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Gli scienziati hanno studiato gli effetti del succo di mirtillo sulla funzione cerebrale
Ultima recensione: 23.04.2024
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Gli scienziati sono da tempo interessati alla domanda: come fanno gli alimenti che una persona assume per il cibo, influenzano la funzione del sistema nervoso, il metabolismo e l'attività cerebrale. Dal punto di vista clinico, è stato dimostrato che esiste un gran numero di prodotti, il cui uso regolare avvantaggia il cervello, aiuta a migliorare il processo di memorizzazione delle informazioni e addirittura inibisce lo sviluppo di cambiamenti legati all'età nel tessuto cerebrale. Alcuni prodotti nei circoli medici hanno ricevuto una sorta di status - " cibo per il cervello " - migliorano l'attività di pensiero e prevengono danni ai tessuti e alle cellule nervose.
Dopo aver condotto numerosi esperimenti, gli scienziati hanno isolato un certo numero di componenti utili dai mirtilli, che sicuramente avvantaggeranno l'attività cerebrale attiva. Gli specialisti hanno determinato la dipendenza tra l'uso regolare del succo di mirtillo e la frequenza dello sviluppo dei disturbi mentali. Per esempio, le persone, nella dieta che spesso include una bevanda simile, come si è scoperto, meno suscettibili alla malattia mentale.
Pertanto, il succo di mirtillo è una bevanda molto utile per coloro che cercano di migliorare il loro livello intellettuale o per rafforzare la memoria. Si raccomanda in particolare di bere la bevanda agli anziani, nonché a studenti e intellettuali.
Molto spesso i mirtilli vengono consumati crudi, aggiungendoli a cereali, cereali, ricotta, ecc. Tuttavia, vi consiglio di prestare particolare attenzione al succo di queste bacche: va bevuto senza zucchero e altri additivi.
La stagione dei mirtilli nelle nostre regioni non è troppo lunga: sfortunatamente, gli esperti non spiegano il modo migliore per conservare il succo e se è soggetto allo stoccaggio in generale. I principali nutrizionisti nazionali sostengono l'opinione degli esperti scientifici sui benefici del succo di mirtillo: consigliano in una stagione di raccolta di bacche di massa di condurre un corso curativo peculiare di mangiare mirtilli e bere succo di frutta.
Per l'esperimento, gli specialisti hanno coinvolto 26 partecipanti di età compresa tra 65 e 77 anni. Regolarmente, ogni giorno, dovrebbero usare il succo di mirtillo. Così i partecipanti sono stati divisi in due gruppi: il primo gruppo di 12 persone ha dovuto bere almeno 30 ml di succo di frutta come un concentrato (che equivale a mangiare 230 g di frutti di bosco), ed i membri del secondo gruppo ha ricevuto succo di mirtillo artificiale, svolgendo il ruolo di "fittizio" . Tre mesi dopo, gli scienziati hanno riassunto l'esperimento. Si è riscontrato che in quelle persone che consumavano quotidianamente la quantità proposta di bevanda, l'attività intellettuale era significativamente più alta di quelli che bevevano un "placebo", o non bevevano affatto del succo.
Gli scienziati sono sicuri che l'attività del cervello diminuisce con l'età solo perché questo porta al modo di vivere sbagliato della maggior parte delle persone. Se si apportano modifiche al cibo aggiungendo cibo vegetariano alla dieta - e in particolare ai mirtilli - allora è possibile mantenere la funzione cognitiva del cervello in età molto avanzata.
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