I cereali per la prima colazione non sono così salutari come si pensava

Le cucine di diversi paesi sono variegate nella loro varietà di piatti. Viene offerta una vasta selezione di delizie culinarie salutari, e ogni paese presta grande attenzione alla colazione, poiché si ritiene che all'inizio della giornata sia necessaria una carica sana e utile per l'organismo sotto forma di vitamine, nutrienti, minerali, grassi e carboidrati. Quale tipo di colazione, quale stato di salute e di umore per l'intera giornata?

Ognuno ha il proprio programma specifico con un menù selezionato; spesso al mattino molti preferiscono uno spuntino leggero, un tè, un caffè, e molti, peggio ancora, non mangiano nulla. Si scopre che mezza giornata o un'intera giornata lavorativa il corpo è sottoposto a stress, il che non ha il miglior effetto sul benessere di una persona. Ecco perché gli scienziati hanno riflettuto su questo problema e sono giunti a determinate conclusioni.

Le colazioni asciutte sono facili da preparare per una persona moderna, questo metodo è comodo, veloce e gustoso. I medici ritengono che il noto porridge d'avena con l'aggiunta di frutta secca, latte e burro non sia una cattiva opzione per ricaricare il corpo per la giornata. Ma, come si è scoperto durante gli esperimenti, non è proprio la scelta ideale. Questo alimento non ha solo vantaggi, ma anche diversi svantaggi. Diamo un'occhiata più da vicino.

Il più grande equivoco riguarda la quantità di zucchero contenuta nella frutta secca. Ne contiene molto di più di quanto si pensasse in precedenza. Anche l'apporto calorico è piuttosto elevato, diverse volte superiore a quello di una tavoletta di cioccolato. Questo tipo di cibo non solo vi farà sentire peggio, ma contribuirà anche all'aumento di peso. In passato si credeva che congelare la frutta ne riducesse il contenuto vitaminico, ma questo non è assolutamente vero: tutte le vitamine vengono conservate nella quantità che avevano prima del congelamento.

È necessario prestare attenzione alla quantità di latte presente nelle colazioni secche offerte. A volte il contenuto di batteri benefici in esse contenuto viene aumentato fino a raggiungere cifre irrealistiche. Ad esempio, se si dice che ce ne siano circa un miliardo, si tratta di una bugia. E i produttori disonesti inganneranno i loro consumatori.

Anche gli yogurt non sono stati trascurati. I medici ne hanno valutato i benefici e i rischi, giungendo alle seguenti conclusioni: contengono più calorie del cioccolato. Questo, ovviamente, non significa che tutti debbano passare al cioccolato invece dello yogurt. Ma è necessario bilanciare la propria dieta. Affidatevi al buon senso e, naturalmente, ai vostri gusti. Potete alternare colazioni secche con altre più fatte in casa e prepararle voi stessi, ottenendo così una colazione sana. Non ci vorrà molto tempo, ma i benefici per la salute saranno maggiori.

Per fare un confronto, possiamo considerare due colazioni diverse nella loro semplicità, gusto e utilità. La prima è a base di muesli, con l'aggiunta di cioccolato e vari additivi, non molto utile, si potrebbe dire, perché il contenuto di grassi e calorie è aumentato. L'altro metodo, in realtà cotto, a base di fiocchi d'avena e latte, potrebbe non essere altrettanto gustoso, ma è più utile per l'organismo. Il contenuto calorico del prodotto è basso, i chili di troppo non sono motivo di preoccupazione. Se avete già deciso di fare colazioni secche, prestate attenzione alla composizione del prodotto che acquistate. Dovrebbe essere composto da fiocchi non lavorati, oltre ad additivi naturali.

Ognuno sceglie la propria colazione. In base al gusto o ad altri fattori. Ma è assolutamente necessario fare colazione, preferibilmente con prodotti sani. Prestate attenzione a preparare il porridge a casa. Dopotutto, le quantità sono così varie che la vostra fantasia non avrà limiti. Aggiungete frutta di stagione o surgelata, sperimentate. Così il vostro corpo sarà sano, il vostro umore sarà al massimo e i problemi della vita saranno risolti molto più facilmente.

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