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L'obesità sopprime parti del cervello responsabili dello sforzo volontario
Ultima recensione: 23.04.2024
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Un nuovo studio di scienziati della Yale University (USA) ha mostrato l'influenza del cervello in uno sforzo di volontà per perdere peso nelle persone con eccesso di peso.
Predisposto all'obesità, una persona che sta cercando di perdere peso, può affrontare la resistenza al proprio cervello. Gli scienziati dicono che questa categoria di persone rompe il "glucometro" nel cervello. In questo stato, c'è una soppressione del centro della volontà nella corteccia, che porta ad un desiderio sfrenato di mangiare.
Normalmente, mangiare porta ad un aumento del glucosio nel sangue, che è un segnale per il cervello e blocca il lavoro di un centro di rinforzo alimentare, che porta ad un senso di soddisfazione dal mangiare. Nelle persone con eccesso di peso, il centro di rinforzo cerebrale non reagisce al livello di glucosio nel sangue e, sfortunatamente, non si spegne.
Lo studio ha coinvolto 9 persone con peso corporeo normale e 5 - con sovrappeso. A tutti i partecipanti sono state mostrate le foto di cibo (patatine fritte, cavolfiore, insalata e gelato). Le persone dovevano valutare la loro fame e anche la quantità e i prodotti che vorrebbero mangiare. Poche ore dopo aver mangiato, il test è stato ripetuto.
Ma questa volta, alcuni partecipanti hanno abbassato artificialmente il livello di glucosio dall'indicatore di fondo (9 mg / l) a 7 mg / l mediante l'introduzione di insulina. Di conseguenza, i soggetti cominciarono a sentirsi affamati e volevano mangiare cibi ipercalorici. Lo studio del cervello con risonanza magnetica ha mostrato un aumento dell'attività della zona dell'isoletta e del corpo a strisce, che sono responsabili della sensazione di saturazione e soddisfazione dal mangiare. Il centro di volizione della corteccia cerebrale, responsabile delle decisioni, non è superfluo, è stato bruscamente soppresso.
I risultati ottenuti mostrano che la sensibilità delle zone del cervello responsabili di un senso di soddisfazione con il cibo nelle persone con obesità è ridotta per ragioni sconosciute, il che porta al desiderio di mangiare, indipendentemente dalla quantità consumata.
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