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Lo zucchero è molto più pericoloso per l'organismo di quanto si pensasse in precedenza

 
, Editor medico
Ultima recensione: 01.07.2025
 
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28 January 2014, 10:15

È noto da tempo che lo zucchero in grandi quantità è dannoso per la salute umana. Tuttavia, nel corso di recenti studi, gli scienziati hanno scoperto che lo zucchero dovrebbe essere inserito al primo posto nella lista dei prodotti più dannosi, poiché il suo consumo provoca malattie pericolose e porta ad alterazioni patologiche nell'organismo.

Come hanno stabilito i ricercatori, si dovrebbe rinunciare non solo ai dolciumi, ma anche a molti altri prodotti (riso bianco, insalate e frutta secca). La ricerca ha dimostrato che tutti questi prodotti contengono grandi quantità di zucchero, il che li rende estremamente dannosi per la salute. Secondo gli esperti, il consumo di questi prodotti ha un effetto tossico sull'organismo umano.

Per decenni si è creduto che i grassi saturi fossero la principale minaccia per la salute. Ora gli scienziati concordano sul fatto che lo zucchero possa nuocere molto di più alla salute. Attualmente, esistono numerosi studi condotti da diversi specialisti e tutti concordano su un punto: lo zucchero, così come tutti i prodotti contenenti zucchero, è responsabile di tutte le malattie umane. Lo zucchero causa malattie come diabete, processi infiammatori, morbo di Alzheimer e malattie cardiovascolari. Inoltre, gli scienziati associano molti tipi di cancro al consumo di zucchero.

A proposito, il consumo costante di zucchero porta a una certa dipendenza. Tuttavia, è quasi impossibile rinunciarvi completamente, poiché è presente in molti prodotti per migliorarne il sapore. I produttori lo usano praticamente ovunque: nelle zuppe, nei condimenti per insalata, nei prodotti a base di farina, nelle salse, nel riso bianco. A causa del fatto che il corpo riceve regolarmente zucchero, le arterie si ostruiscono di trigliceridi, aumentando il rischio di infarto. In risposta allo zucchero, il corpo produce insulina, che sviluppa resistenza cellulare. Col tempo, lo zucchero si diffonde in tutto il corpo, causando un invecchiamento precoce e danni a cellule e tessuti. Più insulina viene prodotta dal corpo, maggiori saranno i depositi di grasso sottocutaneo. Che lo zucchero sia un prodotto piuttosto dannoso è ovvio, quindi gli esperti raccomandano di utilizzare tutti i metodi possibili per ridurne il consumo. Ad esempio, al posto del riso bianco è meglio usare il riso integrale e consumare il meno possibile verdure amidacee (mais, patate) e frutta che contiene un eccesso di zucchero naturale (ananas, banane, angurie). Dovresti anche rinunciare a bevande gassate zuccherate e succhi di frutta. Dovresti includere più frutti di bosco freschi e mele nella tua dieta. Vale la pena ricordare che i dolcificanti artificiali e i sostituti dello zucchero sono quasi altrettanto dannosi per la salute dello zucchero normale. I dolcificanti fanno sì che il corpo impari ad assorbire ancora più zucchero, mentre viene prodotta insulina e lo zucchero si trasforma in grasso e si deposita sotto la pelle.

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