Uve durante la gravidanza

Usando l'uva durante la gravidanza, alcune donne non invano hanno alcuni dubbi. Consapevoli della piena responsabilità della propria condizione e del corretto sviluppo del bambino, le future madri dovrebbero sapere esattamente quali alimenti dovrebbero essere esclusi dalla loro dieta. Mentre la maggior parte dei nutrizionisti rivendica i vantaggi indiscutibili dell'uva per il corpo durante la gravidanza, alcuni esperti attribuiscono l'uva a cibi che dovrebbero essere evitati.

Innanzitutto, parliamo delle proprietà benefiche dell'uva per le donne incinte.

[1]

Benefici dell'uva durante la gravidanza

La conclusione sui benefici dell'uva durante la gravidanza può essere effettuata esaminando la sua composizione chimica. L'uva contiene in media il 70% di acqua, il 15-35% di glucosio e fruttosio, un intero elenco di acidi organici, quercetina, glicosidi, pectina, enzimi e agenti concianti; composti di potassio, magnesio, calcio, manganese, fosforo, ferro, rame, cobalto, zinco, iodio. Ci sono vitamine B1, B2, B6, B12, C, E, P, PP, K, acido folico negli acini d'uva.

Quando le donne incinte mangiano l'uva, le sue vitamine B attivano il metabolismo e il frutto riceverà più sostanze nutritive. L'uso dell'uva aiuterà ad evitare i difetti del tubo neurale, perché l'acido folico lo aiuta. E grazie al potassio (225 mg%) e al cuore della madre, e il cuore del bambino funzionerà bene.

Ferro, cobalto e manganese migliora sangue, tannini e pectine avere un effetto benefico sull'attività del tratto gastrointestinale, magnesio donne incinte aiuta a ridurre gli spasmi muscolari, fosforo è necessario per la sintesi di acidi nucleici e quercetina rafforza le pareti dei capillari.

È utile consumare uva rossa durante la gravidanza per prevenire la ritenzione di liquidi nei tessuti o l'insufficienza venosa cronica, poiché la pelle di queste bacche è ricca di polifenoli, in particolare le proantocianidine oligomeriche. Queste sostanze proteggono le piante dai fitopatogeni e per il corpo umano hanno l'effetto di potenti antiossidanti. Se la vitamina E agisce solo contro gli ossidanti liposolubili nel corpo e la vitamina C - contro i solubili in acqua, le proantocianidine dell'uva hanno un effetto attivo su entrambi i tipi.

Inoltre, studi hanno dimostrato che gli antiossidanti delle uve rosse aiutano a regolare meglio l'attività dei neurotrasmettitori eccitanti del cervello - dopamina e norepinefrina, che danno un effetto antidepressivo.

[2], [3], [4]

È possibile avere uva durante la gravidanza?

Una risposta negativa a questa domanda è attribuita ai nutrizionisti domestici dal valore calorico elevato delle uve: circa 65 kcal per 100 g di prodotto. Ma questo è tanto quanto il corpo di una persona che mangia 100 g di pane di grano o un'arancia, e anche 14 kcal meno di 100 g di ricotta a basso contenuto di grassi.

Si tratta di zucchero: l'uva si riferisce a frutti con un indice glicemico medio (GI 59), cioè a quelli che aiutano ad aumentare i livelli di zucchero nel sangue. Allo stesso tempo, 100 grammi di uva contengono in media 7,2 grammi di fruttosio - un carboidrato, che è più facilmente convertito in glicogeno (cioè una riserva di energia). E se la donna incinta sta guadagnando chili in eccesso, o il suo livello di zucchero nel sangue è elevato, allora è assolutamente impossibile usare l'uva.

Se è possibile a gravidanza l'uva, se alla donna incinta la formazione alzata o aumentata di gas intestinali (un meteorizm)? Certo, è impossibile, perché le uve solo contribuiscono alla flatulenza. Quando il bruciore di stomaco viene spesso riscontrato durante la gravidanza, l'uso di uva bianca acida può rafforzarli e causare nausea e vomito.

Si consiglia ai medici stranieri di evitare l'uva durante la gravidanza - specialmente nell'ultimo trimestre - a causa del contenuto di crosta nella buccia del resveratrolo. Questo prodotto chimico è un transzyme stilbene, un composto fenolico naturale che le piante producono per proteggere dai batteri. Recentemente, è stato trovato che il resveratrolo, come tutti i derivati dello stilbene, ha attività estrogenica e aumenta la sintesi del progesterone. Questo può portare a gravi complicazioni, anche se questa condizione si verifica solo se la donna incinta mangia troppa uva.

Tieni presente che i polifenoli dell'uva (proantocianidine) possono interferire con l'assorbimento del ferro che entra nel corpo con il cibo. Inoltre, i polifenoli inibiscono l'aggregazione delle piastrine del sangue, cioè riducono la loro capacità di "incollare" e formare coaguli di sangue durante il sanguinamento. E questi sono i motivi principali per cui l'uva durante la gravidanza - soprattutto due o tre mesi prima del parto - è meglio non mangiare.