Le diete più dure ed efficaci

Uno dei modi più radicali per migliorare la salute del corpo e combattere il sovrappeso è seguire una dieta rigorosa. Consideriamo i principi nutrizionali, i tipi di dieta, i menù e le controindicazioni.

Oggigiorno, è stata sviluppata un'enorme quantità di diete, che consentono a chiunque di scegliere l'opzione più efficace. Le diete rigorose sono molto popolari. Sono utilizzate per perdere peso rapidamente e migliorare il benessere.

• Un'alimentazione limitata è una vera prova per l'organismo. Una drastica riduzione dell'apporto calorico giornaliero influisce negativamente sul funzionamento di tutti gli organi e sistemi. Di norma, l'apporto calorico giornaliero viene ridotto a 1200 kcal, e in alcuni casi a 500.
• Esistono anche opzioni monodiete, in cui si consuma un solo prodotto per un certo periodo di tempo. Tra queste, mela, riso, grano saraceno, kefir e altri tipi. Una dieta di questo tipo porta a una carenza di microelementi essenziali nell'organismo, con effetti negativi sulla salute.
• La durata della dieta a ridotto contenuto di grassi non dovrebbe superare i 5 giorni. Allo stesso tempo, si consiglia l'uso di preparati multivitaminici per fornire all'organismo vitamine e minerali.

Ma, nonostante tutti gli svantaggi, un regime alimentare rigoroso consente di perdere peso rapidamente. E se lo si fa dopo aver consultato un nutrizionista e aver seguito tutte le raccomandazioni mediche, non causerà alcun danno particolare all'organismo. Le restrizioni alimentari temporanee hanno un effetto benefico sul benessere e aiutano a normalizzare il peso. [ 1 ]

La dieta più rigorosa

Tra tutti i tipi di diete rigide, l'opzione più difficile è il digiuno a base di acqua o succhi. Il principio fondamentale di questo tipo di dieta è il divieto di masticare e la completa esclusione di cibi solidi dalla dieta. Un carico minimo sul tratto digerente favorisce la perdita di peso, aiuta a purificare il corpo dalle tossine e a riordinare gli organi digestivi.

Le regole di base del sistema di perdita di peso più rigoroso:

• Non si possono mangiare cibi solidi né masticare gomme. Quando si mastica, si inizia a produrre succo gastrico, che è pericoloso per l'apparato digerente e per lo stomaco mezzo vuoto durante una dieta.
• È necessario controllare l'evacuazione intestinale. In caso di stitichezza o diarrea, è necessario tornare alla dieta normale.
• Bisognerebbe smettere di bere liquidi due ore prima di andare a letto.
• Per il benessere dell'organismo si consiglia di assumere integratori multivitaminici.
• In caso di patologie acute o croniche che potrebbero peggiorare a causa di un cambiamento nella dieta, non vengono imposte restrizioni.

Prima di intraprendere una dieta più rigorosa, dovresti consultare un nutrizionista e il tuo medico. [ 2 ]

Indicazioni

Una dieta rigorosa può essere a pieno titolo considerata uno dei metodi di guarigione del corpo. Le principali indicazioni per la sua somministrazione sono:

• Eccesso di peso corporeo.
• Malattia infiammatoria cronica intestinale.
• Patologie dermatologiche.
• Reazioni allergiche.
• Raffreddori.
• Malattie del sistema nervoso.
• Ipertensione.
• Rafforzare il sistema immunitario.

Se si inizia e si interrompe la dieta correttamente, non si arreca alcun danno all'organismo. La durata ottimale di una dieta di questo tipo è di 2-3 giorni. Una restrizione più lunga della dieta è dannosa per la salute.

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata ai giorni di digiuno. Si tratta di una versione a breve termine di una dieta rigorosa di 24 ore. Il digiuno periodico non è solo utile, ma anche necessario per l'organismo e presenta poche controindicazioni.

Dieta rigorosa per le allergie

Uno dei modi per trattare tutti i tipi di allergie è una dieta ipoallergenica rigorosa. Permette di individuare le cause delle allergie alimentari, ridurre il peso corporeo e migliorare il sistema immunitario. Una dieta temporaneamente limitata riduce il carico sull'apparato digerente e sull'organismo nel suo complesso.

Principi fondamentali di una dieta terapeutica:

• Evitare cibi che scatenano reazioni allergiche.
• Eliminazione dal menù degli alimenti che causano allergie alimentari crociate.
• Rifiuto di prodotti e piatti sconosciuti.
• Studio della composizione dei prodotti consumati e degli additivi.
• Evitate piatti, salse e condimenti complessi e multicomponenti.
• Mangiare cibi freschi che non sono stati conservati o immagazzinati per lungo tempo.
• Un menù vario nell'arco della giornata per evitare il consumo prolungato dello stesso prodotto a causa del rischio di effetti sensibilizzanti.
• Trattamento termico aggressivo degli alimenti per ridurne le proprietà allergeniche.
• Limitare il sale e lo zucchero nella dieta, che aumentano l'attività delle reazioni infiammatorie a causa della diminuzione dell'idrofilia dei tessuti.
• Eliminare le bevande alcoliche dal menu. Aumentano la permeabilità della barriera intestino-fegato agli allergeni.

Prima di iniziare il trattamento delle allergie, è opportuno ricordare che l'agente irritante causale può essere presente nei farmaci o nella vita di tutti i giorni. Pertanto, questi fattori devono essere attentamente studiati. [ 3 ]

L'alimentazione durante una dieta rigorosa dovrebbe essere fisiologicamente completa e delicata. Si raccomanda di servire tutti i piatti bolliti o al forno. L'apporto calorico giornaliero è di 1500-1200 kcal. Se le allergie hanno causato gonfiore, è necessario ridurre l'assunzione di liquidi. [ 4 ]

La base di una dieta ipoallergenica rigorosa dovrebbe essere:

• Carne bianca di pollo, tacchino, manzo bollito.
• Porridge (riso, avena, grano saraceno).
• Prodotti a base di latte fermentato (ricotta, kefir, yogurt, feta).
• Zuppe vegetariane.
• Tè e composta di frutta secca.
• Oli vegetali.
• Verdure, bacche e frutta ricche di acidi organici e pectine.
• Prodotti con alto contenuto di vitamine C, PP, P, A, E, K.

Prodotti proibiti:

• Prodotti con un alto contenuto di acido ossalico (acetosa, rabarbaro, spinaci).
• Prodotti con alti livelli di sodio e cloro (uova, sgombro, tonno, salmone, pesce salato e in salamoia, agrumi, alcol).
• Tutti i tipi di noci.
• Frutti e bacche di colore rosso/arancione.
• Caffè e cioccolato.
• Prodotti salati e affumicati, salse.
• Formaggio a pasta dura.
• Prodotti semilavorati.
• Funghi.

L'elenco dei prodotti può variare a seconda delle indicazioni individuali. La durata della nutrizione terapeutica varia da 3 giorni a 2-3 settimane. Quando i sintomi allergici scompaiono, dopo 2 settimane di miglioramento, è possibile ampliare gradualmente la dieta. In questo caso, ogni nuovo prodotto viene introdotto una volta ogni tre giorni. [ 5 ]

Dieta rigorosa per la gastrite

La gastrite è una condizione patologica in cui la mucosa gastrica subisce alterazioni infiammatorie e distrofiche. Questa malattia è comune tra coloro che mangiano male, fanno spuntini al volo e abusano di cibi poco sani. [ 6 ]

Una dieta rigorosa per la gastrite è uno dei metodi di trattamento obbligatori. Ai pazienti viene prescritta la tabella dietetica n. 1, mirata a mantenere e ripristinare il tratto digerente. La dieta terapeutica è efficace per l'ulcera gastrica e duodenale, le forme acute di infiammazione intestinale e le riacutizzazioni della gastrite cronica.

Regole nutrizionali:

1. I prodotti vengono bolliti, cotti al forno o al vapore. Il piatto finito deve essere a temperatura ambiente.
2. Limitate l'assunzione di sale, poiché irrita la parete dello stomaco e trattiene l'acqua nel corpo, causando gonfiore.
3. Nutrizione frazionata (5-6 piccoli pasti al giorno).
4. L'apporto calorico giornaliero viene calcolato individualmente, ma non dovrebbe superare le 2500 calorie.

La base del menu dovrebbe essere costituita da porridge e zuppe a base di brodo vegetale. Sono consentite carni magre e pane secco. Sono vietati prodotti da forno freschi, carni grasse e prodotti in scatola, sottaceti e formaggi, marinate, salse, bevande gassate, alcol, caffè nero e dolci. [ 7 ]

La nutrizione terapeutica rigorosa per la gastrite prevede due varianti: 1A e 1B. Per la tabella 1A, tutti i piatti sono preparati in forma liquida o pastosa. Verdure, frutta e pane sono vietati. La dieta viene mantenuta per 14 giorni dal momento dell'esacerbazione della malattia. La tabella 1B è prescritta per completare il ciclo di trattamento e include una dieta più completa. [ 8 ]

Informazione generale diete drastiche

Una dieta rigorosa ha molte indicazioni. La sua essenza risiede nel migliorare la salute dell'organismo e facilitare il lavoro dell'apparato digerente. Molte diete mirano a una rapida perdita di peso, all'eliminazione delle reazioni allergiche o alla prevenzione di malattie croniche.

La dieta rigorosa si basa sui seguenti principi:

• Alimentazione povera e con basso contenuto calorico.
• Un menù sbilanciato con enfasi sugli alimenti ricchi di proteine.
• Porzioni piccole e numero limitato di pasti al giorno.
• Un lungo elenco di prodotti e piatti proibiti.
• Perdi la maggior parte del peso in eccesso in poco tempo.
• È difficile attenersi a una dieta, si rischia il crollo.
• Cambiamenti drastici nella dieta influiscono negativamente sull'umore e sul benessere generale.
• Lungo elenco di controindicazioni, fatta eccezione per l'obesità.

Il contenuto calorico totale della dieta varia da 500 a 1200 kcal. Potrebbero esserci restrizioni sull'assunzione di liquidi, ma nella maggior parte dei casi si bevono fino a 2 litri di acqua per mantenere l'equilibrio idrico. Durante il processo di perdita di peso, è vietato mangiare dolci, cibi grassi, fritti, prodotti da forno e qualsiasi prodotto ad alto contenuto di carboidrati a rapida digestione. Durante la perdita di peso, è necessario assumere complessi vitaminici e minerali. Inoltre, alcuni esperti consigliano di fare clisteri di pulizia una volta a settimana. [ 9 ]

Menù dietetico rigoroso

Le diete rigide per perdere peso sono un vero stress per l'organismo. La carenza di nutrienti, vitamine e minerali influisce negativamente sul funzionamento di tutti gli organi e sistemi. Per questo motivo, è opportuno studiare attentamente la dieta del sistema nutrizionale scelto e assumere complessi multivitaminici.

Il menù di una dieta rigorosa dipende dalla sua durata. Se si tratta di un giorno di digiuno o di una monodieta, si consuma un solo prodotto e si mantiene l'equilibrio idrico. Se la dieta è progettata per 3, 5, 10 o più giorni, il menù dovrebbe essere il più equilibrato e graduale possibile. Questo permetterà al corpo di adattarsi normalmente a una dieta limitata e di interromperla correttamente senza riprendere i chili persi.

Diamo un'occhiata più da vicino a uno dei sistemi nutrizionali più diffusi, studiato per una dieta di nove giorni, e al suo menù.

1. Per tre giorni, puoi mangiare solo riso e acqua tiepida con miele. Dovresti mangiare 250 g di riso bianco a chicco lungo, 3 cucchiaini di miele e circa 2 litri di acqua al giorno. I prodotti sono suddivisi in 5-6 pasti uguali nell'arco della giornata. L'ultima porzione dovrebbe essere consumata entro le 20:00.
2. Anche la seconda fase è pensata per tre giorni. Il menu si basa su pollo o pesce lesso, miele naturale e acqua purificata. Non si può consumare più di 1 kg di pollo o pesce, 3 cucchiaini di miele e 2 litri di liquidi al giorno. È possibile alternare i giorni di carne e pesce, ma non è possibile assumere entrambi i prodotti nello stesso giorno.
3. Il menu della fase finale è composto da verdure, miele e acqua. Puoi consumare fino a 1 kg di verdure, tre cucchiaini di miele e 2 litri di acqua al giorno. È meglio scegliere verdure di stagione, poiché contengono la massima quantità di nutrienti. Le verdure possono essere stufate, bollite, cotte al forno, ma senza aggiungere olio. Un'insalata di ginestra sarà efficace: 1 barbabietola, 1 carota, cavolo cappuccio, mela verde. Tutti gli ingredienti vengono grattugiati su una grattugia a fori grossi e conditi con succo di limone.

Questo sistema nutrizionale consente di perdere 7-9 kg di peso in eccesso, depurare e migliorare il proprio corpo.

Come attenersi a una dieta rigorosa?

Crollare durante una dieta è un evento comune. È piuttosto difficile, sia psicologicamente che fisicamente, attenersi a una maratona di 3, 5, 10 o persino un mese senza i soliti pasti. Per attenersi a una dieta rigorosa, è necessario prepararsi adeguatamente:

• Non iniziare la dieta bruscamente. Una settimana prima, riduci l'apporto calorico, la quantità di grassi e carboidrati. Questo aiuterà il corpo ad adattarsi alle restrizioni durante la perdita di peso e non si trasformerà in un forte stress.
• Scegli un regime alimentare specifico e studia attentamente tutte le sue sfumature. Presta particolare attenzione alla presenza di controindicazioni e al rischio di complicanze.
• Fate scorta dei prodotti necessari in anticipo. Questo ridurrà il rischio di insuccessi dovuti alla mancanza di cibo necessario per perdere peso.
• Trova la motivazione. Determina tu stesso perché hai bisogno di una dieta, cosa ti darà, quali risultati ti aspetti, come migliorerà la tua vita dopo aver perso peso. Molti psicologi consigliano di visualizzare i propri desideri. Per farlo, puoi comprare un vestito di un paio di taglie in meno. Avere un bel capo sarà un motivo per seguire tutte le regole per perdere peso e una sorta di ricompensa per il lavoro svolto.
• Non iniziare a perdere peso durante la depressione o un periodo di fallimento. La dieta non risolverà i problemi che si sono presentati, quindi è meglio combattere il peso in eccesso con un atteggiamento positivo, puntando a un risultato positivo.
• Impara a considerare la dieta come un modo per migliorare te stessa, non come un metodo per combattere il peso in eccesso. Questo ti aiuterà ad amare te stessa e il tuo corpo. Massaggi, vari trattamenti estetici per viso e corpo, o semplicemente un bagno quotidiano per alleviare la stanchezza saranno utili.
• Concediti un piccolo premio, includi il tuo prodotto preferito nel menu come ricompensa per i tuoi sforzi. Oppure mangia il tuo piatto preferito una volta a settimana/mese. Ama i prodotti che fanno parte della tua dieta. Impara a cucinare piatti gustosi e semplici, usando verdure fresche ed erbe aromatiche.
• Trovatevi un hobby: meno tempo libero avrete, meno spesso vi verranno in mente pensieri sul cibo e il desiderio di interrompere la dieta.

I consigli sopra riportati ti aiuteranno a non crollare e a sopportare la dieta con serenità. [ 10 ]

Benefici

Una dieta rigorosa, come qualsiasi altro sistema nutrizionale, ha i suoi pro e contro. I vantaggi di una dieta limitata sono:

• Perdita di peso rapida (fino a 1,5 kg al giorno).
• Purgazione.
• Eliminazione delle reazioni allergiche.
• Migliorare il benessere generale.
• Eliminazione del gonfiore.
• Stimolazione dei processi metabolici e di scambio nell’organismo.

Una dieta limitata aiuta a sviluppare sane abitudini alimentari. [ 11 ]

Cosa può e cosa non può?

Non importa quanto spaventosa possa sembrare una dieta rigorosa, se è correttamente formulata, la sua dieta è varia.

Cosa puoi mangiare?

Consideriamo cosa puoi mangiare mentre perdi peso e quali alimenti favoriscono la perdita di peso:

• Le mele sono un prodotto ipocalorico ma ricco di vitamine e antiossidanti.
• Il pompelmo è un agrume profumato, povero di calorie e ottimo per accelerare il metabolismo.
• Lo yogurt naturale e i prodotti a base di latte fermentato hanno un effetto benefico sull'apparato digerente e migliorano i processi metabolici dell'organismo.
• Fiocchi d’avena: migliora la funzione intestinale, normalizza la coagulazione del sangue, controlla l’assorbimento dei grassi da parte dell’organismo.
• Olio d’oliva – aiuta ad assorbire le vitamine liposolubili, contiene un complesso di sostanze utili.
• Avocado: contiene acidi grassi insaturi che sopprimono a lungo il senso di fame e sono facilmente digeribili.
• Le uova sono una fonte di proteine e calcio.
• Mandorle, noci, semi di girasole: contengono molte proteine, carboidrati e grassi sani. Sono ottimi come spuntino tra i pasti.
• I porridge sono una fonte di energia, microelementi, vitamine e fibre. Se cotti correttamente, non danneggiano nemmeno la dieta più rigorosa.

Il regime di bevande alcoliche merita particolare attenzione. Durante la perdita di peso, è necessario bere molto, almeno 2 litri di acqua purificata senza gas al giorno. È necessario bere prima o durante i pasti, ma non dopo. Sono consentiti succhi naturali appena spremuti, decotti di erbe (camomilla, menta, rosa canina), composte di frutta secca e frutti di bosco (senza zucchero), acqua con limone e ½ cucchiaino di miele.

Cosa non dovresti mangiare?

Qualsiasi dieta mirata alla perdita di peso comporta alcune restrizioni alimentari e una riduzione dell'apporto calorico giornaliero. Consideriamo i prodotti vietati in una dieta rigorosa:

• I grassi trans si trovano nei prodotti semilavorati, nei latticini e in altri prodotti pronti. Quando si perde peso, è necessario evitare prodotti a basso contenuto di grassi, alimenti con molti additivi artificiali e riempitivi. La base della dieta dovrebbe essere costituita da alimenti naturali trattati termicamente in modo delicato.
• Dolcificanti: il più delle volte fruttosio di mais, presente in molti prodotti. È sconsigliato a chi cerca di perdere peso, poiché favorisce l'accumulo di grasso, soprattutto nella zona addominale. Qualsiasi dolcificante artificiale rallenta il metabolismo e crea vera e propria dipendenza.
• Farina: non ha alcun valore nutrizionale, ma contiene molte calorie. I prodotti a base di farina rallentano il metabolismo, il che porta all'accumulo di energia sotto forma di depositi di grasso. Quando si perde peso, è consigliabile rinunciare a prodotti da forno e dolciumi. Come ultima risorsa, sostituire la farina di frumento con crusca integrale o d'avena.
• Amido – si trova nelle patate, nel riso bianco e in molti altri prodotti. Rallenta i processi metabolici dell'organismo e contiene una grande quantità di carboidrati, che vengono trasformati in grasso.
• Sale: trattiene l'acqua, causa gonfiore e rallenta la perdita di peso. Maionese, ketchup e altre salse e condimenti sono vietati. Le verdure fresche e le erbe aromatiche essiccate sono ottime per migliorare il sapore del cibo.
• Succhi di frutta e bevande gassate. Interferiscono con la perdita di peso a causa dell'elevata quantità di zucchero e non contengono le vitamine e i nutrienti presenti nelle bevande naturali appena spremute.

Il divieto include bevande alcoliche e analcoliche, tè e caffè forti, acqua minerale gassata. L'acqua con aggiunta di succo di limone naturale e miele sarà utile. Questa bevanda stimola i processi metabolici dell'organismo.

Controindicazioni

Come ogni dieta, anche una dieta rigorosa presenta diverse controindicazioni. Consideriamole prendendo come esempio una dieta a base di bevande:

• Sistema immunitario indebolito.
• Esacerbazione delle malattie croniche.
• Gravidanza e allattamento.
• Nefropatia.
• Cistite cronica.
• Malattie del fegato.
• Insufficienza cardiaca.
• Patologie dell'apparato digerente.
• Vene varicose.
• Bulimia e altri disturbi alimentari.
• La pressione sanguigna aumenta.
• Disturbi mentali.
• Maggiore irritabilità, depressione.
• Tendenza all'edema.

Qualsiasi sistema nutrizionale che preveda una dieta sbilanciata con un apporto minimo di vitamine, minerali e altre sostanze utili è vietato durante l'infanzia e l'adolescenza. Durante questo periodo, il corpo cresce e si sviluppa, e la dieta rappresenta un forte stress per esso e può causare una serie di complicazioni imprevedibili. [ 12 ]

Possibili rischi

Il regime dietetico rigoroso presenta numerose controindicazioni e può causare effetti collaterali. Consideriamo i principali rischi associati alla dieta:

1. Debolezza generale, mal di testa, nausea: la comparsa di questi sintomi è tipica di una rapida perdita di peso. Il corpo scompone i grassi e si accumulano prodotti tossici (corpi chetonici), causando una condizione dolorosa.

Il pericolo è che l'attività distruttiva dei corpi chetonici colpisce tutto l'organismo, in particolare il sistema nervoso. L'avvelenamento dei neuroni cerebrali provoca emicranie, danni ai nodi nervosi spinali e ad altre strutture. Per proteggersi, è necessario perdere peso gradualmente.

2. Prolasso degli organi interni. A causa di una drastica riduzione dell'apporto calorico della dieta, il corpo inizia a utilizzare le riserve di grasso interne della cavità addominale e del bacino. Allo stesso tempo, il grasso sottocutaneo e quello esterno rimangono intatti fino alla fine. La riduzione del grasso interno è pericolosa a causa del prolasso di reni, cuore e altri organi, che possono assumere una posizione scorretta e compromettere il funzionamento dell'intero organismo.
3. Deterioramento di capelli, pelle e unghie. Un'alimentazione squilibrata porta a una carenza di aminoacidi essenziali, vitamine, minerali e altre sostanze utili. La perdita di peso a lungo termine causa una diminuzione dell'emoglobina e uno squilibrio elettrolitico. Di conseguenza, le unghie diventano fragili, i capelli iniziano a cadere e la pelle si desquama.

La produzione di immunoglobuline diminuisce, riducendo così la resistenza a diverse malattie infettive, fungine e da raffreddore.

4. Pelle rilassata: una rapida perdita di peso e un elevato volume di grasso sottocutaneo portano alla comparsa di smagliature. La pelle semplicemente non ha il tempo di rassodarsi. Ad esempio, perdendo più di 40 kg, la pelle si rilassa a tal punto da richiedere un intervento chirurgico. Il rischio di rilassamento cutaneo dipende dall'età della persona e dal tono dell'epidermide. Più giovane è la persona che perde peso, più rapidamente si verifica il rassodamento dei tessuti. Massaggi e altre procedure mirate al rassodamento saranno utili.
5. Un'irresistibile sensazione di fame. Una dieta rigorosa porta a una diminuzione della concentrazione di glucosio, che rappresenta un forte stress per l'organismo. Il centro della fame percepisce la situazione come critica e inizia a inviare segnali attivi alla corteccia cerebrale. Questa eccitazione patologica provoca un aumento dell'appetito. Il pericolo di questa condizione è che può sfociare in abbuffate croniche, bulimia e altri disturbi alimentari.
6. Aumento di peso: se dopo la dieta i chili persi sono tornati e ne hanno portati con sé altri 2-3, ciò indica che il processo di dimagrimento è stato organizzato in modo errato. Poiché le rigide restrizioni dietetiche mirano a una rapida perdita di peso, dopo la fine della dieta le cellule adipose iniziano ad assorbire completamente tutto. Questo è necessario per il loro ripristino e la creazione di un deposito di grasso.

Di conseguenza, tale perdita di peso è una perdita sintomatica e non l'eliminazione delle cause del suo aumento. La perdita di peso ideale sarà quella in cui il corpo non subisce stress.

Vitamine per una dieta rigorosa

Una componente obbligatoria di qualsiasi dieta è l'assunzione di complessi multivitaminici. A causa di una dieta sbilanciata e limitata, l'organismo è sottoposto a forte stress. Inizia una rapida perdita di nutrienti e il benessere generale peggiora.

Il fabbisogno di vitamine dell'organismo durante una dieta rigorosa è spiegato dalle loro proprietà:

• Accelerazione del processo di perdita di peso.
• Miglioramento dei processi metabolici.
• Mantenere sani pelle, capelli e unghie.
• Miglioramento del benessere generale e dell'umore.

Vitamine per perdere peso:

• A - La carenza di retinolo si manifesta con pallore, perdita di forza e deterioramento della vista. La massa muscolare diminuisce e i processi metabolici rallentano. Per prevenire questo problema, la dieta dovrebbe includere latticini e frattaglie, oli vegetali e verdure.
• L'E-tocoferolo supporta le proprietà protettive del sistema immunitario, ha un effetto benefico sul sistema endocrino e sulle funzioni riproduttive. Supporta il metabolismo dei lipidi e dei carboidrati, normalizza il sistema nervoso e riduce i livelli di stress. La vitamina si trova nella frutta secca, nell'olivello spinoso e nelle albicocche secche.
• L'acido C-ascorbico è un immunostimolante locale. Normalizza i livelli di colesterolo nel sangue, agisce sul sistema metabolico e rimuove attivamente le tossine. Si trova negli agrumi, nei peperoni, nei cinorrodi e nel ribes nero.
• D – partecipa all'assorbimento di fosforo e calcio da parte dell'intestino. Queste sostanze sono necessarie per ossa, denti e unghie forti. Puoi assumere una dose di vitamina camminando al sole d'estate, così come mangiando tuorli d'uovo, olio di pesce e fegato di merluzzo.
• Vitamine del gruppo B: normalizzano i processi metabolici, migliorano il metabolismo e la funzionalità del tratto gastrointestinale. Sono responsabili dell'elaborazione di carboidrati, grassi e proteine. La B1 migliora il metabolismo dei carboidrati e riduce l'appetito. La B2 e la B12 influenzano i livelli di emoglobina, migliorano la memoria e il benessere generale. La B6 normalizza i livelli di zucchero nel sangue. Le vitamine si trovano nei prodotti a base di carne, nelle frattaglie, nel grano saraceno, nel miele, nei frutti di mare, nella frutta secca e nelle uova.
• Magnesio – stimola i processi metabolici e influenza il metabolismo, accelerandolo. Presente in avena, cacao e crusca.
• Omega-3 – gli acidi grassi polinsaturi rallentano la produzione di ormoni dello stress e promuovono la produzione di ormoni della felicità. Gli Omega-3 si trovano in grandi quantità nel pesce grasso, nel pesce rosso e nell'avocado.

I nutrienti sopra menzionati devono essere ottenuti non solo tramite l'alimentazione, ma anche tramite l'assunzione di complessi multivitaminici aggiuntivi.

La scelta delle vitamine dipende anche dal tipo di dieta. Ad esempio, una dieta proteica presenta una carenza di alimenti vegetali e cereali, quindi fibre e crusca saranno utili. Le diete a basso contenuto di carboidrati e grassi provocano un deterioramento della pelle. L'assunzione di omega-3 risolverà il problema e non influirà sulla forma fisica. Nelle diete a base di verdure, è necessario un apporto aggiuntivo di vitamine A, B ed E, poiché gli alimenti vegetali non sono in grado di compensarne la carenza.

Complicazioni dopo la procedura

Durante una dieta, il corpo non riceve i nutrienti e le vitamine necessari. Per questo motivo, c'è il rischio di sviluppare gastrite, ulcere gastriche o problemi renali. Quasi sempre, le restrizioni dietetiche causano debolezza, apatia e mal di testa.

Diamo un'occhiata alle possibili complicazioni usando l'esempio di una dieta a base di bevande:

• Disturbi dell'evacuazione intestinale (stitichezza alternata a diarrea).
• Nausea e vomito.
• Aumento della stanchezza.
• Mal di testa e vertigini.
• Gonfiore, soprattutto dopo una notte di riposo.
• Macchie e scintille davanti agli occhi.
• Gonfiore, flatulenza.
• Anemia.
• Patina bianca sulla lingua.
• brontolio nell'intestino

Una dieta rigorosa è stressante per l'organismo, quindi con ogni nuovo approccio a una dieta precedentemente efficace, i suoi risultati diminuiranno. Questo fenomeno è chiamato effetto plateau e indica che l'organismo si è adattato e abituato a vivere in condizioni di alimentazione limitata e ipocalorica. Affinché la dieta non perda la sua efficacia, non dovrebbe essere troppo lunga. La durata ottimale è di 3-7 giorni.

Cosa fare se non si riesce a perdere peso con una dieta rigorosa?

Chiunque abbia mai seguito una dieta ha riscontrato il problema di non perdere peso. Le ragioni di questo fenomeno sono molteplici, vediamo le principali:

1. Una netta restrizione del contenuto calorico della dieta. Molti nutrizionisti raccomandano di non tagliare, ma di reintegrare le calorie. Ad esempio, 500 kcal provenienti da patate fritte o fast food possono essere sostituite con petto di pollo al forno con insalata e succo fresco. In termini di calorie, è lo stesso, ma nel secondo caso, il corpo riceverà cibo sano e completo, e non grassi con carboidrati. Inoltre, la seconda opzione darà un senso di sazietà più duraturo.
2. Saltare la colazione. Concedetevi un frutto dolce o una piccola quantità di altre prelibatezze al mattino. Quasi tutte le calorie vengono trasformate in energia, non in grassi. In assenza di energia, il corpo inizia a lavorare in modalità risparmio e tutto ciò che si mangia viene immagazzinato. Una colazione leggera e gustosa è un'ottima prevenzione del sovrappeso e vi permette di non mangiare troppo durante il giorno.
3. Percezione errata dei grassi. I grassi non sono solo utili, ma anche necessari per l'organismo. Senza di essi, è impossibile perdere peso in modo efficace e raggiungere un senso di sazietà. Pertanto, è un errore rifiutarli e acquistare prodotti a basso contenuto di grassi. Assumi grassi sani da oli vegetali, pesce e carne magri, latticini di alta qualità, noci e semi.
4. Sensazione di fame costante. Una dieta rigorosamente ipocalorica e sbilanciata porta a un aumento di peso durante la dieta. Ciò è dovuto all'attivazione di meccanismi di difesa. In questo caso, un deficit calorico viene percepito come un momento difficile e il corpo fa del suo meglio per ricostituire le riserve di grasso.
5. Consumo eccessivo di alimenti proteici. Il corpo spende molta energia per digerire le proteine, che inoltre si saturano bene. Se si assumono troppe proteine, il pH, ovvero l'equilibrio dell'ambiente interno del corpo, cambia da alcalino ad acido. Questo a sua volta porta a una diminuzione dell'attività di ormoni ed enzimi, e a un rallentamento dei processi metabolici. Di conseguenza, la perdita di peso rallenta o addirittura si arresta del tutto. Affinché le proteine siano solo benefiche, è necessario diluirle con prodotti alcalinizzanti: verdura, frutta, verdura a foglia verde.
6. Rinunciare ai dolci. Rinunciare completamente ai propri dolci preferiti porterà prima o poi a un crollo. Per non interrompere la dieta e contribuire a una perdita di peso efficace, consumare dolci nella prima metà della giornata e a stomaco pieno. Allo stesso tempo, il contenuto calorico di ogni leccornia dovrebbe essere entro le 250 kcal, in modo da poter essere smaltita durante il giorno.
7. Saltare la cena. L'ultimo pasto dovrebbe essere consumato 3 ore prima di coricarsi. Saltare la cena aumenta significativamente il rischio di mangiare troppo nella prima metà della giornata successiva. Bisogna anche tenere presente che una pausa tra i pasti di oltre 8 ore causa squilibri ormonali e un'alterazione del controllo dell'appetito. Preparatevi una cena leggera, in questo caso i prodotti proteici sono perfetti.

Oltre ai motivi sopra menzionati, la perdita di peso può arrestarsi a causa dello stress cronico. Lo stress innesca la produzione dell'ormone cortisolo, che a sua volta contribuisce ad aumentare il numero di cellule adipose. Di conseguenza, ogni pasto induce il corpo a immagazzinare grasso di riserva. Impara a non mangiare in modo ansioso e rilassati. [ 13 ]

Uscire da una dieta rigida

È piuttosto difficile attenersi a una dieta rigorosa, ma è molto più difficile non crollare una volta terminata. Secondo le statistiche, circa il 90% delle persone che hanno seguito con successo tutte le regole della dieta e hanno persino perso il peso in eccesso, dopo averla completata riacquistano i chili persi, e a volte anche di più. Per evitare che ciò accada, è necessario abbandonare correttamente il regime alimentare limitato.

1. Non rilassarti. Anche se la dieta è finita, non puoi permetterti di rimpinzarti di spuntini gustosi e altri prodotti precedentemente controindicati il giorno dopo. Durante la perdita di peso, il corpo si adatta a lavorare in modalità economica e riduce i processi metabolici. Per questo motivo, compaiono sonnolenza, stanchezza e lieve irritabilità.

Dopo la fine del regime alimentare rigoroso, il corpo rimane a lungo in modalità economica, per cui tutti i nutrienti in eccesso in entrata iniziano a depositarsi sotto forma di grasso.

2. Nutrizione graduale. Dopo aver terminato la dieta, aumenta gradualmente l'apporto calorico e il volume della dieta. Continua a mangiare i prodotti che hai usato per perdere peso, ma aumentane la quantità e aggiungi nuovi piatti.

Se hai seguito una monodieta o un altro sistema con un apporto limitato di vitamine, microelementi e nutrienti, allora introduci innanzitutto nella tua dieta verdure, frutta, ortaggi e latticini magri.

3. Atteggiamento positivo. Per consolidare i risultati ottenuti, prendi l'abitudine di fare sport. Questo ti aiuterà a mantenerti in forma e a migliorare la tua condizione generale. Inoltre, non dimenticare il giusto riposo e il minimo stress.

A seconda della durata della dieta, l'interruzione può durare dai 2 ai 10 giorni. Più il regime alimentare è stato rigido e rigoroso, più lungo e graduale dovrebbe essere l'interruzione. Di conseguenza, è consigliabile passare a una dieta completamente sana.

Recensioni

Esistono molte recensioni sui vari metodi per perdere peso. Una dieta rigorosa è uno dei metodi più efficaci nella lotta contro il sovrappeso, poiché permette di perdere dai 3 ai 5 kg a settimana. Ma come qualsiasi sistema nutrizionale, ha i suoi vantaggi e svantaggi. Prima di iniziarla, è importante assicurarsi che non vi siano controindicazioni e consultare il proprio medico. Se si sceglie la dieta giusta e la si porta a termine, i chili persi non torneranno più.