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Pesce e frutti di mare possono essere utilizzati come profilassi delle malattie cardiache
Ultima recensione: 23.04.2024
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Gli specialisti australiani hanno stabilito che il pesce fresco e altri frutti di mare possono proteggere dalle gravi malattie del sistema cardiovascolare. Le sostanze nella composizione di gamberetti, granchi e pesci marini sono considerate diverse volte più efficaci degli antiossidanti, che sono contenute nei cibi vegetali. In particolare, gli scienziati evidenziano l'astaxantina pigmentata di colore rosso vivo, il più potente antiossidante noto alla medicina al momento.
Per la prima volta, i suddetti pigmenti furono isolati dalla carne fresca di aragosta già dalla prima metà del XX secolo. Più tardi, gli scienziati hanno scoperto che l'astaxantina si trova nei gamberetti, nelle ostriche, nei pesci marini e persino nelle piante marine.
Gli esperti sostengono che mangiare cibi ricchi di astaxantina aiuterà a prevenire l'insorgere di malattie del sistema cardiovascolare. Naturalmente, come misura preventiva è meglio consumare prodotti freschi, perché sotto l'influenza del surgelamento l'effetto benefico dei frutti di mare diminuirà in modo significativo.
Le statistiche dell'Organizzazione Mondiale della Sanità suggeriscono che le malattie cardiovascolari sono la causa più comune di morte prematura di un adulto. Ad esempio, nel 2008, a causa di malattie del sistema cardiovascolare, sono morte oltre 15 milioni di persone, ovvero quasi il 30% del totale.
Come profilassi non medicamentosa delle malattie cardiache, i medici raccomandano che i prodotti del tabacco, il consumo eccessivo di bevande alcoliche e cibi grassi vengano scartati. Un'attenzione particolare dovrebbe essere prestata all'attività fisica e all'alimentazione equilibrata.
Se parliamo di frutti di mare, al momento è uno dei più benefici per i prodotti per la salute umana, le cui proprietà influenzano positivamente non solo il sistema cardiovascolare, ma anche lo stato generale del corpo.
Studi condotti da scienziati australiani hanno dimostrato che la carne di gamberetti può essere utilizzata durante le epidemie invernali di raffreddori. Gli australiani sono sicuri che i gamberetti aiutano a mantenere un sano background ormonale e rafforzare il sistema immunitario, che è necessario nella stagione fredda. Inoltre, gli esperti raccomandano di mangiare gamberetti a persone che soffrono di varie reazioni allergiche agli alimenti. Secondo loro, le sostanze contenute nei gamberetti possono ridurre la sensibilità del corpo ad altri prodotti.
I nutrizionisti raccomandano di mangiare pesce alle persone che stanno cercando di perdere peso. Non sorprendentemente, pesce di mare, gamberetti, aragoste sono ricchi di proteine e utili omega-acidi alimentari che diversificano qualsiasi dieta e forniranno al corpo umano gli elementi necessari per la salute. I frutti di mare hanno proprietà rigeneranti, che contribuiscono al ripristino dei tessuti e alla conservazione del benessere anche in età avanzata. Le sostanze contenute nei frutti di mare possono prevenire non solo pericolose malattie del sistema cardiovascolare, ma rallentano anche i processi di invecchiamento e forniscono cura e buona memoria a lungo.
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