Le tre diete del Dr. Mosley: l'esperienza di uno specialista

Di sicuro, molti sono stati ispirati dalla corporatura atletica e dagli atleti sani alle Olimpiadi, che si sono tenute recentemente a Londra.

Ovviamente, ottenere un risultato del genere non è facile: per ottenere un corpo di soccorso di un atleta è necessario allenarsi duramente ogni giorno. Il Dr. Michael Mosley, sulla sua esperienza, ha cercato di determinare se una dieta può essere un'alternativa a pesanti esercizi fisici e prolungare la vita.

Come dice lo stesso scienziato, pochi mesi fa si è dato il compito di trovare un modo per rimanere giovani il più a lungo possibile, sbarazzarsi del peso in eccesso e trovare un modo per la longevità.

"Inoltre, mi piacerebbe apportare un minimo cambiamento nel mio stile di vita e continuare a godermi il cibo che amo. Dopo aver incontrato diversi esperti scientifici, ho iniziato a sviluppare una dieta che potrebbe diventare una sfida alle opinioni tradizionali su come e quando dovremmo mangiare. Mi interessava la cosiddetta inedia periodica.

Nonostante il fatto che la maggior parte delle religioni giustifichi il digiuno, sono sempre stato scettico riguardo alle affermazioni sui benefici medici di tali diete. Ho sempre rispettato la regola standard: non saltare mai i pasti e non esaurirti con diete severe. La ragione del mio atteggiamento negativo nei confronti di tale astinenza dal cibo era semplice: le persone che sono denutrite, cercando di ottenere il risultato desiderato in questo modo, spesso in seguito hanno messo tutti i loro sforzi nel nulla. Affamati, in grande quantità iniziano ad assorbire snack con un alto contenuto di grassi, promettendo domani di punire se stessi e non mangiare un singolo pezzo. Diete anche inaffidabili ed espresse, grazie alle quali il peso veloce scompare. Fondamentalmente, una persona perde solo acqua, un po 'di massa grassa e, a volte, anche un muscolo. "

Innanzitutto, il dott. Mosley era interessato alla dieta di Faudji Singh, che a 101 anni è il più anziano maratoneta. Tuttavia, il maratoneta in miniatura è vegetariano, e mangia monotono, che il dott. Mosley, grande amante di un pasto gustoso, non gli piace.

Quindi il medico decise di ricorrere ad una inedia periodica, che fu consigliata dal professor Walter Longo. Il successo di questo metodo, ha giustificato la salute senza precedenti di topi sperimentali. Sotto la supervisione del professor Longo, il dott. Mosley ha fame per quattro giorni.

"Ho iniziato il mio esperimento lunedì sera", dice. - Prima non potei resistere e finalmente mi concessi una sontuosa cena a base di bistecca rossa.

La mia sofferenza affamata è finita venerdì, dopo aver superato tutti i test.

Durante l'esperimento affamato, il tè nero, il caffè e una grande quantità di acqua entrarono nella mia dieta.

Il primo giorno, ero convinto che stavo aspettando la sincope fame, e la visione, e appetitosi piatti che ho finalmente rinunciare e la testa direttamente alla più vicina panetteria, gusto croccante capolavori panettieri.

Tuttavia, le mie aspettative non sono state confermate, dopo le prime ventiquattro ore mi sono sentito benissimo. E ancora di più, è passata una leggera sensazione di fame e mi sono sentito incredibilmente a mio agio.

Venerdì mattina ho pesato e ho scoperto che avevo perso solo due chili di grasso, ma il livello di glucosio nel sangue era diminuito in modo significativo e il livello di insulina nel sangue che avevo sopra la norma era diminuito della metà.

Così, ho imparato che il digiuno non è affatto una tortura per se stessi e una catena di svenimenti. E, soprattutto, la "chimica" del mio corpo è migliorata.

Tuttavia, il dottor Longo, sotto la cui supervisione ero, mi ha avvertito che per mantenere la mia forma e i risultati ottenuti dalla fame, devo cambiare la dieta e limitare la quantità di proteine consumate ".

Poiché i prodotti che apportano il massimo piacere alla gente - carne e pesce - sono ricchi di proteine, il dott. Mosley ha dovuto abbandonare il metodo del professor Longo.

Quindi il dottor Mosley si rivolse al suo collega dell'Università dell'Illinois a Chicago, Christa Varadi.

In una conversazione con il dottor Vardi nella tavola calda, tessendo hamburger e patatine fritte, il dottor Mosley ha imparato a conoscere il suo metodo per eliminare l'eccesso di peso. La dott.ssa Varadi ha detto che sta testando la sua tecnica sui volontari, e la sua essenza è non escludere dalla dieta i tuoi cibi preferiti, anche una pizza grassa. Grazie alla cosiddetta dieta dei giorni di scarico, un giorno mangi quello che vuoi, e il prossimo - limiti le calorie consumate.

Il dott. Mosley trascorreva due mesi ogni settimana organizzando due giorni liberi, martedì e giovedì. Sostiene che dopo un breve adattamento, ha già aderito a questa dieta senza troppe difficoltà.

La dottoressa Varadi era sorpresa che i suoi volontari, incluso il dottor Mosley, non mangiassero la gola nei giorni ordinari dopo lo scarico, ma mangiavano normalmente, gradualmente abituandosi al cibo sano.

Dopo aver superato i test dopo due mesi di esperimenti, il dott. Mosley fu molto contento del risultato. Tutti i parametri testati - massa grassa, glucosio, insulina e livello di colesterolo nel sangue - erano migliori di prima dell'inizio della dieta. Mosley si sentiva leggero e allegro e prometteva di continuare a seguire una dieta di 5: 2 (5 "ordinari" giorni alla settimana, 2 scarichi), poiché questo metodo gli era più adatto.

Tuttavia, né il Dr. Mosley né il Dr. Varadi credono che questo metodo sia universale. Tale dieta non può soddisfare ogni persona, inoltre, la razione di giorni di scarico è meglio scegliere singolarmente.

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