Cibo che aiuterà a gestire situazioni stressanti

Gli psicoterapeuti americani hanno dichiarato alla popolare pubblicazione medica informazioni interessanti sul fatto che lo stress può essere controllato non solo con l'aiuto di farmaci e psicoterapia, ma anche con l'aiuto di cambiare la dieta. Diversi anni fa, i terapeuti statunitensi hanno iniziato a lavorare sulla ricerca sulla relazione tra il sistema nutrizionale e lo stato mentale di una persona. Dopo numerosi esperimenti in cui i pazienti di un terapeuta popolare hanno preso volontariamente parte, è stato pubblicato un libro con "ricette" e raccomandazioni sulla dieta quotidiana durante situazioni stressanti.

Secondo gli esperti, per mantenere un buon umore e il benessere, è necessario rispettare un sistema nutrizionale appositamente sviluppato, che è descritto in dettaglio nel libro "The De-Stress Diet". Gli esperimenti condotti dai terapeuti hanno aiutato a compilare una lista approssimativa di prodotti che influiscono favorevolmente sul lavoro del sistema nervoso e contribuiscono alla lotta contro situazioni stressanti.

Il primo nella lista dei prodotti è stato chiamato sedano. I medici credono che i piatti con un alto contenuto di questo ortaggio possano avere un effetto calmante. Esperimenti condotti prima in Europa hanno dimostrato che per rimuovere i sintomi di pressione sanguigna troppo alta, che è uno dei principali segni di essere in una situazione stressante, è sufficiente consumare da 2 a 4 gambi di sedano al giorno. I gambi di sedano contengono una grande quantità di triptofano, che è una sostanza indispensabile che entra nel corpo umano solo con il cibo vegetale e può influenzare le prestazioni del sistema nervoso.

Il prossimo nella lista dei prodotti che possono prevenire lo stress, è l'aglio. Sostanze contenute nell'aglio, normale circolazione sanguigna e glicemia. L'aglio è considerato uno dei migliori antiossidanti naturali.

Vari tipi di cavoli (Bruxelles, colore, testa bianca, cavolo rapa) sono consigliati anche per quelle persone che soffrono di instabilità del sistema nervoso e sono spesso inclini a situazioni stressanti. Le verdure contengono enzimi di zolfo che inibiscono la crescita e lo sviluppo delle cellule tumorali. Secondo alcuni rapporti, l'uso di insalate di verdure con molti cavoli può ridurre la probabilità di depressione.

Un buon mezzo per alleviare la fatica e lo stress cronico, i terapeuti considerano la liquirizia e i prodotti in cui è contenuta questa pianta. Le radici della pianta sono ampiamente utilizzate sia in cucina che per scopi medici. Inoltre, che i costituenti della liquirizia possono aiutare nel trattamento delle malattie del tratto gastrointestinale, i medici sono fiduciosi che la possibile influenza della liquirizia sullo zucchero nel sangue influisce positivamente sulla produttività e sulle prestazioni di una persona.

Pesce rosso con un alto contenuto di utili per i grassi e gli acidi del corpo, l'omega-3 contribuisce alla resistenza allo stress e all'aumentata velocità di reazione.

Tra bevande e dessert, leader indiscussi calmano la tisana di camomilla e erba di San Giovanni e, naturalmente, la cioccolata nera. È difficile da credere, ma solo 40 grammi di cioccolato per la colazione possono garantire un buon umore per tutto il giorno. Le fave di cacao contribuiscono alla produzione di endorfine e forniscono al cervello la quantità di energia necessaria.

Gli esperti degli Stati Uniti ritengono che un sistema nutrizionale progettato per combattere lo stress possa essere usato come misura preventiva.

[1], [2], [3], [4],