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Il consumo di integratori antiossidanti aumenta i tassi di mortalità
Ultima recensione: 01.07.2025
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L'assunzione di integratori alimentari contenenti antiossidanti aumenta la mortalità sia nei pazienti affetti da diverse patologie che nelle persone sane. Questa è la conclusione a cui è giunto un gruppo internazionale di ricercatori guidato da Christian Gluud dell'Ospedale Universitario di Copenaghen, in Danimarca.
Gllud e i suoi colleghi provenienti da Italia e Serbia hanno analizzato i dati di 78 studi che hanno coinvolto quasi 300.000 volontari. Circa 80.000 di loro soffrivano di malattie dell'apparato digerente, cardiovascolare, escretore, nervoso ed endocrino, nonché di patologie oculari e cutanee.
Oltre 180.000 partecipanti allo studio hanno ricevuto integratori alimentari con antiossidanti, tra cui vitamine A, E e C, beta-carotene (provitamina A) e selenio, per una media di due anni. Il gruppo di controllo includeva 113.000 volontari.
Secondo i risultati dello studio, l'11,7% del primo gruppo è deceduto. Nel gruppo di controllo, il 10,2% dei partecipanti è deceduto. Differenze più pronunciate nella percentuale di decessi sono state ottenute per specifici integratori, in particolare per la vitamina E (rispettivamente il 12 e il 10,3%) e il beta-carotene (rispettivamente il 13,8 e l'11,1%). Nel caso dell'assunzione di vitamine A e C, così come di selenio, la differenza di mortalità rispetto al gruppo di controllo è stata statisticamente insignificante.