeclampsia attraverso fattori modificabili come l'alimentazione.
Sebbene molte persone inizino a prestare attenzione alla propria alimentazione una volta rimasta incinte, i ricercatori hanno notato che anche lo stato nutrizionale di una persona prima del concepimento è importante, poiché potrebbe volerci del tempo prima che il corpo corregga carenze o squilibri.
"La salute di una donna durante il periodo preconcezionale è strettamente correlata all'esito della gravidanza. Adeguate riserve di nutrienti o minerali nell'organismo prima del concepimento possono fornire livelli ottimali di nutrienti per il concepimento e supportare le prime fasi della crescita e dello sviluppo fetale", afferma Liping Lu, MD, professore associato presso la Ball State University.
I ricercatori hanno condotto due studi separati utilizzando i dati di oltre 7.700 donne in gravidanza negli Stati Uniti, che hanno fornito informazioni sulla propria salute e dieta attraverso uno studio chiamato "First Pregnancy Outcomes Study: Monitoring Expectant Mothers". Uno studio si è concentrato sul calcio, l'altro sullo zinco. I ricercatori hanno analizzato l'associazione tra l'assunzione preconcezionale di ciascun minerale e l'incidenza di disturbi ipertensivi durante la gravidanza, tenendo conto di fattori demografici, di stile di vita e di salute associati al rischio di ipertensione.
I risultati hanno mostrato che le donne con il più alto quintile di assunzione di calcio preconcezionale avevano il 24% di probabilità in meno di sviluppare disturbi ipertensivi durante la gravidanza rispetto a quelle con il più basso quintile. Per quanto riguarda lo zinco, le partecipanti sono state divise in quartili e quelle con il più alto apporto di zinco preconcezionale avevano il 38% di probabilità in meno di sviluppare disturbi ipertensivi durante la gravidanza rispetto a quelle con il più basso apporto di zinco.
Come per qualsiasi studio osservazionale, i risultati non dimostrano necessariamente un rapporto di causa ed effetto. Tuttavia, sono coerenti con altri studi che hanno collegato un maggiore apporto dei due minerali a un minor rischio di ipertensione al di fuori della gravidanza. Inoltre, è noto che calcio e zinco svolgono un ruolo importante nei processi metabolici correlati al mantenimento della salute dei vasi sanguigni, fornendo una plausibile spiegazione biologica del perché questi minerali possano contribuire a prevenire i disturbi della pressione sanguigna.
Le Accademie nazionali delle scienze, dell'ingegneria e della medicina raccomandano alle donne in età fertile di assumere 1.000 milligrammi di calcio e 8 milligrammi di zinco al giorno.