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Come proteggersi da Escherichia coli?
Ultima recensione: 23.04.2024
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Nella calda estate, il numero di persone infette da batteri intestinali aumenta drammaticamente. Se segui determinate raccomandazioni, puoi proteggere il tuo corpo da microrganismi pericolosi.
Indubbiamente, in estate i prodotti si deteriorano rapidamente, quindi in questo periodo dell'anno c'è una buona possibilità di mangiare tutto ciò che non va bene. I batteri si moltiplicano rapidamente nel calore, colpendo carne, latticini e persino i dolciumi. Inoltre, c'è un forte bisogno di acqua, ma non sempre (in natura), è possibile ottenere acqua sicura e pulita, e non è sempre possibile creare condizioni per bollirlo. È anche un fatto indiscutibile che l'E. Coli è una malattia delle mani sporche.
Per proteggere te stesso e i tuoi cari dagli effetti di E. Coli, osserva le seguenti regole: rifiutare di acquistare frutta e verdura importata. Per assicurarti di non essere ingannato, richiedi un certificato di qualità che indichi il luogo di nascita del frutto portato. Prova a mangiare verdure coltivate con le tue mani in giardino, solo così puoi essere completamente sicuro che non contengano sostanze nocive. Non innaffiare i letti con l'infuso di sterco di vacca raccolto in un prato. Questo può essere pericoloso per la tua salute.
Le verdure e i frutti raccolti o raccolti devono essere accuratamente lavati sotto l'acqua corrente. È auspicabile per questi scopi usare il sapone per bucato. Insalata, prezzemolo o altre verdure prima dell'uso immergere per un paio d'ore in acqua fredda.
Non provare bacche, frutta o verdura nel mercato prima dell'acquisto. Rifiutarsi di acquistare cocomeri o meloni tagliati, non chiedere di tagliarli per strada. Sempre (dopo essere tornato dalla strada, dopo essere andato in bagno, prima di mangiare), lavarsi accuratamente le mani con acqua e sapone. Presta particolare attenzione alla zona tra le dita e taglia le unghie corte. Bere solo in bottiglia (produzione industriale) o acqua potabile bollita. Non utilizzare acqua dagli stagni anche per scopi tecnici.
Arrostire o bollire accuratamente carne e carne macinata. Per tagliare le verdure e tagliare la carne usare tavole e coltelli separati. Dopo l'uso, lavare accuratamente gli utensili da cucina con acqua calda e sapone da bucato. Sbarazzati dell'abitudine di rosicchiare le unghie e una penna. I giocattoli portati dal bambino dall'asilo o dalla strada devono essere lavati accuratamente con sapone.
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