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Il consumo di cioccolato riduce il rischio di ictus
Ultima recensione: 30.06.2025
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Scienziati svedesi (Università Karolinska di Stoccolma) hanno condotto uno studio a lungo termine su circa 33.000 donne di età compresa tra 50 e 83 anni e hanno scoperto che mangiare cioccolato riduce il rischio di ictus. Questa scoperta conferma ancora una volta che il cacao è un superfood.
Per 10 anni, gli scienziati hanno registrato dati sul consumo di cioccolato da parte delle donne svedesi. E si è scoperto che le vittime di ictus erano donne che praticamente non mangiavano cioccolato. In cifre, la situazione è la seguente: per ogni 1.000 persone che consumavano più di 45 grammi di cioccolato a settimana, si registravano 2,5 casi di ictus all'anno, mentre le donne che ne consumavano circa 9 grammi ne subivano 7,8 all'anno.
L'effetto benefico del cioccolato è dovuto ai flavonoidi che contiene in grandi quantità. È stato dimostrato che queste sostanze riducono la pressione sanguigna e migliorano le proprietà reologiche del sangue. Tuttavia, è importante sapere quando interromperne il consumo, poiché il cioccolato contiene molti grassi e carboidrati.
In precedenza, gli scienziati hanno dimostrato che il cioccolato riduce di 1/3 il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.