Diverse tazze di cacao migliorano le prestazioni del cervello

Gli scienziati sono sicuri: due tazze di cacao fresco al giorno possono fornire una buona memoria, velocità di reazione e prestazioni cerebrali. Recenti studi condotti da neurologi americani hanno dimostrato che il cacao migliora significativamente la circolazione sanguigna e, di conseguenza, l'apporto di sangue al cervello.

Gli americani hanno condotto una serie di studi a cui hanno preso parte oltre 60 anziani volontari. Nell'esperimento, le persone di età superiore a 65 anni non hanno sofferto di demenza acquisita associata all'età. I risultati dello studio hanno dimostrato che le persone anziane che usano regolarmente il cacao possono conservare a lungo la memoria e la capacità cerebrale. Gli scienziati ritengono che questa azione del cacao abbia a causa della capacità di influenzare la circolazione sanguigna.

L'esperimento consisteva nel fatto che gli scienziati chiedevano volontari la cui età media era di 72 anni, durante alcuni mesi per bere almeno due tazze di cacao al giorno. I partecipanti sono stati divisi in due gruppi, uno dei quali consumato cacao con un alto contenuto di flavonoidi, e il secondo - con un basso contenuto. L'influenza del cacao sul corpo umano è stata studiata in precedenza da specialisti britannici che hanno concluso che le sostanze contenute nelle fave di cacao potrebbero influenzare la circolazione sanguigna.

I primi studi di scienziati britannici hanno dimostrato che i flavonoidi (sostanze della classe dei polifenoli - antiossidanti vegetali naturali) influenzano favorevolmente la capacità del cervello di lavorare e la memoria. Tra le fonti naturali di flavonoidi, gli esperti distinguono il tè verde, le birre scure, gli agrumi e, naturalmente, le fave di cacao.

All'inizio dell'esperimento, gli scienziati, utilizzando la tomografia a risonanza magnetica, hanno determinato disordini circolatori in 17 persone su 60. Al termine dell'esperimento, sono stati eseguiti test ripetuti, che hanno dimostrato che l'85% dei volontari aveva migliorato il flusso di sangue al cervello. I cambiamenti riguardavano principalmente le persone che inizialmente avevano problemi di circolazione del sangue, poiché tra le persone sane i miglioramenti erano visibili solo nel 37%.

Gli scienziati di Harvard hanno commentato i risultati dello studio come segue: "Al momento, la medicina moderna ha bisogno di nuove informazioni sul possibile effetto della circolazione del sangue sulla capacità del cervello di lavorare e sulla conservazione della memoria negli anziani"

Il capo di questo esperimento è sicuro che i risultati della ricerca hanno dimostrato che gli alimenti ricchi di antiossidanti naturali, possono influenzare il sistema cardiovascolare e l'afflusso di sangue al cervello, che, a sua volta, è responsabile per la conservazione della memoria e pensiero chiaro. Certo, è troppo presto per dire che con l'aiuto del cacao puoi curare le malattie esistenti associate alla circolazione sanguigna. Secondo gli scienziati, ma un esperimento dovrebbe essere speso per determinare quali sostanze e in che quantità dovrebbe mangiare le persone anziane al fine di prevenire malattie come il morbo di Alzheimer, la demenza acquisita, la perdita di memoria o la circolazione compromessa.

I problemi con il sistema cardiovascolare e la circolazione sanguigna diventano spesso la causa principale di molte malattie pericolose, quindi al momento gli scienziati sono impegnati nella ricerca di possibili mezzi di prevenzione.

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