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Prodotti utili nella malattia di Crohn
Ultima recensione: 23.04.2024
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La malattia di Crohn è una malattia cronica intestinale di eziologia poco chiara che è caratterizzata dallo sviluppo di ulcere dell'intestino tenue e piccolo, e colpisce anche il sistema digestivo, a partire dalla cavità orale e termina con l'ano.
Con questa malattia, è molto importante aderire alla dieta corretta, perché alcuni alimenti possono esacerbare il decorso della malattia. I nutrizionisti hanno identificato un elenco di alimenti che sono facilmente assorbiti dal corpo e agiscono con parsimonia sul sistema digestivo.
- Latte di mandorle
Molti pazienti con questa diagnosi soffrono di intolleranza al lattosio e il latte di mandorla è un'eccellente alternativa al solito. Contiene vitamine E e D, oltre a più calcio rispetto al latte normale.
- uova
Una grande fonte di proteine facilmente digeribili, oltre al piacere economico. La proteina bianca d'uovo contiene il 90% di acqua e il 10% di proteine, non contiene il colesterolo e non contiene quasi grassi. L'uovo contiene vitamine A, D e B vitamine, così come la colina, che è molto ricca di tuorlo.
- farina d'avena
Contiene fibra solubile, che assorbe l'acqua e viaggia lentamente lungo il tratto gastrointestinale. Ciò neutralizza l'effetto delle verdure e dei frutti crudi, che attirano l'acqua nel retto e possono aggravare la diarrea.
- Zuppe di verdure
La maggior parte della dieta delle persone affette da morbo di Crohn è costituita da cibi ricchi di carboidrati che non sono ricchi di sostanze nutritive. Dal momento che le verdure crude sono pericolose per questi pazienti, le zuppe di verdure, in cui le verdure sono bollite e asciugate, saranno molto utili.
- salmone
Molto ricco di proteine, in particolare di proteine del pesce. Il pesce è un prodotto molto utile, perché è saturo di acidi grassi omega-3. Oltre al salmone, puoi diversificare il menu di pesce con gamberi o tilapia, cucinato per una coppia.
- Papaia e mango
Ricco di nutrienti che sono ben assorbiti. Inoltre, l'enzima papaina aiuta l'organismo ad assorbire le proteine.
- Carne di pollame
La fonte ideale di proteine, è ben assorbita dal corpo e ha una consistenza morbida.
- avocado
Prodotto obbligatorio sul tavolo nelle persone affette da morbo di Crohn. Ha nella sua composizione fibra solubile, che è molto utile per il tratto gastrointestinale.
- Burro di arachidi
Nonostante il fatto che i dadi - una vera e propria fonte di proteine, grassi sani e vitamine per i pazienti con malattia di digestione di Crohn è molto difficile, così un'alternativa alle noci può essere burro di arachidi meno utile, che porta lo stesso nutrienti e vitamine, ma senza gravare per le conseguenze dello stomaco.
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