È stato compilato un elenco delle bacche più salutari

I frutti di bosco e le bacche selvatiche sono una vera miniera di vitamine e antiossidanti che rallentano il processo di invecchiamento del corpo umano. Per questo motivo, dovrebbero essere assolutamente presenti nella dieta, contribuendo a mantenere il tono e la salute della pelle, a supportare il lavoro del muscolo cardiaco e a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni. Sono particolarmente utili per le donne, che con l'età rallentano la produzione di estrogeni, che aumentano la resistenza dell'organismo agli effetti nocivi.

Tutte le bacche fanno bene alla salute: secche, congelate, stagionate. Ma i medici raccomandano in particolar modo il consumo di bacche fresche e di quelle coltivate nella propria regione. Le fragole sono le prime a comparire in giardino. Queste bacche aromatiche non sono solo molto gustose, ma le sostanze benefiche in esse contenute stimolano il lavoro delle cellule cerebrali. Le fragole sono un antidepressivo naturale che aiuta ad alleviare stress e irritazione, e a rimettere in ordine i nervi.

Le "parenti" più prossime delle fragole sono le fragoline di bosco. Ecco, queste possono essere definite una miniera di minerali! Queste piccole bacche non solo contengono molte vitamine e acido folico, ma sono anche ricche di ferro, rame, cobalto, calcio e fosforo. Le fragole sono campioni di potassio. Le bacche ricche di fibre hanno un delicato effetto depurativo sulle funzioni motorie e secretorie e aiutano a eliminare il colesterolo nocivo.

Molti hanno sentito parlare delle proprietà benefiche di un'altra bellezza della foresta: i mirtilli. Chi trascorre molto tempo al computer, affaticando la vista, dovrebbe assolutamente mangiare mirtilli freschi o secchi, che stimolano i processi metabolici nella retina. I mirtilli hanno un effetto astringente e la marmellata è un ottimo rimedio contro il raffreddore.

In estate, i lamponi maturano nei giardini: una bacca che molti ricordano fin dall'infanzia. La marmellata che se ne ricava è anche un rimedio tradizionale per curare il raffreddore, poiché le bacche hanno un effetto diaforetico e antipiretico. Sono ricche di acido salicilico, vitamine e minerali. L'elevato contenuto di vitamina C ha reso i lamponi un rimedio raccomandato contro lo scorbuto, insieme al limone.

Il ribes, rosso e nero, è un rimedio popolare per mantenere il tono e rafforzare il sistema immunitario. Il ribes rosso contiene zucchero, pectine e tannini, e queste bacche aiutano a combattere gli attacchi di nausea. Il ribes nero contiene un complesso multivitaminico, acido tartarico e succinico, e iodio.

Probabilmente non c'è stata estate in cui non abbiate mangiato almeno una fetta di anguria. È anche una bacca. Disseta perfettamente e aiuta a depurare i reni, eliminando il colesterolo dall'organismo. Acido folico, vitamine e minerali: tutto è utile in essa.