Le uova possono aiutare a prevenire il diabete

Le uova (tranne quelle crude) vengono assorbite quasi completamente dal nostro organismo. È noto che le uova contengono colesterolo, argomento oggetto di lunghi dibattiti negli ambienti scientifici; diversi studi confermano o smentiscono i benefici delle uova per l'uomo. Uno degli ultimi studi condotti dall'Università di Finlandia ha rilevato che gli uomini che mangiano 4 uova di gallina a settimana hanno un rischio inferiore del 37% di sviluppare diabete di tipo 2, mentre la dieta (quantità di frutta e verdura consumata), le cattive abitudini e l'attività fisica non hanno avuto molta importanza.

Il nuovo studio ha coinvolto 2.000 volontari di età compresa tra 42 e 60 anni. L'esperimento è durato 20 anni, durante i quali gli scienziati hanno registrato qualsiasi cambiamento nello stato di salute dei partecipanti. Durante le osservazioni, il diabete si è sviluppato in 430 persone. Gli scienziati hanno prestato particolare attenzione alla dieta dei volontari e, dopo l'analisi, hanno notato che 4 uova a settimana contribuiscono a ridurre il rischio di sviluppare questa pericolosa malattia di quasi il 40%.

Gli esperti hanno anche notato che un tale effetto si osserva esclusivamente nei rappresentanti della metà più forte dell'umanità; gli scienziati non sono ancora in grado di spiegare a cosa ciò sia correlato e perché le uova agiscano in modo diverso sugli uomini e sulle donne.

Il team di scienziati ha notato che le uova presentano alcune differenze rispetto a tutti gli altri prodotti e, prima di tutto, come già accennato, le uova (tranne quelle crude) vengono assorbite al 98%, ma molti tendono a credere che il colesterolo contenuto nelle uova sia estremamente dannoso per la salute e cercano di escludere questo prodotto dalla loro dieta.

I nutrizionisti sottolineano che questo tipo di colesterolo non rappresenta un pericolo per la salute, anzi, aiuta il nostro sistema cardiovascolare.

Ricerche condotte da esperti di diversi centri scientifici hanno dimostrato che i latticini ad alto contenuto di grassi e la carne, indipendentemente dal contenuto di grassi, aumentano il rischio di sviluppare il diabete, mentre le uova, al contrario, lo riducono. I nutrienti contenuti nelle uova di gallina migliorano l'assorbimento del glucosio e contribuiscono a ridurre i processi infiammatori minori. Le uova di gallina sono particolarmente utili per la salute degli uomini: questo prodotto gustoso e sano, con un minimo di grassi e un massimo di nutrienti, contribuisce ad aumentare naturalmente la potenza (per aumentare la potenza maschile, è necessario mangiare 1 uovo crudo al giorno).

I benefici delle uova di gallina sono stati dimostrati anche da esperti americani: nella loro ricerca, i cui risultati sono stati pubblicati diversi mesi fa su una rivista scientifica, gli scienziati hanno stabilito che lo sviluppo di malattie cardiovascolari e il consumo di uova non sono correlati. Naturalmente, come con qualsiasi altro prodotto, si sconsiglia di abusare di uova: 2 uova al giorno non avranno alcun effetto sui livelli di colesterolo, sulla circolazione sanguigna, sul peso corporeo e sulla pressione sanguigna.

Le persone affette da diabete di tipo 2 dovrebbero limitare il consumo di uova, poiché aumentano il rischio di sviluppare malattie cardiache.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]