Nuove scoperte sulla dolce vita delle persone

Molte persone amano i dolci, i bambini, le donne e persino alcuni uomini non disdegnano di coccolarsi con una varietà di prodotti dolci. Senza pensare ai danni del prodotto? Le conseguenze di tale abuso sono evidenti e visibili a occhio nudo. Tutti questi eccessi si manifesteranno sotto forma di chili di troppo. Il che, nella migliore delle ipotesi, rovinerà l'umore, per non parlare degli effetti nocivi sulla salute.

Gli scienziati americani hanno condotto numerose ricerche, analisi ed esperimenti e sono giunti alla seguente conclusione: lo zucchero è necessario per l'organismo, ma in piccole dosi e non nella sua forma pura, come siamo abituati a mangiare per tutta la vita. È presente nella frutta, nella verdura e in tutti i prodotti vegetali. Se si sceglie correttamente la propria dieta quotidiana, si può fare a meno dello zucchero a cui siamo abituati. Tutti gli scambi necessari nell'organismo saranno effettuati dallo zucchero presente nella composizione dei prodotti. Pertanto, lo zucchero verrà rilasciato dai prodotti, si combinerà con i grassi e si dissolverà senza problemi.

Esistono sostituti dello zucchero che non sono inferiori nella loro composizione. Ad esempio, il fruttosio, in piccole quantità, è necessario per le persone affette da malattie come il diabete. Un uso frequente porta ad un aumento di peso. Il fruttosio, a differenza dello zucchero, non si deposita nei grassi, ma viene immediatamente elaborato, bloccando il rilascio di insulina nel sangue.

Xilitolo e sorbitolo hanno un effetto benefico sull'apparato digerente. Non distruggono lo smalto dei denti, ma aumentano l'acidità di stomaco, il che è controindicato per chi soffre di problemi digestivi. Le gomme da masticare sono ricche di xilitolo e sorbitolo. Possono essere masticate con cautela e non a stomaco vuoto. Dopo aver mangiato cibi grassi, si consiglia di masticare le gomme, poiché l'assorbimento sarà molto più rapido.

Si può anche dire che i dolci influenzino il lavoro mentale del corpo. Gli scienziati hanno condotto un esperimento su 20 volontari, divisi in due gruppi. Il primo gruppo ha mangiato una piccola quantità di dolci, il secondo ha mangiato cibo normale, senza indulgere in dolci. Il compito consisteva nel risolvere alcuni problemi psicologici. I risultati non sono stati gli stessi. Le persone che appartenevano al primo gruppo hanno risolto il compito molto prima e sono state vivaci per tutta la durata dell'esperimento. Il secondo gruppo si è distinto per la lentezza, il risultato è stato inferiore al livello. Il lavoro mentale del cervello, al contrario, è associato al flusso di glucosio nel cervello umano.

Chi ha un debole per i dolci dovrebbe ricordare che l'abuso ha un effetto dannoso sull'organismo umano, provocando malattie non solo del cavo orale, ma anche degli organi digestivi, del cuore e dei vasi sanguigni.

Marmellate e marshmallow sono molto più salutari di caramelle e torte, poiché lo zucchero interagisce con le fibre e riduce i livelli di glucosio nel sangue. Anche le bevande zuccherate e gassate sono dannose a causa dell'aumento della formazione di gas e del glucosio. I succhi hanno una composizione più morbida, ma è meglio berli freschi, non da una confezione o da una lattina, poiché conservano tutte le vitamine e i nutrienti nella loro forma naturale. Il glucosio nei succhi viene assorbito molto più velocemente, il che influisce sul pancreas, causando chili di troppo e problemi al tratto digerente.

È meglio mangiare la frutta fresca, così tutti i sapori e, cosa più importante, i nutrienti vengono preservati e il corpo assorbe il 100% delle vitamine.

Ogni persona sensata si preoccupa non solo del proprio aspetto, ma anche della propria salute. Quanti e in quale quantità mangiare dolci, ognuno decide da solo. Probabilmente è opportuno contattare un nutrizionista che selezionerà individualmente i prodotti adatti a ogni persona. Terrà conto dei fattori di rischio per l'iperglicemia ed effettuerà tutti gli esami necessari.

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