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Alimentazione sana: per chi sono controindicati i succhi di frutta?
Ultima recensione: 01.07.2025

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A volte è difficile credere che i prodotti più sani abbiano controindicazioni. I succhi non fanno eccezione, sebbene contengano la maggior parte delle vitamine.
Ad esempio, pomodori, cetrioli e cavoli sono residenti fissi dei nostri giardini e cottage estivi. Sono convenienti, facili da preparare e hanno un sapore eccellente. I succhi freschi di queste verdure sono molto benefici per l'organismo, ma in caso di alcune malattie, a quanto pare, assumerli è estremamente pericoloso.
Forse non beviamo succo di cavolo e di cetriolo tutti i giorni, ma il succo di pomodoro è un alimento presente regolarmente sulla tavola in qualsiasi momento dell'anno.
Il succo di pomodoro è utile per chi soffre di edemi e per chi ha problemi di ritenzione idrica. Aiuta contro il raffreddore, rafforza i capillari e, se usato regolarmente, è un buon rimedio preventivo per l'aterosclerosi.
Il succo è ricco di vitamina C e potassio, il che lo rende indispensabile per le donne in gravidanza. Inoltre, il succo di pomodoro riduce l'appetito, il che gli è valso il titolo di prodotto dietetico che favorisce la perdita di peso.
Tuttavia, il valore principale del succo di pomodoro è il licopene. Questa sostanza è particolarmente efficace nel trattamento del cancro e non viene distrutta dai pomodori nemmeno durante il trattamento termico.
A proposito, il licopene si trova nell'anguria, nelle albicocche e nel pompelmo a polpa rossa.
A quanto pare, questo succo gustoso, sano e amato non è del tutto innocuo e presenta controindicazioni. Chi soffre di calcoli biliari dovrebbe limitarne il consumo. E solo dopo aver consultato un medico dovrebbe essere gradualmente introdotto nella dieta.
Il succo di cetriolo rafforza i vasi cardiaci e regola la pressione sanguigna. In combinazione con il succo di carota, aiuta in caso di malattie reumatiche ed è considerato un buon sedativo. Stimola e migliora la memoria, quindi è particolarmente utile per gli studenti durante le sessioni d'esame.
Ma il succo di cetriolo non è adatto a tutti. Come il succo di pomodoro, è controindicato a chi soffre di calcoli biliari e renali. Quindi, evitate attività amatoriali o la pratica della naturopatia, ma consultate prima un medico per ottenere i benefici e il piacere di questa bevanda.
Importante: il succo di cetriolo puro non può essere assunto più di 100 g al giorno.
A proposito, il succo di cetriolo è insostituibile in cosmetologia. È ricco di potassio e calcio. Queste vitamine sono particolarmente utili per chi soffre di caduta e doppie punte dei capelli e di unghie che si sfaldano e si spezzano. È utile applicare il succo di cetriolo sulla pelle del viso. La idrata e la nutre. E nella stagione calda rinfresca e apre i pori, permettendo alla pelle di respirare meglio.
Il succo di cavolo è utile contro il raffreddore grazie al suo alto contenuto di vitamina C. Inoltre, lo iodio e i fitoncidi aiutano a combattere tonsillite e bronchite.
Il succo di cavolo ipocalorico ti aiuterà a perdere i chili di troppo perché l'acido tartarico, che ne fa parte, rallenta il processo di conversione dei carboidrati in grassi.
Acido folico, aminoacidi, oligoelementi e vitamina U antiulcera sono solo alcuni degli ingredienti che arricchiscono il succo di cavolo.
È raccomandato per la prevenzione dell'esacerbazione dell'ulcera gastrica e duodenale. È efficace contro tumori e tubercolosi. È utile anche assumere succo di cavolo per combattere l'insonnia, ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, depurare la milza e combattere la stitichezza.
Ma il succo di cavolo ha anche delle controindicazioni. Chi soffre di malattie gastrointestinali, ulcera gastrica e ulcera duodenale in fase acuta non dovrebbe assumerlo.
Importante. Il succo di cavolo è benefico solo se consumato fresco. È consentito aggiungere qualche goccia di succo di limone o un po' di miele. Usando il sale, le sostanze benefiche si perdono.