Ricerca: comprovata efficacia antitumorale del componente del curry
Ultima recensione: 23.04.2024
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Gli scienziati (Jonsson Comprehensive Cancer Center) hanno dimostrato che il principale componente chimico del condimento Curry-kukurmin, mentre in bocca, blocca le catene del segnale molecolare che contribuiscono allo sviluppo di tumori maligni della testa e del collo.
Come si è scoperto, kukurmin ha un effetto inibitorio sulla catena biochimica di base che controlla la selezione di altre sostanze di segnalazione - citochine proinfiammatorie, portando allo sviluppo del cancro.
L'effetto antitumorale del kukurmin è stato stabilito nel 2005, quando sono stati condotti studi clinici su topi e colture cellulari. Questo studio è stato condotto su 21 pazienti con tumori maligni della testa e del collo e un gruppo di persone sane nel ruolo di un gruppo di controllo. L'essenza dello studio consisteva nello studio dei campioni di saliva prima e dopo la masticazione delle compresse, che conteneva 1 g di kukurmin.
Basato su dati storici precedenti, nuova analisi ha mostrato che kukurmin inibendo l'enzima IKK (inibitore kappa chinasi beta), quindi impedisce l'attivazione del fattore di trascrizione nucleare NFκβ, che influenza il rischio di cancro.
Questi studi hanno mostrato una buona tollerabilità del farmaco e l'assenza di effetti tossici. Il problema più grande è l'aspetto del colore giallo della bocca e dei denti, quindi la domanda è di migliorare la forma di prendere questa sostanza. Il prossimo passo degli scienziati è valutare l'efficacia della terapia a lungo termine con cucurmin.
Gli autori dello studio sottolineano che l'efficacia terapeutica del kukurmin si manifesta quando consumata in grandi quantità, quindi aspettarsi un effetto anti-cancro quando si usano piatti semplici con curry di condimento non ne vale la pena.
I ricercatori ritengono che il kukurmin possa essere utilizzato come un ulteriore metodo di trattamento dei tumori del cancro rispetto a quelli già esistenti: chemioterapia, chirurgia, irradiazione.
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