5 prodotti che meglio abbassano il colesterolo

Nel ridurre il livello di colesterolo, la dieta umana svolge un ruolo di primo piano, elenchiamo una lista di cinque prodotti che meglio far fronte a questo obiettivo, e quindi proteggere il tuo cuore.

Farina d'avena e crusca di avena. È nella farina d'avena che sono contenute le fibre solubili, che riducono il livello di "cattivo" lipoproteine a bassa densità di colesterolo. Inoltre, la fibra solubile si trova in fagioli, pere, mele, prugne e orzo. Se mangi da 5 a 10 grammi di fibra solubile al giorno (e in una porzione di farina d'avena 6 grammi di fibra), allora ogni giorno il livello del tuo colesterolo si riduce.

Acidi grassi di pesce e omega-3. I pesci grassi contengono molti acidi grassi omega-3 che riducono il rischio di coaguli di sangue e pressione sanguigna. In una settimana si consiglia di mangiare pesce grasso almeno due volte, più utili da questo punto di vista sono sgombri, aringhe, trote di lago, sardine, tonno, halibut e salmone. Coloro che non tollerano il pesce, possono essere sostituiti con olio di semi di colza o di lino. Non sostituire tutte le carni del menu con il pesce, ma manca anche di elementi importanti per una dieta a pieno valore, ad esempio il selenio.

Mandorle, noci e altra frutta secca. Contengono molti acidi grassi polinsaturi. Una manciata di noci al giorno riduce il rischio di malattie cardiache più volte, anche se le noci dovrebbero essere prive di additivi e, naturalmente, senza zucchero.

L'olio d'oliva. La quantità di antiossidanti in esso aiuta a sostituire i grassi nella vostra dieta con solo 2 cucchiai di olio d'oliva, può friggere le verdure o riempirle con insalata, sostituendo altri tipi di oli, soprattutto cremosi. Tuttavia, nell'olio di oliva ci sono un sacco di calorie, quindi non sono raccomandati più di due cucchiai al giorno, astenersi dall'olio d'oliva "leggero", ci sono pochissime sostanze utili lasciate in esso.

Prodotti con steroli (stanoli). Gli steroli sono sostanze di piante che bloccano l'assorbimento del colesterolo da parte dell'organismo. Queste sostanze possono essere contenute in succo d'arancia, yogurt, margarina, contribuiranno a ridurre il colesterolo del 10 percento. Dovresti consumare almeno 2 grammi di steroli, il che equivale a 250 millilitri di succo d'arancia con loro al giorno.

Per ridurre il colesterolo, è anche necessario ridurre la quantità di grassi trans consumati nel menu, si trovano in carne fritta, biscotti acquistati nel negozio, torte, cracker, alcuni tipi di olio.

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