I prodotti salati provocano l'obesità infantile

Sicuramente molte persone conoscono dalla loro esperienza o sono testimoni oculari di come i bambini, fermandosi vicino a uno scaffale con patatine o fette biscottate salate, chiedono ai loro genitori di comprarne un pacchetto. Molti genitori cercano di combattere tali desideri e spiegano al bambino perché ci sono tali prodotti dannosi, ma a volte la loro pazienza scoppia e il bambino ottiene quello che vuole. Tuttavia, gli scienziati consigliano ai padri e alle madri di non soccombere alla provocazione del bambino, perché questo può portare all'obesità e, di conseguenza, a gravi problemi di salute.

Gli snack salati, come patatine, cracker e altri snack salati, possono causare obesità infantile, affermano gli scienziati australiani dell'Università di Deakin. Oltre al fatto che tali prodotti sono pericolosi di per sé a causa dell'alto contenuto di tutti i tipi di additivi, agenti cancerogeni e grassi trans contenuti, i bambini che ne bevono amano bere tutte le bevande dolci che aumentano ulteriormente il rischio di obesità.

I risultati di ricerche di scienziati sono pubblicati nelle pagine della rivista scientifica "Pediatrics".

Lo studio è stato condotto in Australia e i suoi partecipanti erano 4.200 bambini da due a sedici anni. Come si è scoperto, una grande quantità di sale, contenuta negli snack, era la ragione per cui i bambini bevevano più liquidi e, allo stesso tempo, davano la preferenza a bevande gassate dolci o succhi zuccherati. Ciascuno ha mangiato 390 milligrammi di sodio consumato circa 17 grammi di bevande.

Gli esperti dicono che i bambini che consumano più di una porzione di bevande zuccherate al giorno hanno grandi rischi di sviluppare l'obesità. In particolare, il rischio di un aumento del sovrappeso nei bambini aumenta del 26% rispetto ai coetanei che non consumano così tante calorie aggiuntive.

"Non c'è nulla di sorprendente nel fatto che i bambini i cui genitori permettono al bambino di assorbire il cibo spazzatura salato, anche sono dipendenti e di non meno di bevande non salutari, - dice il professore associato del dipartimento di nutrizione clinica presso l'Università del Texas Southwestern Medical Center di Dallas Lona Sandon. - Permettere al bambino di mangiare cibo, padri e madri personalmente minare la salute del bambino. Bevande dolci gassose e snack salati sono cibo inappropriato per i bambini. I genitori dovrebbero cercare di non solo a limitare il bambino per l'uso di prodotti nocivi, ma anche cercare di garantire che i loro figli ricevano la quantità necessaria di vitamine e minerali attraverso una dieta sana. "

Gli esperti consigliano ad adulti e bambini di non abusare di cibi salati. La dose giornaliera raccomandata di sodio non deve superare i 2.300 milligrammi.

Ma secondo recenti studi di scienziati della stessa università, la dose raccomandata di sodio viene superata e gli adolescenti americani consumano più sale, circa 3.400 milligrammi. Una parte considerevole del sodio è contenuta nei piatti del ristorante e nei prodotti alimentari che sono stati elaborati.

Gli esperti consigliano di non dimenticare che il bambino è difficile da convincere che il prodotto è dannoso se i genitori stessi gli danno un esempio e usano questo alimento.

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