Alimenti per ripristinare il sistema nervoso, il cervello e la memoria

L'uomo moderno è esposto a stress, emozioni estreme e sovraccarico nervoso a ogni passo, spesso costretto a risparmiare su sonno, riposo e cibo. Con un simile stile di vita, prima o poi la memoria, l'attenzione e l'efficienza iniziano a vacillare, per poi comparire stanchezza costante, irritazione e persino depressione.

Per evitare che le riserve di energia si esauriscano, è necessario assicurarsi che la dieta contenga prodotti per il ripristino dell'organismo e che l'alimentazione sia equilibrata e regolare. A partire da prodotti per il ripristino del sistema nervoso, vengono preparati piatti arricchiti con microelementi e vitamine. A cosa servono questi prodotti?

1. Latticini, cavoli, barbabietole: per fornire calcio.
2. Legumi, miglio e banane sono fonti di potassio.
3. Noci, grano saraceno, fiocchi d’avena, tuorlo d’uovo: contengono magnesio.
4. Le alghe e i prodotti ittici sono fonti di iodio.
5. La carne di manzo e gli spinaci sono fonti di ferro.
6. Semi, tuorli: contengono lecitina.

1. Il pane nero, il porridge, la verdura e la frutta sono ricchi di vitamine del gruppo B.
2. Cinorrodi, agrumi: ricchi di vitamina C.
3. Erbe (tisane, tinture): menta, melissa, biancospino contengono componenti calmanti, ricostituenti e altri componenti utili per il sistema nervoso.
4. Ricette popolari di prodotti per il ripristino del sistema nervoso: miele in combinazione con vari ingredienti: latte; aglio; barbabietole; noci con limone e frutta secca.

Prodotti per il ripristino del cervello

Il cervello umano fornisce l'analisi delle informazioni e l'attività coordinata dell'intero organismo. Per funzionare ininterrottamente, necessita di un'alimentazione completa, che lo saturi di sostanze come glucosio, vitamine B, C, PP, carotene, luteina, cobalto, iodio, rame, zinco, ferro, calcio, lecitina, magnesio e acidi omega-3.

I seguenti prodotti sono considerati i più utili per il ripristino del cervello:

• Noci

Aumentano l'attività cerebrale, rallentano l'invecchiamento dell'organismo, reintegrano le riserve di vitamine e microelementi, fitoncidi.

• Mirtillo

Serve a migliorare la memoria e a prevenire le patologie cardiovascolari.

• Uova

La luteina, contenuta in questo prodotto per il ripristino dell'organismo, previene la formazione di coaguli di sangue, lo sviluppo di ictus e infarti. Una dose utile per il cervello è di 2 uova al giorno.

• cioccolato fondente

Stimola l'attività cerebrale, dilata i vasi sanguigni, migliorando così l'apporto di ossigeno. Allevia l'affaticamento, favorisce il recupero dopo un ictus, nutre il tessuto cerebrale con fosforo e magnesio.

• Carota

Rallenta l'invecchiamento cellulare e ne impedisce la distruzione.

• pesce grasso

Gli acidi Omega-3 sono essenziali per il corretto funzionamento del cervello.

• Alghe marine

Una ricca fonte di iodio, essenziale per il funzionamento del cervello; la sua carenza può causare ansia, insonnia, depressione e altri disturbi nervosi.

• Pollo

Reintegra i tessuti con proteine, selenio e vitamine del gruppo B.

• Spinaci

Importante fornitore di antiossidanti, varie vitamine, ferro; svolge funzioni preventive contro le malattie cardiovascolari.

• Miele con mandarini e frutta secca

La miscela di frutta e noci è raccomandata dalla medicina popolare come rimedio per normalizzare l'attività cerebrale. A tal fine, si consuma a stomaco vuoto ogni giorno, per 6 mesi consecutivi.

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Prodotti per il ripristino della memoria

Per un'attività cerebrale attiva, la concentrazione, la memoria e il pensiero, aria pulita, satura di ossigeno e una quantità sufficiente di acqua sono essenziali. Non meno importante è l'alimentazione, che stimola la circolazione sanguigna e fornisce nutrienti al cervello. Questo nutrimento è fornito da prodotti per il ripristino della memoria.

1. Aglio: stimola la circolazione sanguigna, migliora la memoria.
2. Frutta a guscio: le vitamine B ed E supportano la memoria e le funzioni cerebrali; gli acidi grassi, i microelementi e gli amminoacidi hanno un effetto benefico sul pensiero e sulle funzioni cerebrali.
3. Latte: 2 bicchieri al giorno forniscono la quantità necessaria di vitamina B12, che sviluppa la funzione della memoria.
4. Miele, frutta secca: contengono glucosio, necessario per la memoria, stimolano l'attività cerebrale.
5. Alghe: forniscono iodio, importante per la chiarezza della memoria e per aumentare l'intelligenza.
6. Uva rossa, bacche viola: antiossidanti naturali, aiutano a immagazzinare ed elaborare le informazioni che giungono al centro; migliorano la nutrizione cellulare, proteggono dalla distruzione.
7. Limoni: la vitamina C aiuta a prevenire la dimenticanza e stimola la memoria a breve termine.
8. Rosmarino: le sostanze e persino l'aroma della pianta attivano la circolazione sanguigna, dilatano i vasi sanguigni e aumentano l'efficienza delle funzioni cerebrali.
9. Acqua: il tessuto cerebrale altamente organizzato è composto per il 90% da acqua; la minima carenza ha un effetto negativo sulla sua attività. Per prevenire la disidratazione, è necessario bere 8 bicchieri di acqua potabile al giorno.
10. Caffè: aumenta l’efficienza, stimola la corteccia cerebrale, previene la dimenticanza.

Naturalmente, affinché il cervello funzioni correttamente, sono necessari anche altri alimenti per ripristinare l'organismo: carne di manzo magra, salmone, verdure a foglia verde, frutta varia. E anche limitare o rifiutare cibi dannosi per il cervello: bevande zuccherate con gas e sostituti dello zucchero, cibi grassi, bevande alcoliche.