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Le diete proteiche aumentano il rischio di infarti e ictus
Ultima recensione: 23.04.2024
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Le diete squilibrate dovrebbero essere evitate in modo che in futuro non affrontino problemi insolubili, scrive Simona Marchetti in un articolo pubblicato sul sito web del quotidiano Corriere della Sera.
"Seguendo la dieta di Atkins, e quindi - la preferenza delle proteine a scapito dei carboidrati, contribuisce realmente alla rapida perdita di peso, ma nel corso degli anni, il rischio di infarti e ictus può aumentare del 5%", riferisce il quotidiano.
"La percentuale sale al 60% quando si tratta di giovani donne che per lungo tempo si espongono a una dieta così sbilanciata. Ancora una volta, la dieta anti-Atkins fatta da scienziati dell'Istituto tedesco di Nutrizione Umana e Max Delbrück Center for Molecular Medicine. La scientifica British Medical Journal, hanno pubblicato i risultati di uno studio che ha coinvolto 43.396 donne svedesi di età compresa tra 30 e 49 anni. Hanno risposto a domande relative allo stile di vita e al consumo di 800 alimenti diversi in media per un periodo di 15,7 anni. Che nel 1270 gli intervistati hanno notato problemi con il sistema cardiovascolare. I rappresentanti della società Atkins ha detto che l'aumento del rischio di malattie cardiache non è associato a una dieta e "basso apporto di carboidrati, proteine, accompagnato da un aumento dei consumi," scrive l'autore.
"Il nutrizionista italiano Professor Lucio Lukin mette in guardia contro la diffusione della dieta iper-proteica." Personalmente, io - dice il professore - raramente nominare tale dieta da seguire tali diete possono essere un massimo di 3-4 settimane, e solo sotto stretto controllo medico, perché una conformità più con tale la dieta può portare non solo ai problemi del sistema cardiovascolare, che sono menzionati nello studio, ma anche alle patologie renali e epatiche dovute al fatto che questi organi devono svolgere un lavoro aggiuntivo, elaborando il albero ", dice il materiale.
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