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L'estratto di buccia di melograno ripristina l'equilibrio cutaneo e combatte le infezioni
Ultima recensione: 02.07.2025
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Uno studio pubblicato sulla rivista PLOS ONE descrive l'efficacia dell'estratto di buccia di melograno nel ripristinare l'omeostasi del microbiota cutaneo attraverso la sua attività antimicrobica contro lo Staphylococcus aureus.
Il microbiota cutaneo è una moltitudine di microrganismi che vivono in equilibrio e formano un equilibrio interspecie della comunità microbica. La composizione del microbiota cutaneo dipende dalla zona del corpo, dall'età, dal sesso e dal livello di pH della pelle.
Le specie microbiche predominanti del microbiota cutaneo appartengono ai generi Staphylococcus, Corynebacterium, Streptococcus e Propionibacterium. Staphylococcus epidermidis (S. epidermidis) è il membro più comune del genere Staphylococcus e svolge un ruolo importante nel mantenimento dell'equilibrio microbico cutaneo.
Nel microbiota cutaneo sano, S. hominis, S. lugdunensis e S. epidermidis esercitano attività antimicrobica contro i batteri Gram-positivi come S. aureus. Qualsiasi alterazione dell'omeostasi microbica cutanea può portare a disbiosi, caratterizzata da una diminuzione dei microbi benefici come S. epidermidis e da un aumento di quelli patogeni come S. aureus.
La disbiosi del microbiota cutaneo è associata a diverse patologie cutanee, tra cui acne, dermatite atopica, follicolite e psoriasi. I pazienti con dermatite atopica sono particolarmente a rischio di presentare un'elevata concentrazione di S. aureus.
In questo studio, i ricercatori hanno esaminato gli effetti antimicrobici e antiadesivi dell'estratto di buccia di melograno contro i ceppi di microbiota cutaneo. Hanno anche valutato l'attività specie-specifica dell'estratto.
Studi precedenti hanno dimostrato gli effetti antibatterici dell'estratto di buccia di melograno contro diversi ceppi batterici, tra cui S. aureus, Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa. Diversi composti fenolici presenti nel melograno sono responsabili delle sue proprietà antimicrobiche.
Gli scienziati hanno raccolto campioni di microbiota cutaneo da sei volontari sani e da tre volontari con dermatite atopica. Tra le colonie batteriche isolate, hanno selezionato S. epidermidis e S. aureus per ulteriori esperimenti.
Hanno preparato l'estratto di buccia di melograno utilizzando solventi come n-butano e dimetil etere e ne hanno analizzato l'attività antimicrobica e antiadesiva (influenza sulla formazione di biofilm) contro ceppi batterici selezionati. Hanno utilizzato larve di Galleria mellonella per testare la tossicità dell'estratto.
Sono stati identificati 67 microrganismi nella pelle di volontari sani, tra cui i più comuni sono S. epidermidis, Micrococcus luteus, Cutibacterium acnes e S. hominis. Il genere batterico principale era Staphylococcus.
È stata osservata una variazione nella composizione del microbiota cutaneo tra i volontari a seconda della loro origine geografica e delle condizioni della pelle. L'unico ceppo isolato da volontari con dermatite atopica è stato S. aureus.
L'analisi fitochimica dell'estratto di buccia di melograno ha rivelato che i principali composti bioattivi sono catechina, quercetina, acido vanillico e acido gallico.
Attività antimicrobica
Un confronto tra i due solventi di estrazione ha mostrato che l'estrazione basata su dimetil etere aveva la più elevata attività antimicrobica contro i batteri, con concentrazioni minime inibitorie (MIC) che andavano da 1 a 128 milligrammi per millilitro.
Attività antiadesiva
È stata determinata l'attività antiadesiva dell'estratto di buccia di melograno a base di dimetil etere contro biofilm mono e doppi di S. epidermidis e S. aureus.
I risultati hanno mostrato che l'estratto ha aumentato significativamente la capacità di formazione di biofilm di S. epidermidis e ridotto significativamente la capacità di formazione di biofilm di S. aureus. La formazione di biofilm è un processo complesso in cui i microrganismi adottano un comportamento multicellulare che facilita e prolunga la loro sopravvivenza in diverse nicchie ecologiche.
Ulteriori analisi dell'effetto antiadesivo sullo S. aureus dopo 24 ore hanno dimostrato che l'estratto era in grado di ridurre la biomassa batterica del 16% senza influenzare il tasso di crescita dello S. epidermidis.
Test di tossicità
Un test di tossicità dell'estratto di buccia di melograno a base di dimetil etere utilizzando larve di Galleria mellonella ha mostrato una sopravvivenza delle larve pari al 90% e all'80% alla massima concentrazione dell'estratto, rispettivamente dopo uno e sette giorni.
I tassi di sopravvivenza previsti erano simili a quelli delle larve trattate con tampone (controllo), il che indica l'effetto non tossico dell'estratto di buccia di melograno a base di etere dimetilico.
Lo studio ha dimostrato che l'estratto di buccia di melograno è un agente pratico e non tossico per ripristinare l'omeostasi del microbiota cutaneo in modo specie-specifico. L'estratto di buccia di melograno a base di dimetiletere, preparato nello studio, ha efficacemente ripristinato le specie batteriche benefiche (S. epidermidis) ed eliminato le specie batteriche patogene (S. aureus).
È noto che un numero crescente di S. aureus è associato alla formazione di lesioni cutanee difficili da trattare a causa della capacità del batterio di formare biofilm e diventare resistente ai farmaci.
Un metodo utile per ripristinare l'omeostasi del microbiota cutaneo è quello di stimolare la crescita di batteri benefici come S. epidermidis, che può inibire efficacemente l'espressione del gene di virulenza di S. aureus, il quorum sensing e, in ultima analisi, la formazione di biofilm.
Le potenti proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antimicrobiche dei composti fenolici presenti nella buccia del melograno, tra cui catechina, quercetina, acido vanillico e acido gallico, potrebbero essere responsabili dei benefici cutanei osservati. Studi precedenti hanno dimostrato che le catechine esercitano effetti antimicrobici su S. aureus ed E. coli danneggiando le membrane cellulari.
Nel complesso, lo studio suggerisce che l'estratto di buccia di melograno potrebbe essere preso in considerazione come parte di formule locali che utilizzano rifiuti riciclati e metodi di estrazione ecologici, in linea con l'approccio One Health.