La capacità degli antiossidanti di ridurre l'aspettativa di vita
Ultima recensione: 16.10.2021
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Si scopre che la vitamina E, A e beta-carotene a dosaggi più alti aumentano le possibilità di morte prematura indipendentemente dalle condizioni di salute e dalla presenza di malattie croniche.
L'uso di antiossidanti non prolunga in alcun modo la durata della vita, anche se al contrario - secondo i ricercatori dell'Università di Copenaghen - riduce l'aspettativa di vita.
Secondo i medici, gli integratori antiossidanti non migliorano il livello di salute, quindi non affidarsi interamente a loro nel desiderio di vivere più a lungo. Ciò è confermato dalla revisione statistica di Christian Glud (Danimarca), che ha usato insieme ai colleghi circa 78 studi clinici sugli antiossidanti nell'intervallo 1977-2012. Gli scienziati hanno analizzato lo stato di salute di 300.000 persone della fascia di età media (63 anni) che avevano assunto antiossidanti per tre anni. Di questi, il 73% erano persone sane, il resto aveva varie malattie croniche - diabete, problemi cardiaci, morbo di Alzheimer.
Nel corso dell'esperimento scientifico, sono state selezionate 56 opere che soddisfano la condizione principale - un'attenta implementazione, che consente di fare affidamento sull'affidabilità dei risultati. Sulla base di questi studi, gli scienziati hanno riscontrato un aumento del tasso di mortalità del 4% negli utilizzatori di antiossidanti rispetto ai pazienti trattati con placebo. Questa relazione è stata osservata, sia in salute che sofferenza da vari disturbi dei pazienti.
Un certo numero di prove sono state condotte usando un antiossidante e non le loro miscele. Ciò ha permesso, a sua volta, di rivelare un modello generale - l'abuso di vitamina E, A, beta-carotene ha aumentato il tasso di mortalità. D'altra parte, il selenio e la vitamina C non hanno influenzato l'aspettativa di vita dei pazienti. I risultati della ricerca degli scienziati danesi sono pubblicati sul Journal of American Medical Association.
Gli antiossidanti vengono sempre più criticati, citando le proprietà cancerogene delle loro molecole, danneggiando le strutture importanti dei tessuti corporei. La popolarità degli antiossidanti è dovuta alla capacità di liberarsi dallo stress ossidativo, la loro azione si basa sulla soppressione dei radicali di ossigeno aggressivi che distruggono le biomolecole della cellula. Perché succede il contrario nella pratica?
Peter Cohen della Cambridge Health Alliance spiega questo con i seguenti fatti:
- l'effetto degli antiossidanti è stato testato a lungo in vitro (in termini semplici, in vitro), così come negli animali, il che mette in dubbio un simile effetto positivo sul corpo umano;
- Certo, gli antiossidanti sono in grado di liberarsi dei radicali, ma allo stesso tempo ci sono cambiamenti a livello molecolare-cellulare;
- il processo di eliminazione dei radicali da parte degli antiossidanti influisce negativamente sulla cellula stessa, sopprimendo la sua capacità di resistere ai radicali.
Gli antiossidanti nocivi richiedono giustificazioni mediche più specifiche e dati sperimentali. Tuttavia, il numero di lavori che sollevano il problema dell'effetto negativo degli antiossidanti sul corpo umano, continua ad aumentare giorno dopo giorno.